Philippe Segond

Le Tholonet - Producteur

Poussez la porte de cette maison artisanale de renom et plongez dans l'univers exquis de Philippe Segond, Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur, maitre chocolatier, calissonnier et glacier,

Dans cette boutique-atelier vous dégusterez des pâtisseries fines, macarons, chocolats, coupes glacées et autres biscuits artisanaux accompagnés de chocolats maison incroyablement onctueux, thés Dammann Frères, jus de fruits artisanaux ou café du monde, tout en observant le travail d'orfèvre des artisans chocolatiers-confiseurs à travers la verrière.
Pour un cadeau gourmand à Noël ou en toute occasion, vous trouverez forcément votre bonheur parmi la myriade de coffrets de confiseries, chocolats et calissons d'Aix. L'emblème gastronomique aixois est fabriqué sur place selon la même recette depuis des décennies. Peu sucré et très aromatique dans sa version traditionnelle, il est ici décliné en version fruitée, aromatisé aux plantes provençales ou enrobé de chocolat noir grand cru.

Spécialiste des desserts événementiels, Philippe Segond réalise également des gâteaux de mariage sur-mesure, pièces montées et pièces cocktails pour vos événements privés et professionnels.

Un temple de la gourmandise et du raffinement.

Information fournie par Grand Site Sainte Victoire

  • Contact

    Philippe Segond
    Domaine de l'Escapade
    Palette
    Avenue Paul Jullien

    13100 Le Tholonet

  • Téléphone

    • 04 42 66 90 91
  • Site web

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Petites histoires sur un fruit bonne pâte

Il est jaune comme un soleil et chaleureux comme un feu de cheminée en hiver… Le coing n’est pas très beau mais a su se faire aimer des Provençaux.