La feuille d'or

Aix en Provence - Artisan

Diplômée de l'Ecole du Louvre et forte d'une expérience de doreur depuis plus de 20 ans, Anne Ponsin a installé dans le coeur historique d'Aix-en-Provence un atelier de ventes et de restaurations des bois dorés.

Son travail consiste, par des soins curatifs et la reconstitution de parties endommagées, à remettre en état des objets altérés par le temps. Les techniques et les matériaux sont sélectionnés en fonction de ceux d'origine de l'objet afin d'en assurer une meilleure cohérence et une plus longue conservation.

Elle propose également à la vente un large choix de cadres, miroirs et tableaux anciens.

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    La feuille d'or
    13 rue Matheron
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 06 76 06 65 74
  • Site web

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Aparthotel Adagio
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Appart'hôtel Odalys Atrium
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À faire

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Inauguré le 10 novembre 2018 par Serge Billet, Meilleur Ouvrier de France et Champion dumonde de pâtisserie, le petit musée dédié à la friandise aixoise du XVe siècle le calisson est idéalement situé à deux pas de l'église Saint-Jean de Malte et du musée Granet en plein coeur…

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Vente de biscotins et calissons fabriqués sur place. Visite de la fabrique possible pour groupe uniquement sur réservation.

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En lieu et place du Bistrot aixois, fermé depuis des années, 300 mètres carrés de locaux. Ambiance newyorkaise avec un salon cosy au premier étage. La salle peut aussi être louée pour des réunions ou séminaires. Dès 7h30, Le Garde-Manger propose des petits-déjeuners avec gâteaux et…

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Au coeur d'Aix-en-Provence, dans un cadre spacieux, sous une architecture de verre, le restaurant l'Orangerie vous accueille tous les jours, midi et soir, pour vous faire découvrir une cuisine ensoleillée qui joue avec les saveurs méditerranéennes.

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Christophe (Chef de cuisine/co-gérant) et Mathias (second de cuisine/associé) mettront tout en oeuvre pour régaler autant vos papilles que vos yeux avec une cuisine gastronomique de produits frais. Mathieu (Responsable de salle/co-gérant) quant à lui sera là pour vous accueillir et tout…

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Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les…

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Le chef étoilé Pierre Reboul a quitté son restaurant gastronomique du centre d'Aix-en-Provence pour rejoindre et ouvrir son nouveau restaurant au coeur du Château la Pioline dans une ambiance feutrée et moderne. Sa cuisine est faite de surprises et des meilleurs produits frais de saison de…

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Galette ou gâteau ?

L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.

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Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !

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Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !

Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

Les herbes de Provence

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Les parfums retrouvés de nos garrigues

Gage de soleil et de vacances, ce mélange d’herbes aromatiques va connaître un succès inespéré apportant à quantité de plats des saveurs d’été, de vacances et d’évasion.