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Cassis
La Villa Madie
Restaurant des guides gastronomiques - Le cadre est somptueux : une villa contemporaine posée en balcon au-dessus d'un des plus beaux paysages marins d'Europe, falaises rousses, pins sombres, mer bleue. La cuisine est connectée au paysage : fort de son parcours (La réserve de Beaulieu, La Tour d'Argent, le Bristol), le chef Dimitri Droisneau compose une gastronomie…
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Martigues
Quei Dou Traou Dou Mast (Quai du trou du mât)
Cuisine de Provence - Pour les touristes qui veulent manger du poisson qui arrive directement du chalutier familial, c'est la bonne porte.
Vue imprenable sur le canal Baussengue et le Théâtre des salins.
Sa terrasse permet d'avoir accès aux nombreux petits poisons qui viennent mendier sous vos pieds.
Capacité totale de l'établissement : 80 personnes
- Salle…
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Cassis
La Brasserie du Corton
Restaurant des guides gastronomiques - En semaine (du lundi au vendredi), la nouvelle Brasserie du Corton vous accueille pour un déjeuner convivial autour d'une cuisine qui respire le Sud, influencée par la Riviera italienne... Des plats entre terre et mer, à savourer dans un cadre de toutes beautés, face à la Grande bleue.
Située à l'étage du restaurant gastronomique, on y…
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Aix en Provence
Lautre Restaurant
Restaurant des guides gastronomiques - Un olivier planté au centre de la véranda dit mieux que de longs discours la sincérité de la cuisine à l'huile d'olive (pressée au moulin d'Eguilles) pratiquée dans ce grand établissement-jardin à l'écart du centre-ville. Pelouse, massifs fleuris, terrasse végétalisée, Lôtre Restaurant respire le grand air et ouvre l'appétit. La…
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Maussane les Alpilles
L'Oustaloun
Restaurant des guides gastronomiques - On aime l'aspect douillet de cette « petite maison » (oustaloun en provençal), un hôtel deux-étoiles qui ouvre au rez-de-chaussée sur un restaurant au décor brocante, niché sous les anciennes voûtes en pierre d'une abbaye du 16ème siècle. Le chef Jérôme Sauton propose une cuisine provençale, avec une préférence pour les produits…
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Aix en Provence
La Tomate verte
Restaurant des guides gastronomiques - C'est un bistrot comme on les aime : formules express à midi -pour ceux qui travaillent- et carte plus élaborée le soir -pour ceux qui prennent le temps. Pour tous, uniquement des produits frais de saison, au fil d'une carte variant au gré du marché, où retrouver toujours deux plats-phares : souris d'agneau de Sisteron au miel de lavande…
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Salon de Provence
Chez Papa
Cuisine de Provence - Situé en plein coeur de Salon-de-Provence sur la place Morgan, Chez papa est un restaurant bistronomique à l'ambiance conviviale et chaleureuse où l'on vient prendre un café, déjeuner, diner ou prendre un verre. Pour ravir vos papilles notre chef élabore chaque semaine une carte différente en fonction des produits de saison avec en plus…
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Martigues
Pascal
Cuisine de Provence - C'est l'une des tables les plus connues de Martigues, autant pour sa situation centrale, (sur le quai des Pêcheurs, juste au bord du canal Gallifet) que pour sa cuisine, qui promène les papilles au meilleur de la Provence : poissons grillés, bouillabaisse, bourride, daube, pieds paquets, gardiane de taureau... Une bonne table traditionnelle.
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Maussane les Alpilles
Le clos saint roch
Restaurant des guides gastronomiques - > Le restaurant
C'est au centre du village de Maussane en Provence que vous découvrirez blotti au fond d'une jolie cours intérieure le restaurant le Clos Saint Roch.
Vous y serez accueillis en toute simplicité par ses propriétaires Nathalie votre hôtesse en salle et Emmanuel le chef en Cuisine. Tous deux animes par la même passion du…
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Aix en Provence
Mickaël Féval
Restaurant des guides gastronomiques - Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son épouse Olivia assure un service souriant,…
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