Domaine du Paternel

Cassis - Vins

Crée en 1951, le domaine du Paternel est exploité par la famille Santini depuis trois générations. Son vignoble repose sur un terroir de calcaire et d'argile qui confère fraîcheur et minéralité aux vins du domaine.
Le domaine produit une majorité de vins blancs ainsi que des vins rosés et rouges. L'ensemble des vins sont certifiés vins biologiques.
nous exploitons également des vignes sur l'appellation voisine des côtes de Provence où nous produisons un vin rosé.
Venez découvrir ces vins dans notre caveau de dégustation et de vente qui s'ouvre sur le chai de vinification et le reste de nos installations.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Route des vins de Provence

Information fournie par OT Cassis

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L’accès aux massifs des Bouches-du-Rhône, est réglementé en fonction des conditions météorologiques. Grâce à l’application MyProvence Envie de Balade et au numéro 0811 20 13 13, les promeneurs peuvent s’informer en temps réel.

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Le cadre est somptueux : une villa contemporaine posée en balcon au-dessus d'un des plus beaux paysages marins d'Europe, falaises rousses, pins sombres, mer bleue. La cuisine est connectée au paysage : fort de son parcours (La réserve de Beaulieu, La Tour d'Argent, le Bristol), le chef Dimitri…

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Ouvert depuis 1930, l'emblématique restaurant Chez Gilbert niche sur le port, vous accueille toute l'année sur sa terrasse ouvrant sur la rade de Cassis, ainsi que son étage avec une vue panoramique sur le large. Vous y dégusterez en outre, une bouillabaisse dont le restaurant est membre de…

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