Les Vignerons du Castellas

La Fare les Oliviers - Vins

Une cave coopérative qui propose des vins accessibles à tous, sans céder un pouce sur la qualité. A La Fare-Les-Oliviers, les Vignerons du Castellas sont animés par une équipe dynamique et sympathique.
La Cave coopérative rassemble une soixantaine de coopérateurs qui travaillent en collaboration pour produire un vin de qualité. Le vignoble comprend presque 300 hectares de vignes dispersées autour du village de la Fare les oliviers.

  • Animaux Acceptés
  • Parking privé, Parking pour autocar
  • Route des vins de Provence

Information fournie par Mairie de La Fare les Oliviers

  • Contact

    15 avenue Du Général de Gaulle
    13580 La Fare les Oliviers

  • Téléphone

    • 04 90 42 61 47
  • Fax

    04 90 42 61 47

  • Site web

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Se loger

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Dans notre Mas du 18ème siècle, écologiquement rénové, entouré d'oliviers et de vignes. Le gîte se trouve sur l'oliveraie de notre exploitation agricole biologique. Luxueux 2 pièces 35m², clair et très confortable. Pierres apparentes Classé 4**** Gîte au premier étage : 1ère…

Villa au coeur des oliviers
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Villa au coeur des oliviers

La Fare les Oliviers

Villa dans un petit hameau à 2km du centre ville, dans un quartier très calme sans être isolé, au pied de la colline, au milieu des oliviers. Le logement est adapté pour les couples ou personnes seules. Proche d'Aix en Provence et Salon de Provence.

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Dans une propriété de 4000 m² clôturée et arborée avec diverses essences d'arbre (olivier, arbre fruitier, chêne vert, bambous, palmiers, lauriers roses etc...), le gîte des Deux Palmiers est un studio situé au rez-de-chaussée de la villa des propriétaires, avec accès à la piscine…

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A 15 mn d'Aix en Provence et 30 mn du Luberon et des Alpilles, maisonnette individuelle en pierre de 55 m², climatisée et décorée avec goût, située sur le terrain des propriétaires au bord de la piscine de 9x5 m et à flanc de colline. Grand séjour/salon de 35 m² avec poutres apparentes.…

À faire

Château Virant
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Sous les voûtes tricentenaires du domaine, sont élaborés des vins et huiles d'olive chaque année médaillés au Concours Général Agricole. La Famille Cheylan, propriétaire- récoltant, vous accueille tous les jours pour une dégustation conviviale et la visite des lieux. Le musée de la…

Perle de Provence
Olives - Huiles d'olives

Perle de Provence

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Producteur d'olives et huiles d'olives. Vente à la propriété. Production et vente de savons, savonnettes et produits de santé et de bien être, naturels et bio.

Le Moulin de Coudoux
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Le Moulin de Coudoux

Coudoux

A mi-chemin entre Aix-en-Provence et Salon-de-Provence, le Moulin de Coudoux (Coopérative Oléicole) est le dernier moulin entièrement traditionnel des Bouches-du-Rhône, et l'un des derniers en France. Depuis plus de cent ans, alors qu'une dizaine de moulins ont fermé à Ventabren et dans…

Coopérative oléicole de la Fare les Oliviers
Olives - Huiles d'olives

Coopérative oléicole de la Fare les Oliviers

La Fare les Oliviers

Huile d'olives vierge extraite par première pression à froid. Le moulin construit en 1706 se visite. Meilleur période pour la visite en novembre et décembre.

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Collines de Lançon
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La Fare les Oliviers, Lançon Provence, Coudoux, Ventabren, Saint Cannat, Pélissanne, Saint Chamas, Eguilles, La Barben, Lambesc, Cornillon Confoux

Situés dans la partie centrale du département, les massifs de la Chaîne de Lançon et des Quatre Termes sont bordés au Nord par les massifs de la Chaîne des Côtes et de la Trévaresse, au Sud par l’Etang de Berre et le massif de l’Arbois, à l’Est par l’agglomération aixoise, et à…

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Olives - Huiles d'olives

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Huile d'olives fabriquée à l'ancienne, traditionnelle et AOP et Bio. Démonstration de taille et récolte. Visite du moulin pendant la période de récolte en novembre.

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On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !

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Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.