Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer - Food guide restaurant

Like a well-kept old Camargue lady, this auberge-restaurant has watched over the canals around Saintes-Maries-de-la-Mer for sixty years. Then, to everyone’s surprise, in June 2014, Nice-based chef Gérard Ferri took over the kitchens, in a new chapter of his illustrious (and Michelin-starred) career. His seasonal menus are a best-of compilation of his favourite dishes, in Mediterranean colours. The greatest hits include grey crab velouté and crab macaroni, seared sea-bass, bull-beef in gardianne (cattle herd) sauce, morello cherries with chiboust cream... The move upmarket is noticeable (and appreciated), whilst the prices have stayed sensible.

  • Pets allowed
  • Public car park, Coach park
  • Less than 20€
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Maître restaurateur
  • Tables 13
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information provided by OT Saintes Maries de la Mer

  • Contact

    Hostellerie du Pont de Gau
    Rd 570 - Route d'Arles
    13460 Saintes Maries de la Mer

  • Phone

    • 04 90 49 96 99
  • Website

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Where to stay

Hostellerie du Pont de Gau
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Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer

A côté du Parc ornithologique, dans un cadre chaleureux, l'Hostellerie vous propose une cuisine du terroir, un grand confort et des loisirs à proximité (pêche, équitation, sports nautiques...).

Mazet de la Grenouillère
Hotel

Mazet de la Grenouillère

Saintes Maries de la Mer

Chevaux blancs, taureaux noirs, flamants roses, crépuscules sur les étangs, vastes plages, étendues de sable fin, gardians, gitans...Toutes ces images, le Maset se propose de les faire devenir réalité.

De Cacharel
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De Cacharel

Saintes Maries de la Mer

An authentic place in the middle of the Camargue's heart In a 140 acres private property. Surrounded by a Natural Reserve, 5Km out of the village.

Lou Marques
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Lou Marques

Saintes Maries de la Mer

Less than an hour's drive from Arles, Nimes and Montpellier, les Saintes Maries de la Mer, the main town of the Camargue. With easy reach to the beaches and the heart of the village, this lovely has plenty of character. There you'll find a family atmosphere and be given a friendly welcome with a…

Mas du Ménage
B&B

Mas du Ménage

Saintes Maries de la Mer

L'authenticité d'une manade associée au confort d'une chambre moderne décorée et équipée avec soin dans un style camarguais revisité.

Le Mangio Fango
Hotel

Le Mangio Fango

Saintes Maries de la Mer

A 700m du village et des plages, dans un cadre intime et reposant, en bordure de l'Etang des Launes. Terrasses individuelles. Piscine chauffée. Croquet, chevaux, visite de manade en 4x4 . Restaurant : spécialités culinaires : tellines de beauduc à l'aïoli, fondu de Saint-Renoy,millefeuille…

L'Estelle en Camargue
Hotel

L'Estelle en Camargue

Saintes Maries de la Mer

Welcome to L' Estelle in Camargue. Privileged place, refined cooking, comfortable and elegant rooms. An area rich in traditions. Attentive reception. Therefore an atmosphere filled with complicit hospitality, a guarantee of a pleasant stay.

Mas de la Grenouillère
Hotel

Mas de la Grenouillère

Saintes Maries de la Mer

Le Mas de la Grenouillère, c'est tranquillité et détente au bord de la piscine, chambres climatisées avec télévision. Dans un cadre chalereux et confortable, venez découvrir la Camargue et les Saintes Maries.

Mas des Salicornes
Hotel

Mas des Salicornes

Saintes Maries de la Mer

Hotel de plein pied avec restaurant, piscine et parking fermé situé à l'entrée du village dans un cadre de nature. Chambres tout confort au calme, avec salle de bains, télévision, et terrasse. Repas aux senteurs de Provence avec Soirée flamenco ou Provençale avec conteur de Camargue.…

Things to do

Le Camargue
Nautical leisure

Le Camargue

Saintes Maries de la Mer

Le capitaine vous propose des promenades en mer et sur le Petit Rhône. Départ de Port Gardian, au centre des Saintes-Maries-de-la-Mer. Superbe vedette de 99 places. Vous vous trouverez au coeur même de la Camargue, en contact direct avec la nature préservée, sa flore unique, sa faune riche…

Fuego
Fashion / shopping

Fuego

Saintes Maries de la Mer

En 1980, la famille Melkonian crée Fuego. Très vite, la marque conquiert la France entière et bien au-delà. Les marchés européens, russe, américain et japonais sont également séduits. Les imprimés vifs et originaux de la marque reflètent la chaleur du bassin méditerranéen et sont…

La Grenouillère
Outdoor leisure

La Grenouillère

Saintes Maries de la Mer

*25 French riding school horses * Activities: riding lessons, federal exam preparation, competition, training (non-members can access), equestrian games, training, horse boarding, horseback riding (non-members can access), horseback trekking (non-members can access), Camargue horse farming*…

Art et Santons
Christmas crib figures

Art et Santons

Saintes Maries de la Mer

La crèche fait partie de l'identité provençale et dans cette boutique Art & santons, vous trouverez tous les personnages pour en réaliser une très belle chez vous grâce aux oeuvres des meilleurs ouvriers de France réunies ici. On y trouve des santons terre cuite peints (Carbonel, Fouque,…

La Boutique le Gardian
Craftsman

La Boutique le Gardian

Saintes Maries de la Mer

C'est le royaume des bottes : ici sont fabriquées et vendues depuis 1982 bottes cavalières, camarguaises et boots. La famille Soler veille sur cette adresse mythique fidèle à la double couture " good year ", un sacré gage de qualité ! On trouvera sur place un chapeau à assortir aux bottes.

Centre équestre les Cabanes de Cacharel
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Centre équestre les Cabanes de Cacharel

Saintes Maries de la Mer

*Le centre possède 30 chevaux *Activités : location de chevaux, promenade équestre à l'heure ou à le journée (accès possible non adhérents), randonnée équestre (accès possible non adhérents) *Equipements : rond de longe

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Craftsman

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Saintes Maries de la Mer

Céramiques, poterie Camargue et luminaire artisanales sont regroupés dans cette boutique d'artisanat.

Auberge Cavalière
Outdoor leisure

Auberge Cavalière

Saintes Maries de la Mer

French Riding School. Equestrian Tourism Centre, pony rides and lessons

Plage La Brise de Mer
Beach

Plage La Brise de Mer

Saintes Maries de la Mer

Plage la Brise de Mer The village of Saintes-Maries-de-la-Mer is reputed for its wild beaches stretching between dunes and the Petit Rhône river, ideal for horse riding, admiring the wild flora and fauna of Camargue and contemplating the area's magical sunsets. Separated by dikes designed to…

Where to eat

Les Vagues
Table 13

Les Vagues

Saintes Maries de la Mer

Dive into the yacht-club atmosphere of this maritime-style establishment, decked out in blue and white, berthed in the port facing the boats. Fish dishes served by weight, accompanied by a saffron pistil and basil infusion. Not forgetting the shellfish and tender salads. Authentic light, summer…

La Table des Baumelles
Cuisine de Provence

La Table des Baumelles

Saintes Maries de la Mer

This gigantic sheepfold in the Sainte-Maries-de-la-Mer countryside, converted into a "village hall" by owners Vincent Rouzaud and Antoine Simonnet, is where the locals come to dance on Saturday evenings to the sound of gypsy guitars, while revelling in the home-made feast of Camargue goodies. The…

Farniente Plage
Cuisine de Provence

Farniente Plage

Saintes Maries de la Mer

Service de qualité, ambiance douce et conviviale, cuisine raffinée, bains de soleil les pieds dans l'eau... le Farniente, une invitation à la détente Situé en plein coeur de la camargue, sur les belles plages de sables fins, le Farniente vous propose une cuisine raffinée et un décor soigné.

L'Estelle en Camargue
Food guide restaurant

L'Estelle en Camargue

Saintes Maries de la Mer

Set inside Hotel Estelle, a luxurious establishment built around a peaceful lake, this modestly-titled eatery overflows with generous sunshine and good manners. You can enjoy a light lunch by the pool here at midday, or a gastronomic evening dinner complete with candles and crackling fire. Sven…

Auberge Cavalière
Table 13

Auberge Cavalière

Saintes Maries de la Mer

In the heart of Camargue , L'auberge Cavalière is surrounded by water. The pounds shelter a very special wildlife : ducks, aigrettes, herons, stilts, flamingos…. 44 bedrooms great comfort placed on a 3 hectare domain of cypress, olive trees, tamarisk and pink laurels.

L'Amiraute
Table 13

L'Amiraute

Saintes Maries de la Mer

It's all aboard this (broad-beamed) ancient ship, with its varnished wood, model boats, lifebuoys and polished helms. The setting - facing the harbour master's office and marina is sure to get you in the mood for the fish, shellfish and lobsters fresh from the tank. Provencal and Camargue…

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Saintes Maries de la Mer

Hotel de plein pied avec restaurant, piscine, chevaux et parking fermé situé à l'entrée du village dans un cadre de nature. Chambres tout confort au calme, avec salle de bains, télévision, et terrasse. Repas aux senteurs de Provence avec Soirée flamenco ou Provençale avec conteur de…

A Fleur de Sel
Cuisine de Provence

A Fleur de Sel

Saintes Maries de la Mer

The serene atmosphere of this little eatery - cosy inside and sparkling outside is eminently pleasant. Alexandra's cuisine points towards the sea (though not exclusively), is fuss-free and spruce, and comes with a sprinkling of fleur de sel. Naturally.

Le Bruleur de Loups
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Le Bruleur de Loups

Saintes Maries de la Mer

This traditional restaurant, with its no-nonsense decor, is appreciated by locals for its sea-facing terrace out of the way of the town centre and regional cuisine, including such delights as Bouzigues oysters, mussels baked with dill and bull beef stew with tapenade. Good value (and quantities!)…

Inspirations

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A story that will make you turn to jelly...

As yellow as sunshine and as warm as a winter fireplace... The quince isn't very pretty, but the people of Provence love it. You could even say that a passion has been born between this irregular-shaped fruit, somewhat resembling a dented, rustic pear and our lovers of jams, jellies and pastes.