Domaine du Mas Bleu - Val des Vignes

Gignac la Nerthe - Vins

Aux portes D'Aix et de Marseille, au pied de la chaîne de la Nerthe, le Domaine du Mas Bleu - Val des Vignes situé entre l'Etang de Berre et la mer Méditerranée bénéficie d'un micro climat d'exception. La culture de la vigne et de l'olivier depuis des millénaires constitue la principale activité agricole de la région. Nous cultivons sur le domaine familial depuis 5 générations une trentaine d'hectares de vignes et 4 hectares d'oliviers, le tout implanté sur ces 2 territoires. Nos vins ont été maintes fois récompensés dans des concours régionaux et nationaux. Ils sont aussi cités très régulièrement dans de célèbres guides des vins : guide Hachette, Fleurus... Le Mas Bleu produit aussi de l'eau de vie de marc distillée à la propriété dans un almabic en cuivre du début du 20ème siècle. Enfin l'huile d'olives du Val des Vignes apporte une touche gastronomique à notre production ô combien diversifiée.
En 2012, le Mas Bleu se développe dans la voie de l'oenotourisme, avec l'ouverture de chambres d'hôtes (à Velaux, proche de l'Aqueduc de Roquefavour) : Le Val des Vignes à Velaux, partie intégrante du Mas Bleu offre de par son cadre de verdure naturel : garrigue provençale, cigales, grand vignoble et calme environnant. C'est un lieu idéal qui conviendra à la fois aux amoureux de la campagne, aux inconditionnels des chambres d'hôtes et sans oublier les amateurs de vin et d'huile d'olive. Le Val des Vignes offre également des sentiers entre vignes et oliviers pour vos promenades pédestres. Vous pourrez y découvrir la nature et la flore à l'état pur avec ses parfums de thym et de romarin qu enchantent les sens.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé, Parking pour autocar
  • Route des vins de Provence

Information fournie par Provence Tourisme

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Tous les Arts de la table Nombreux objets de décoration Souvenirs et articles de Provence Membre de l'Association des Commerçants du Coeur de Ville de Marignane. Partenaire de l'Office de Tourisme de Marignane

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Avec plus de 300 jours de soleil par an, forcément, on est obligé de parler de lui !

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"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

La tomate

La tomate

En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir

Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.

L'Olive

L'Olive

Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.