FOOD

Portraits

Gérald Passedat, parrain de l'année de la gastronomie

Gérald Passedat, parrain de l'année de la gastronomie

L’année qui s'ouvre sera celle de Marseille Provence Gastronomie 2019, placé sous le parrainage du chef triplement étoilé Gérald
Passedat. Sa cuisine est un manifeste pour l’éducation du goût, une vision, un cap à tenir.

Focus sur Guillaume Ferroni, créateur de pastis et spiritueux

Focus sur Guillaume Ferroni, créateur de pastis et spiritueux

Figure locale: les bons plans d'un distillateur aubagnais

1 personne, 1 ville = des infos, conseils et des bons plans pour la visiter comme un habitant

Arles à travers les bons plans du chef Rabanel

Arles à travers les bons plans du chef Rabanel

Figure locale: les bons plans d'un chef arlésien

1 personne, 1 ville = des conseils et des bons plans pour la visiter comme un habitant

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