Moulin à huile d'Aureille - Pérignon

Aureille - Artisan / terroir

En Provence, au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, entre Méditerranée et Lubéron ...

La chaîne des Alpilles domine le village d'Aureille, ses oliveraies... notre moulin.

Créé en 1980, le moulin à huile d'Aureille fabrique son huile d'olive dans le respect de la tradition.

D'origine Romaine, notre commune est dotée de 30 000 oliviers où sont cultivées différentes variétés d'olives :

•La Salonenque, originaire de Salon de Provence, donne une huile douce mais parfumée.

•L ' Aglandaù appelée aussi "Béruguette" pour son goût typique.

•La Verdale des Bouches du Rhône.

•La Grossane produisant une huile très fine.

•La Picholine pour son caractère au fruité vert.

L'huile d'olive naturelle AOC de la Vallée de Baux de Provence est réputée pour son goût fruité qu'elle doit à la cueillette soigneuse et ses olives matures.

  • Parking

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Adresse

    15 Route Des Fiolles
    13930 Aureille

  • Téléphone

    • 04 90 59 90 14
  • Site web

Se loger

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