Chefs in Provence

Marignane - Table 13

In the sky above, the rumble of departing planes, on your plate below, a true taste of the south. Welcome to Marseille-Provence Airport, where Autogrill and the Aix organisation "La Villa des Chefs" have launched a pioneering gastronomic experiment: every season, a Michelin-starred chef is invited to create a Mediterranean-inspired menu, in a specially created, purpose-built restaurant. The result? Ricotta and taggiasca olive tortellini, squid and red mullet risotto, saddle of lamb with an olive crust and peach compote. High-flying haute cuisine indeed.

  • Between 20 and 35€
  • Tables 13

Information provided by OT Marignane

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