AOP viande de taureau de Camargue

Arles - Producteur

La viande issue des bovins de la race Camargue est valorisée par cette AOP depuis juin 1996. Elle garantit la régularité de la qualité de cette viande, issue d'animaux de race de combat ou de croisement, et la typicité gustative du produit.

Information fournie par OT Arles

  • Contact

    AOP viande de taureau de Camargue
    Mas du Pont de Rousty
    13200 Arles

  • Téléphone

    • 04 90 97 10 40
  • Site web

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Se loger

Mas des Rizières
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Arles

Situé à 10 minutes d'Arles et proche de l'étang du Vaccarès. Au coeur du Parc Naturel Régional de Camargue, authentique Mas Camarguais, entièrement rénové dans une propriété de 3 hectares avec piscine de 12 mètres x 5 mètres dans le parc Deux chambres d'hôtes, en pleine nature, avec…

Gîte de l'Etoile
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Arles

Dans le hameau de Gageron sur la route des Salins de Giraud au sud d'Arles, maison totalement indépendante sur terrain entièrement clôs. Une terrasse, couverte côté sud, entoure la maison sur 2 côtés. Les propriétaires habitent à 500m et donnent accès à leur piscine chauffée…

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Arles

Le Mas Montredon est un mas du XVe siècle situé à 9 km d'Arles, dans le Parc Naturel Régional de Camargue. Hervé, guide de haute montagne et Isabelle illustratrice y ont établie leur camp de base aux parfums de voyage et d'aventure. 5 chambres d'hôtes confortables, authentiques et de beaux…

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A 10' d'Arles mais déjà en Camargue, deux gîtes mitoyens ( le Château d'Eau - 13G185), au coeur du Parc Régional, sur la propriété d'éleveurs de taureaux et chevaux. Sur demande et selon la disponibilité du propriétaire, vous pourrez visiter la manade et l'élevage, participer à des…

Mas de la Forge
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Arles

Venez vous ressourcer dans un authentique mas de Camargue situé en pleine Camargue à proximité de l'Étang du Vaccarès et de la Réserve Naturelle.

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Arles

Bienvenue dans le Parc Naturel Régional de Camargue, chez des éleveurs de chevaux et taureaux. Vous disposerez d'un gîte spacieux dans un mas authentique, avec entrée indépendante dans un jardin privatif arboré. Rez-de-chaussée : Entrée par une véranda et son salon de jardin. Grande…

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Arles

En Camargue, gîte mitoyen avec le 13G14, au coeur du Parc Régional, dans un mas typique chez des éleveurs de taureaux et chevaux. Possibilité sur demande et selon disponibilité du propriétaire : visite de la manade et de l'élevage, journées ou 1/2 journées en randonnées équestres à 30…

À faire

Mas St Germain
Producteur

Mas St Germain

Arles

Manade ( élevage ) de taureaux et de chevaux Camargue . La famille Vadon vous propose une visite du mas et de son élevage à cheval ou en 4x4 pour une balade de 1h. Sur RDV le soir à partir de 17h. Accueil individuels et petits groupes seulement.

Domaine Saint Vincent - Mas Valériole
Vins

Domaine Saint Vincent - Mas Valériole

Arles

Un domaine familial qui fait rimer vins de qualité avec respect de son environnement naturel exceptionnel. Au coeur de la Camargue, deux frères cultivent la vigne et proposent des blanc de blanc, des rosés de saignée et des rouges à déguster dans le cadre préservé d'un authentique mas…

Location de vélos à l'hôtel Longo Maï
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En partant d’Arles, prenez la D36 en direction de Salin de Giraud. Sur votre route, vous croiserez un petit village, Le Sambuc et son hôtel-restaurant Longo Maï. C’est là qu’on peut laisser sa voiture et partir à vélo. L’hôtel propose des VTT ou VTC qui se louent à la journée, la…

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Parc naturel

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Saintes Maries de la Mer, Port Saint Louis du Rhône, Arles

Vaste plaine alluviale née de la lutte incessante entre le Rhône et la mer Méditerranée, la Camargue est un territoire fragile, où s'alternent des étendues de lagunes, d'étangs saumâtres, de dunes, de marais d'eau douce et de roselières, La formation du delta du Rhône et sa perpétuelle…

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Un mas perdu au milieu d'une Camargue luxuriante, des centaines d'hectares de salicorne, de tamaris, des marais, des taureaux ( Rami a été deux fois "Biou d'Or ), des chevaux, des arènes...Vous êtes au Mas des Bernacles. Dans deux vastes salles entièrement renovées, Jacques Mailhan peut…

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Cuisine à la cheminée . Décoration, affiches et tableaux, convivialité, on se sent comme à la maison. Situé en pleine Camargue! Le bout du monde.

Chassagnette
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Inspirations

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La gourmandise aixoise

On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !

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Joyau couleur d’ambre pêché sur les rives de Martigues

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

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Les calanques, de véritables petits coins de paradis ! Un décor de carte postale, sauvage, dentelé de petits ports, de petites criques, de petits îlots, de petites plages, de petits cabanons et le panorama est absolument grandiose.

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En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !