Château de la Galinière

Châteauneuf le Rouge - Vins

A proximité d'Aix-en-Provence, un château du 18e siècle est adossé au plateau du Cengle.

Le vignoble du Château de la Galinière est entièrement palissé pour résister aux assauts du mistral et capter un maximum de luminosité. Une fraîcheur et du soleil que l'on retrouve en bouteille.

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    Château de la Galinière
    Grand site Sainte-Victoire
    Rn 7

    13790 Châteauneuf le Rouge

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    04 42 29 09 84

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Sur la route de Cezanne, en pleine nature à 10 minutes du Centre Historique d'Aix-en-Provence, "Le Clos Sainte Victoire", maison d'hôtes au charme provençal vous ouvre ses portes pour vous accueillir dans l'une de ses 2 chambres, dans une ambiance moderne et contemporaine. Piscine hors sol…

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Dans un environnement d'exception au pied de la Croix de Provence, sur la cime de la Ste Victoire, à 15 mn d'Aix, moulin du XIIième proposant 1 gîte et 3 chambres d'hôtes (non labellisées). Le torrent le Bayon coule vers la piscine (20 x 5 - ouverte du 15/06 au 15/09 - 10h/19h) en contrebas…

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Authentique mas provençal au pied de la sainte Victoire affilié Logis depuis 2005. L'hôtel *** vous reçoit tout au long de l'année. Chambre spacieuse cosy & douillette, de plein pied avec prise USB, grand écran, douche à l'italienne, machine à Nespresso et literie premium. Grande piscine…

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Maison de 40 m² en bordure de forêt, une grande terrasse au nord face à la Sainte Victoire, avec mobilier de jardin. Un grand salon/salle à manger avec petit canapé dépliant pour couchage d'appoint. Une chambre avec un lit double en 160 cm, penderie, rayonnages, commode avec 4 grands…

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Cet espace d'accueil et d'information vise à sensibiliser les visiteurs à la fragilité de notre environnement. Son espace muséographique, sa salle d'exposition et son sentier de découverte proposent à tous les publics, touristes, scolaires et autres randonneurs une découverte active d'un…

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Depuis 1990, qualité, savoir-faire et esprit inventif sont les devises du maître artisan pâtissier Marc Favalessa, dont la boutique se situe au pied de la Sainte Victoire. Marc a appris le métier chez les plus grands noms : Pierre Hermé, Alain Ducasse et bien d'autres. D'un père italien et…

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Au pied de la montagne Sainte-Victoire, immortalisée par Paul Cezanne, à quelques kilomètres à l'est d'Aix-en-Provence, sur les coteaux ensoleillés, s'étend le vignoble du Château de la Bégude. Vieille demeure des Templiers, puis Relais de Poste sous Louis XIV, le Château de la Bégude…

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La Brasserie Artisanale de Provence (BAP), dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au coeur de la Provence, à Rousset, 17 km à l'est d'Aix-en-Provence. La BAP propose 4 variétés de bière : blonde, brune, ambrée et blanche.

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Sur 2,5 hectares une ferme de loisirs. Sur un parcours arboré, vous découvrirez les animaux de la ferme : lapins, poneys, chevaux, moutons, chèvres, cochons, poules, oiseaux, poissons rouges.... Des animations pédagogiques et ludiques sont proposées : mini golf, structures gonflables,…

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La Miellerie Sainte-Victoire de Jean-Jacques Malet a été créée en 2001 et recherche en permanence à faire évoluer la qualité pour proposer des miels d'une grande finesse. Au coeur du grand site Sainte-Victoire à quelques kilomètres de la ville d'Aix-en-Provence. La Miellerie vous…

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Rousset

Production et Vente de Vin, AOP Côte de Provence, AOP Sainte-Victoire, Cuvée Biologique, Vin de Pays Méditerranée, Vin de Table.

Se restaurer

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Rousset

Cette ferme auberge au pied de la tutélaire Sainte-Victoire associe un vigneron et un oléiculteur. Les tables, dressées au coeur même de la cave et du moulin, ou dehors face à la montagne, mettent à l'honneur les légumes du potager et les porcs, faisans, perdrix et poulets de la…

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Châteauneuf le Rouge

Royal, ce restaurant au décor épuré s'est installé dans une dépendance du château de Châteauneuf-le-Rouge, à dix minutes d'Aix-en-Provence. Co-piloté par le créateur de la marque Kulte et l'ancien chef de chez Tomé bien connu des Aixois, ce château est vite devenu l'un des spots…

Déjeunez sous l'arbre
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L'ancienne écurie aux poutres et pierres apparentes voit défiler les quatre saisons entre ses murs, distingué par deux cocottes sur trois aux Logis. Tarte tiède chèvre-oignons, carpaccio de saumon mariné à l'espuma d'aneth, Parmentier de canard confit à l'huile de truffe... Face à…

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Une carte postale de la « Provence éternelle » : c'est la première surprise qui vous attend ici, depuis la terrasse cachée de cette auberge de campagne. Même régal des yeux en salle, où les baies vitrées ménagent la vue plein cadre. « Provence éternelle » aussi dans l'assiette, avec…

Inspirations

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La figue

Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.

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L’amande

A la (re)conquête de la Provence

Peut-on résister à l’amande ? On les déguste fraîches ou séchées, entières, grillées, effilées, pilées voire en crème ou en lait !

Les Calanques

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Des petits coins de paradis entre Marseille et La Ciotat

Les calanques, de véritables petits coins de paradis ! Un décor de carte postale, sauvage, dentelé de petits ports, de petites criques, de petits îlots, de petites plages, de petits cabanons et le panorama est absolument grandiose.

Le Savon

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Tradition & Culture

Savon de Marseille, comment démêler le vrai du faux