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Arles
Le Plaza - La Paillotte
Cuisine de Provence - Restaurant situé au coeur du centre ancien de la ville d'Arles.
Le marché de Provence se retrouve dans la cuisine du chef Stéphane Gognier, propriétaire de son établissement depuis 2002. Il aime le mariage goûteux des produits régionaux, auxquels il apporte toute sa créativité : cuisine de tradition et de saveur.
Pour déjeuner ou pour…
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Aix en Provence
Le Comptoir du Clos - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel
Restaurant des guides gastronomiques - Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour des Seychelles et de Bora-Bora, il retrouve les…
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Sénas
Le Terminus
Cuisine de Provence - Au centre du village, l'ancien relais de poste et de transhumance de Sénas n'a jamais cessé d'être un lieu d'accueil : aujourd'hui hôtel-restaurant, il propose ses spécialités (bouillabaisse, pieds et paquets, foie gras) dans un décor rustique ou en terrasse, l'été, sous les platanes.
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Châteaurenard
Le Central
Cuisine de Provence - Maître restaurateur, nous proposons les produits frais de saison. Cuisine traditionnelle et de brasserie. Patio ombragé. Parking souterrain gratuit jusqu'à 20h à proximité.
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Istres
Le N°7 By Gaëlle & Sylvain
Restaurant des guides gastronomiques - Au coeur d'Istres, une agréable terrasse sous les platanes ! Le chef concocte une cuisine voyageuse où les épices parlent de goûts lointains... et où les jolis produits proviennent des nouvelles halles voisines. Décor contemporain et stylé.
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Meyreuil
Auberge Provençale
Restaurant des guides gastronomiques - Ancien relais de poste situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence, ce restaurant réputé depuis plus de 25 ans propose des mets savoureux cuisinés avec des produits frais du terroir.
Rénovée avec goût, cette bâtisse traditionnelle a conservé aujourd'hui tout son charme, ses poutres apparentes et sa cheminée au feu de bois.
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Eygalières
Le Lézard gourmand
Cuisine de Provence - Au bout de l'allée, une bastide à l'image de cette Provence qu'on voudrait éternelle : les volets bleus ouvrent sur la belle piscine, les bouquets de lavande poussent sur fond de pierres blondes. Au sein de ce charmant hôtel, le petit restaurant accommode les produits frais, provençaux, de préférence bio. Salades composées et assiettes…
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La Bouilladisse
Fenière (La)
Cuisine de Provence - Une équipe familiale et discrète veille au bon plaisir des hôtes de la Fenière, donnant à l'établissement un goût de reviens-y, surtout dans le patio réchauffé l'hiver par un feu de cheminée. Bercé par la quiétude du village, le restaurant chaleureux, murs chaulés, poutres apparentes, respecte la cuisine traditionnelle sans se…
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Le Tholonet
Le Saint-Estève
Restaurant des guides gastronomiques - Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de saison, le chef varois réussit à traduire toute la…
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Martigues
Pascal
Cuisine de Provence - C'est l'une des tables les plus connues de Martigues, autant pour sa situation centrale, (sur le quai des Pêcheurs, juste au bord du canal Gallifet) que pour sa cuisine, qui promène les papilles au meilleur de la Provence : poissons grillés, bouillabaisse, bourride, daube, pieds paquets, gardiane de taureau... Une bonne table traditionnelle.
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