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Aubagne
L'Air du Temps
Cuisine de Provence - Une restauration traditionnelle à base de produits frais et locaux.
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Eygalières
Sous les micocouliers
Restaurant des guides gastronomiques - Dans ce coin prisé des Alpilles, rares sont les bons restaurants qui ont gardé des tarifs raisonnables. Celui-ci en fait partie : le chef Pierre-Louis Poize, ancien de chez Ducasse et Robuchon, y signe une carte saisonnière et créative, aux accords maîtrisés (canard-fruits d'hiver, châtaigne-céleri, nem amande-datte...). En prime, le mas…
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Les Baux de Provence
Le Mas d'Aigret
Restaurant des guides gastronomiques - Avec en fond de décor la Forteresse des Baux, cet ancien mas bénéficie d'une vue exceptionelle s'étendant de la chaine des Alpilles jusqu'à la camargue. Depuis sa terrasse dont les tables se mélangent aux muriers, mais aussi depuis sa piscine illuminée la nuit comme le rocher des Baux, vous surplombez la Provence. Toutes les chambres sont…
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Plan d'Orgon
Le Flamant Rose
Cuisine de Provence - Hôtel de 46 chambres, au calme, avec deux piscines en plein air, entre Alpilles et Luberon. Accueil soigné et personnalisé.
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Carry le Rouet
Le Madrigal
Restaurant des guides gastronomiques - Spécialités culinaires : poissons, pizza, aubergines parmesanes, soupe de poissons, bouillabaisse sur commande, pistou, thon à la provençale...
La carte change tous les 2 mois selon les produits de saison.
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Marseille
Restaurant du Rowing Club chez Gigi
Restaurant des guides gastronomiques - Ce restaurant est d'abord un site hors du commun : perché au dernier étage d'un club d'aviron proche du Pharo, il offre une magnifique vue sur le Vieux-Port et la rade. La coursive extérieure, la salle vitrée et le toit-terrasse permettent d'en profiter au mieux. Ici, le service n'est pas anonyme mais assuré avec brio par l'une des figures…
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Aix en Provence
Mickaël Féval
Restaurant des guides gastronomiques - Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son épouse Olivia assure un service souriant,…
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Aix en Provence
Le Comptoir du Clos - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel
Cuisine de Provence - Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour des Seychelles et de Bora-Bora, il retrouve les…
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Meyreuil
Auberge Provençale
Restaurant des guides gastronomiques - Ancien relais de poste situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence, ce restaurant réputé depuis plus de 25 ans propose des mets savoureux cuisinés avec des produits frais du terroir.
Rénovée avec goût, cette bâtisse traditionnelle a conservé aujourd'hui tout son charme, ses poutres apparentes et sa cheminée au feu de bois.
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Marseille
Le Lauracée
Restaurant des guides gastronomiques - Oubliez les modes et les tendances. Voici de l'authentique, mais chic. A deux pas du Palais de Justice, pas le droit de tricher. Ce n'est pas le genre de Christophe Négrel qui cuit lui-même ses petits pains. Sa cuisine prend racine dans son arbre généalogique et ne connaît qu'une seule règle : le bon, le savoureux. Le juste, en somme. Il…
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