L'Estelle en Camargue

Saintes Maries de la Mer - Food guide restaurant

Set inside Hotel Estelle, a luxurious establishment built around a peaceful lake, this modestly-titled eatery overflows with generous sunshine and good manners. You can enjoy a light lunch by the pool here at midday, or a gastronomic evening dinner complete with candles and crackling fire. Sven Fuhrmann leads guided tours of this French gastronomic mecca for the many overseas guests. Musts include the sole meunière, Charolese beef, Bresse chicken and veal kidneys with mustard, not forgetting local specialities such as the bar en croûte de sel and rack of lamb with thyme.

  • Pets allowed
  • Accessible for disabled
  • Private parking, Public car park
  • More than 35€
  • Tables 13
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Maître restaurateur
  • Michelin : Assiette Michelin, Très bon standing
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information provided by OT Saintes Maries de la Mer

  • Contact

    Rd 38 - Route d'Aigues-Mortes
    13460 Saintes Maries de la Mer

  • Phone

    • 04 90 97 89 01
  • Fax

    04 90 97 80 36

  • Website

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Where to stay

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Saintes Maries de la Mer

Hôtel entièrement rénové, à 100m de la mer et de l'église, ambiance chaleureuse et accueil personnalisé.Terrasse, jardin ombragé et chaises longues. Nombreuses activités à proximité.

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Saintes Maries de la Mer

Grâce à son emplacement exceptionnel, en bord de plage, entre mer et Camargue sauvage, le Camping du Clos du Rhône est le lieu idéal de vacances familiales et reposantes. Son haut niveau de prestation et la qualité d'accueil de ses équipes, sont la garantie d'un séjour inoubliable !…

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Saintes Maries de la Mer

In the heart of the traditional Camargue, near the Petit Rhone and 4 km from Saintes Maries de la Mer, independent gite on a farm with horse. Very great facilities (indoor riding school, boxes, stalls) for the 47 horses of the owner, with the possibility you have to bring your own horse, or to…

Chez Mireille
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Saintes Maries de la Mer

Appartement climatisé de 110 m² décoré avec goût, au 2e étage sans ascenseur d'une résidence située à l'entrée du village. Hall d'entrée avec un convertible. Séjour/salon. Cuisine équipée. 3 chambres dont 2 avec 1 lit/2 pers en 160x200 et une avec 4 lits/1 pers en 90x200. Lit bébé…

M. Roger Merlin
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Saintes Maries de la Mer

A 1,5km des Saintes Maries de la Mer le Mas des Colverts est situé sur une pointe de terre entourée d'étangs avec de nombreux oiseaux et canards dans une zone de nature protégée. Mas proveçal tout confort avec jardin, pelouse, mobilier d'extérieur, barbecue et parking.

La Brise
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Saintes Maries de la Mer

Au coeur de la Camargue en bordure de la Méditerranée, venez découvrir le Camping de la Brise, site rare et privilégié bénéficiant d'un environnement exceptionnel. Grâce à son accès direct aux immenses plages de sable fin et à sa proximité du village des Saintes Maries de la Mer, le…

Mas du Ménage
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Saintes Maries de la Mer

L'authenticité d'une manade associée au confort d'une chambre moderne décorée et équipée avec soin dans un style camarguais revisité.

Mazet de la Grenouillère
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Mazet de la Grenouillère

Saintes Maries de la Mer

Chevaux blancs, taureaux noirs, flamants roses, crépuscules sur les étangs, vastes plages, étendues de sable fin, gardians, gitans...Toutes ces images, le Maset se propose de les faire devenir réalité.

Arlequin
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Arlequin

Saintes Maries de la Mer

Au coeur de la Camargue, maison mitoyenne à une autre location et à la maison des propriétaires. Décoration soignée. Séjour/salon avec une TV + DVD, un convertible BZ/2 personnes. Cuisine américaine équipée. 1 chambre avec 1 lit/2 personnes. Salle de bains avec WC. Terrasse de 20 m²…

Things to do

Le Glacier des Saintes Maries
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Le Glacier des Saintes Maries

Saintes Maries de la Mer

"Celui qui a été le premier glacier des Saintes et certainement aujourd'hui le meilleur ! ....Normal, cela fait 30ans que Pierre Morere peaufine les recettes de ses glaces et sorbets, tous fait maison, élaborés à base de fruits frais et des meilleurs produits : pistache de Sicile, alcool de…

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La Cigale et la fourmi

Saintes Maries de la Mer

Outique La Cigale et la fourmi: Une petite boutique déco, sympathique, privilégiant les créations artisanales et originales, où vous serez accueilli d’un vrai sourire. Vous pourrez y découvrir de nombreux articles de créateurs. Les artisans locaux sont à l’honneur : cigales décorées…

Plage Crin Blanc
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Plage Crin Blanc

Saintes Maries de la Mer

Plage Crin Blanc "Plage Crin Blanc" is located in Saintes-Maries-de-la-Mer. Attended by a lifeguard in summer, this is the ideal place for a day out on the beach with the kids, who will love the fine sand and having plenty of space to gallivant. Packed with bathers in summer, it is also a…

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Saintes Maries de la Mer

French Riding School. Equestrian Tourism Centre, pony rides and lessons

Eglise des Saintes-Maries-de-la-Mer
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Eglise des Saintes-Maries-de-la-Mer

Saintes Maries de la Mer

This fortress church, built in the 9th and 11th centuries on an old Gallo-Roman sanctuary, replaced an oratory that, according to legend, was erected by the Saints. This site was fortified in order to withstand attacks by the Saracens. Human figures can be seem emerging from the capitals…

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Saintes Maries de la Mer

Une petite boutique girly, remplie de jolis objets et à l’atmosphère résolument cosy ! Chez Maison de Bohème, on trouve des statues de vierge en mode multicolore, des coussins bohèmes, des objets à l’effigie des flamants roses et tout un tas d’autres bibelots pour donner un côté…

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Saintes Maries de la Mer

The Château, in the heart of Camargue, takes its name from one of the estate's owners: François Joseph d'Avignon d'Arlatan, who constructed the first building there in the 18th century. But its finest moment came at a time when the rich Marseille businessman Louis Noilly Prat bought it and…

Plage La Brise de Mer
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Plage La Brise de Mer

Saintes Maries de la Mer

Plage la Brise de Mer The village of Saintes-Maries-de-la-Mer is reputed for its wild beaches stretching between dunes and the Petit Rhône river, ideal for horse riding, admiring the wild flora and fauna of Camargue and contemplating the area's magical sunsets. Separated by dikes designed to…

Le Clocher
Craftsman

Le Clocher

Saintes Maries de la Mer

Il y a boutique de souvenirs et boutiques de souvenirs. Au Clocher, on travaille à mettre en avant en priorité l'artisanat français voire local et ça nous plaît. Quand en plus l'accueil est très sympa, on craque forcément pour des bijoux religieux et camarguais, des bougies dédiées aux…

Where to eat

Mas des Salicornes
Cuisine de Provence

Mas des Salicornes

Saintes Maries de la Mer

Hotel de plein pied avec restaurant, piscine, chevaux et parking fermé situé à l'entrée du village dans un cadre de nature. Chambres tout confort au calme, avec salle de bains, télévision, et terrasse. Repas aux senteurs de Provence avec Soirée flamenco ou Provençale avec conteur de…

Mas de Calabrun
Food guide restaurant

Mas de Calabrun

Saintes Maries de la Mer

This authentic country house, spanning 150 acres on the banks of the Petit Rhône river, is an invitation to get back in touch with the land. The sundial on the turret always points skywards the weather here is in tune with nature. The carefully-made and hospitable food immerses guests in the…

Le Bruleur de Loups
Cuisine de Provence

Le Bruleur de Loups

Saintes Maries de la Mer

This traditional restaurant, with its no-nonsense decor, is appreciated by locals for its sea-facing terrace out of the way of the town centre and regional cuisine, including such delights as Bouzigues oysters, mussels baked with dill and bull beef stew with tapenade. Good value (and quantities!)…

Hostellerie du Pont de Gau
Food guide restaurant

Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer

Like a well-kept old Camargue lady, this auberge-restaurant has watched over the canals around Saintes-Maries-de-la-Mer for sixty years. Then, to everyone’s surprise, in June 2014, Nice-based chef Gérard Ferri took over the kitchens, in a new chapter of his illustrious (and Michelin-starred)…

Mas de la Fouque
Food guide restaurant

Mas de la Fouque

Saintes Maries de la Mer

Au milieu des étangs camarguais, des chevaux et des taureaux dans un parc de 5ha, grand confort et ambiance traditionnelle, grandes chambres personnalisées. Restaurant : spécialités culinaires.

A Fleur de Sel
Cuisine de Provence

A Fleur de Sel

Saintes Maries de la Mer

The serene atmosphere of this little eatery - cosy inside and sparkling outside is eminently pleasant. Alexandra's cuisine points towards the sea (though not exclusively), is fuss-free and spruce, and comes with a sprinkling of fleur de sel. Naturally.

Casa Romana
Food guide restaurant

Casa Romana

Saintes Maries de la Mer

Româna like "Romanian" is the second nationality of Florica Etienne. But Italy is never far away. This is an excellent pizzeria set off the beaten tourist track, in the agreeable setting of a cosy cottage. Florica's husband Christian - a member of the Camargue Mediterranean Cuisine Conservation…

Farniente Plage
Cuisine de Provence

Farniente Plage

Saintes Maries de la Mer

Service de qualité, ambiance douce et conviviale, cuisine raffinée, bains de soleil les pieds dans l'eau... le Farniente, une invitation à la détente Situé en plein coeur de la camargue, sur les belles plages de sables fins, le Farniente vous propose une cuisine raffinée et un décor soigné.

L'Amiraute
Table 13

L'Amiraute

Saintes Maries de la Mer

It's all aboard this (broad-beamed) ancient ship, with its varnished wood, model boats, lifebuoys and polished helms. The setting - facing the harbour master's office and marina is sure to get you in the mood for the fish, shellfish and lobsters fresh from the tank. Provencal and Camargue…

Inspirations

The Olive

The Olive

Terroir

Olive oil, olive soap and olives with herbs… A fruit you can't do without!

The soap

The soap

Tradition

'Savon de Marseille', how to tell the real from the fake

The pizza

The pizza

When a tourist comes to Marseille, one of the first things they have to eat is the local speciality: Pizza!

Between Bad Boys and Mia... Rap in Marseille

Between Bad Boys and Mia... Rap in Marseille

Thanks to the huge success of bands such as IAM and La Fonky Family, Marseille has earned its status as one of France's foremost rap capitals. Hoisted to heritage status in this city known for its gift of the gab, the movement has propelled a new generation of signature names to the front of the scene: the heirs have arrived.