Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique

Aix en Provence - Gourmandise

La Grande Fabrique Léonard Parli se trouve dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence.
Elle préserve l'authenticité de la Maison PARLI en présentant une image moderne et dynamique.
La Maison Parli fait référence en matière de confiserie haut de gamme, non seulement pour le Calisson d'Aix, mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, ses pralines, ses biscotins ou ses chocolats.

Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans les ingrédients de première qualité.

Depuis 1874, le savoir-faire et l'excellence ont été transmis de génération en génération et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions.

Aujourd'hui on peut trouver les produits Léonard PARLI dans 4 boutiques à Aix en Provence.
Aix centre-ville : 35, avenue Victor Hugo
La Grande Fabrique : Pôle d'Activité des Milles
Aix–Cathédrale : 15 Rue Gaston de Saporta
Aix-Le Tholonet : Palette

La Maison Parli est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.
L'EPV est une marque de reconnaissance de l'État mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d'excellence.

Visiter la Nouvelle Grande Fabrique Léonard Parli, c'est aller à la rencontre des femmes et des hommes qui perpétuent ce savoir-faire Parli. Vous pourrez observer et comprendre à travers leurs gestes précis, et nos machines traditionnelles, la fierté qu'ils partagent de participer au maintien de ce patrimoine gastronomique aixois.

Les visites guidées de la Fabrique (à partir de 6 personnes) se font sur réservation du lundi au jeudi.
Durée de la visite commentée : compter minimum 30 minutes.
Commentaires en français, anglais, allemand, portugais, espagnol.
Dégustation offerte.
Tarif : 5 euros

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
Partenaires
Pass My Provence

Une entrée offerte pour les habitants des Bouches-du-Rhône avec le Pass My Provence !

Découvrir l'offre

Information fournie par OT Aix en Provence

À proximité

  1. Les terrasses du Z5

    Cuisine de Provence

    En savoir plus
  2. Château de la Pioline

    Hôtel

    En savoir plus
  3. Kyriad Aix Les Milles - Plan de Campagne

    Hôtel

    En savoir plus
  4. Le Mas des Ecureuils

    Hôtel

    En savoir plus

Se loger

Appart'hôtel Odalys Golf de la Cabre d'Or
Résidence / village de vacance

Appart'hôtel Odalys Golf de la Cabre d'Or

Cabriès

Nouvelle résidence créée au printemps 2012, Odalys Golf de la Cabre d'Or est située tout près de Cabriès, un agréable petit village provençal situé à 15km d'Aix-en-Provence. Perché sur un piton rocheux et dominé par son château, Cabriès est un site de vacances idéal pour découvrir…

Aix Hôtel
Hôtel

Aix Hôtel

Aix en Provence

" Idéalement situé en plein coeur du Pôle d'Activités des Milles, à mi-chemin entre la gare TGV et la ville d'Aix-en-Provence, Aix Hôtel BleuJaune en Provence met à votre disposition 37 chambres entièrement climatisées, toutes équipées de salles de bain et toilettes privatives, TV…

Les Amandiers Du Moussou
Location de vacances

Les Amandiers Du Moussou

Bouc Bel Air

Au coeur des Bouches du Rhône, entre Aix en Provence et Marseille, à proximité des plus beaux sites touristiques de Provence, pour des séjours professionnels, proche des zones d'activité de la Duranne et des Milles, vous serez accueillis dans une maison de village rénovée, classée 3…

Appart'City Aix-en-Provence - La Duranne
Résidence / village de vacance

Appart'City Aix-en-Provence - La Duranne

Aix en Provence

Le parc résidentiel de la Duranne Parks et Suites vous propose 124 studios ou appartements meublés et équipés avec piscine et pool house. Bâties autour d'un vaste espace paysager et agrémenté d'une grande piscine, les maisons rappellent par leur architecture contemporaine, les…

Kyriad Aix Les Milles - Plan de Campagne
Hôtel

Kyriad Aix Les Milles - Plan de Campagne

Bouc Bel Air

Hôtel restaurant 3 étoiles alliant grand confort, design et nouvelles technologies. Idéalement situé entre Aix-en-Provence et Marseille, à 1 minute de la sortie n°1 de l'A51. A 20 minutes de la gare TGV d'Aix-en-Provence, au coeur de la ZAC de la Malle à Bouc-Bel-Air et de la zone…

Domaine et Cie
Hôtel

Domaine et Cie

Aix en Provence

Par une petite route qui monte au travers des pins jusqu'au sommet de la colline, vous arrivez chez Domaine & Cie. Une vraie Bastide du XVIIIe siècle, fraîchement rénovée, perchée dans le ciel du pays aixois qui vous offre un coup d'oeil largement dégagé sur la campagne. Le Domaine…

Domaine de Saint Clair
Chambre d'hôte

Domaine de Saint Clair

Aix en Provence

Le Domaine de Saint Clair se situe à Aix-en-Provence à seulement 3 km du centre historique. Aix-en-Provence incarne à merveille l'art de vivre provençal tant apprécié et envié à travers le monde. Le Domaine bénéficie d'une situation exceptionnelle, en vous offrant simultanément le…

Les Collines de la Malle
Camping

Les Collines de la Malle

Bouc Bel Air

Situé à Bouc Bel Air, entre Aix-en-Provence et Marseille, le camping propose à la location de chalets et de mobil-homes toute l'année. Nos chalets sont équipés de 1 à 4 chambres, d'une salle de bains avec une cabine de douche, un lavabo avec un placard de rangement dessous et un coin wc.…

Château de la Pioline
Hôtel

Château de la Pioline

Aix en Provence

L'hôtel est situé dans un parc arboré de 4 ha, avec un parking privatif gratuit, réception et service accès de 7h à 22h, conciergerie. Le château datant du 16ème siècle a été complètement rénové en 2011 et propose un cadre respectueux de l'âme historique dans un univers empreint…

À faire

Mini Garden Golf
Loisir en famille

Mini Garden Golf

Bouc Bel Air

Au Mini Garden Golf détente et plaisir garantis, 100% nature. - un parcours unique de 18 trous entièrement paysagé, avec tunnels, pyramides, ponts et obstacles - en période estivale plus de 100 brumisateurs et de grandes voiles d'ombrage sont installées pour votre confort - un loisir…

Les Tanquées
Loisir en famille

Les Tanquées

Aix en Provence

Situé dans le complexe In Park à Aix-en-Provence, les Tanquées est le premier centre de lancer de hache de la région Provence Alpes Côte d'Azur. Le lancer de hache permet de relâcher son stress lors d'une sortie entre amis, un anniversaire, un enterrement de vie de célibataire (EVJF, EVG)…

Golf Bouc Bel Air
Loisir nature

Golf Bouc Bel Air

Bouc Bel Air

Son practice attractif et son parcours 9 trous Pitch and Putt synthétique à double départ (18 trous) séduit autant les novices que les joueurs chevronnés. Isabelle et Frédéric Larretche (professeur de golf de 25 ans d'expériences) vous accueillent tous les jours. Activités proposées…

La Scène Club
Lieu culturel

La Scène Club

Aix en Provence

Tous les soirs de la semaine entre amis ou collègues, après une journée de travail, la Scène propose un moment privilégié avec une programmation ouverte aux artistes amateurs ou professionnels. La Scène, c'est le café des rencontres culturelles et artistiques. Aménagé dans un ancien…

La Pignata
Loisir en famille

La Pignata

Bouc Bel Air

Base de sports et de loisirs La Pignata est un lieu de loisirs pour les enfants, située dans un parc de 4 hectares. Plusieurs formules sont proposées : - anniversaires à thèmes - stages de vacances sans hébergement (1/2 journée, journée ou semaine) - journées d’animation pour les…

Santons R. Jouve
Santons

Santons R. Jouve

Aix en Provence

Roger Jouve, maître-santonnier depuis 1946, deux fois meilleur ouvrier de France 1968 et 1972, travaille aujourd'hui encore par passion avec Didier Quilez, son gendre et son petit-fils Julien Quilez, tous deux artisans. 3 générations de santonniers travaillent dans le plus pur artisanat.…

Golf Club Aix - Marseille
Loisir nature

Golf Club Aix - Marseille

Aix en Provence

Situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence et à 5 minutes de la gare AIX TGV, 15 minutes de l'aéroport Marseille-Provence. Parcours 18 trous (architecte Peter Cannon), practice, putting green et green d'approche. Parcours relativement plat que l'on peut jouer sans voiturette.

Site - Mémorial du Camp des Milles
Lieu culturel

Site - Mémorial du Camp des Milles

Aix en Provence

Un lieu unique au monde. Une visite incontournable. Seul grand camp français d'internement et de déportation (1939-1942) encore intact et accessible au public, le Camp des Milles abrite aujourd'hui un important musée historique, tourné vers l'Éducation et la Culture. Ce lieu est d'abord…

Les macarons de Caroline - Bouc Bel Air
Gourmandise

Les macarons de Caroline - Bouc Bel Air

Bouc Bel Air

Dans leur pâtisserie spécialisée à Bouc Bel Air, Damien Coignard et Caroline Arnaud élaborent des macarons entièrement fabriqués à la main et à la poche. Pour garantir une fraîcheur optimale, les macarons sont garnis tous les jours. Pour obtenir les différents parfums, ils n'ajoutent…

Se restaurer

La Table de Pierre Reboul
Restaurant des guides gastronomiques

La Table de Pierre Reboul

Aix en Provence

Le chef étoilé Pierre Reboul a quitté son restaurant gastronomique du centre d'Aix-en-Provence pour rejoindre et ouvrir son nouveau restaurant au coeur du Château la Pioline dans une ambiance feutrée et moderne. Sa cuisine est faite de surprises et des meilleurs produits frais de saison de…

Les terrasses du Z5
Cuisine de Provence

Les terrasses du Z5

Aix en Provence

Idéalement situé dans le pôle d'activités d'Aix-en-Provence, le restaurant "les Terrasses du Z5" bénéficie d'un environnement unique au coeur du magnifique centre Z5. Profitez de ce véritable havre de paix et d'une cuisine traditionnelle à base de produits frais pour une agréable pause…

La Table du Mas des Ecureuils
Cuisine de Provence

La Table du Mas des Ecureuils

Aix en Provence

Jolie surprise à deux pas d'Aix-les-Milles : une bulle de campagne provençale, avec l'odeur résinée des pins, les rais du soleil qui jouent dans les branchages, le cri-cri des cigales l'été. Niché dans ses deux hectares de pinède, cet hôtel-restaurant chaleureux est le refuge des Aixois,…

La Truffe dans tous ses États
Cuisine de Provence

La Truffe dans tous ses États

Bouc Bel Air

Dans un cadre idyllique, le jardin verdoyant, la salle et la terrasse panoramique du restaurant sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée du chef Yann Sandrini. Copeaux de parmesan, confit de tomates au safran et olivettes, asperges du pays, saint-jacques en carpaccio…

Auberge Bourrelly
Cuisine de Provence

Auberge Bourrelly

Cabriès

Vieille bastide provençale. Restaurant : spécialités culinaires : petite salade de rougets, dos de loup à l'estragon, petit ragoût d'huitres et poireaux, filet de boeuf sauce bordelaise, pieds et paquets marseillais...

Brasserie Y Z
Restaurant des guides gastronomiques

Brasserie Y Z

Aix en Provence

La Brasserie Y'Z propose une cuisine qui allie modernité, tradition et qualité. Elle est située dans la zone de la Duranne à Aix-en-Provence, et vous reçoit pour vos repas entre collègues, amis ou famille, vos repas d'affaires, de séminaires, de groupe ou de de fin d'année.

Inspirations

La mer et les loisirs nautiques

La mer et les loisirs nautiques

Inspiration art de vivre par Anaïs & Pedro

Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !

La Poutargue

La Poutargue

Joyau couleur d’ambre pêché sur les rives de Martigues

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

L’amande

L’amande

A la (re)conquête de la Provence

Peut-on résister à l’amande ? On les déguste fraîches ou séchées, entières, grillées, effilées, pilées voire en crème ou en lait !

La Cigale

La Cigale

Inspiration tradition par Anaïs & Pedro

Les rayons chauds du soleil, la mer, un petit vent frémissant histoire de ne pas avoir trop chaud, une bonne bouteille de rosé calée au frais entre deux rochers, ça sent le monoï, les filles en petit maillot… on s’y croirait presque non ? Mais il manque hélas l’essentiel : LES CIGALES !