L'Estelle en Camargue

Saintes Maries de la Mer - Food guide restaurant

Set inside Hotel Estelle, a luxurious establishment built around a peaceful lake, this modestly-titled eatery overflows with generous sunshine and good manners. You can enjoy a light lunch by the pool here at midday, or a gastronomic evening dinner complete with candles and crackling fire. Sven Fuhrmann leads guided tours of this French gastronomic mecca for the many overseas guests. Musts include the sole meunière, Charolese beef, Bresse chicken and veal kidneys with mustard, not forgetting local specialities such as the bar en croûte de sel and rack of lamb with thyme.

  • Pets allowed
  • Accessible for disabled
  • Private parking, Public car park
  • Between 20 and 35€
  • Tables 13
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Maître restaurateur
  • Bottin Gourmand : Inscrit

Information provided by OT Saintes Maries de la Mer

  • Contact

    Rd 38 - Route d'Aigues-Mortes
    13460 Saintes Maries de la Mer

  • Phone

    • 04 90 97 89 01
  • Fax

    04 90 97 80 36

  • Website

Nearby

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Where to stay

Mas de la Fouque
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Mas de la Fouque

Saintes Maries de la Mer

Au milieu des étangs camarguais, des chevaux et des taureaux dans un parc de 5ha, grand confort et ambiance traditionnelle, grandes chambres personnalisées. Restaurant : spécialités culinaires.

Lou Marques
Hotel

Lou Marques

Saintes Maries de la Mer

Less than an hour's drive from Arles, Nimes and Montpellier, les Saintes Maries de la Mer, the main town of the Camargue. With easy reach to the beaches and the heart of the village, this lovely has plenty of character. There you'll find a family atmosphere and be given a friendly welcome with a…

Mas Albert Espelly
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Mas Albert Espelly

Saintes Maries de la Mer

In the heart of the traditional Camargue, near the Petit Rhone and 4 km from Saintes Maries de la Mer, independent gite on a farm with horse. Very great facilities (indoor riding school, boxes, stalls) for the 47 horses of the owner, with the possibility you have to bring your own horse, or to…

Le Mirage
Hotel

Le Mirage

Saintes Maries de la Mer

Hôtel entièrement rénové, à 100m de la mer et de l'église, ambiance chaleureuse et accueil personnalisé.Terrasse, jardin ombragé et chaises longues. Nombreuses activités à proximité.

Vaccares 1
Holiday rental

Vaccares 1

Saintes Maries de la Mer

Appartement en RdC dans lotissement calme pouvant recevoir de 2 à 4 personnes. Terrasse ensoleillée. Cuisine incorporée indépendante. Séjour avec lit gigogne (2x90x190). Une chambre avec un lit/2 personnes en 140 cm, salle de bains, WC indépendants. Moustiquaires aux porte-fenêtres. A…

Le Cabanon De Camille
B&B

Le Cabanon De Camille

Saintes Maries de la Mer

Ideally located in the heart of the village of Saintes Maries de la Mer, capital of Camargue : 50 m from the harbour, from the sea, from the pond of the Launes , from the famous fortified church and from the shops. The room is located in a separate cottage, overlooking a private terrace with…

Soleil Camarguais 1
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Soleil Camarguais 1

Saintes Maries de la Mer

Appartement situé à l'entrée du village, au 1er étage d'une maison. Cuisine, séjour avec 2 lits/1 pers, une chambre sur mezzanine avec 1 lit/2 pers. Salle de bain. Terrasse avec salon de jardin. Mitoyen à d'autres locations. Situé à 300 m de la plage, à l'entrée du village.

Auberge Cavalière
Hotel

Auberge Cavalière

Saintes Maries de la Mer

In the heart of Camargue , L'auberge Cavalière is surrounded by water. The pounds shelter a very special wildlife : ducks, aigrettes, herons, stilts, flamingos…. 44 bedrooms great comfort placed on a 3 hectare domain of cypress, olive trees, tamarisk and pink laurels.

Arlequin
Holiday rental

Arlequin

Saintes Maries de la Mer

Au coeur de la Camargue, maison mitoyenne à une autre location et à la maison des propriétaires. Décoration soignée. Séjour/salon avec une TV + DVD, un convertible BZ/2 personnes. Cuisine américaine équipée. 1 chambre avec 1 lit/2 personnes. Salle de bains avec WC. Terrasse de 20 m²…

Things to do

Art et Santons
Christmas crib figures

Art et Santons

Saintes Maries de la Mer

La crèche fait partie de l'identité provençale et dans cette boutique Art & santons, vous trouverez tous les personnages pour en réaliser une très belle chez vous grâce aux oeuvres des meilleurs ouvriers de France réunies ici. On y trouve des santons terre cuite peints (Carbonel, Fouque,…

Souleiado
Fashion

Souleiado

Saintes Maries de la Mer

Souleïado est installé aux Saintes-Maries-de-la-Mer depuis de nombreuses années. Bénéficiant d’un emplacement privilégié sur l’agréable place du village et à deux pas de la mer, la boutique vous transporte dans son univers bien spécifique aux imprimés colorés, typiques de la Provence

Plage La Brise de Mer
Beach

Plage La Brise de Mer

Saintes Maries de la Mer

Plage la Brise de Mer The village of Saintes-Maries-de-la-Mer is reputed for its wild beaches stretching between dunes and the Petit Rhône river, ideal for horse riding, admiring the wild flora and fauna of Camargue and contemplating the area's magical sunsets. Separated by dikes designed to…

Château d'Avignon
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Château d'Avignon

Saintes Maries de la Mer

The Château, in the heart of Camargue, takes its name from one of the estate's owners: François Joseph d'Avignon d'Arlatan, who constructed the first building there in the 18th century. But its finest moment came at a time when the rich Marseille businessman Louis Noilly Prat bought it and…

Camargue Fishing
Nature guide

Camargue Fishing

Saintes Maries de la Mer

Camargue Fishing (guide de pêche sportive mer et fleuve) : Pêche au silure et au sandre sur le fleuve Rhône, Franck Davin traque les silures "géants de Camargue", à bord d'un Boston Whaler, vous prospecterez les fosses en attente de la grosse touche ! Le sandre est aussi fortement présent…

La Grenouillère
Riding school

La Grenouillère

Saintes Maries de la Mer

*25 French riding school horses * Activities: riding lessons, federal exam preparation, competition, training (non-members can access), equestrian games, training, horse boarding, horseback riding (non-members can access), horseback trekking (non-members can access), Camargue horse farming*…

Tout pour le Gardian
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Tout pour le Gardian

Saintes Maries de la Mer

Tout pour le gardian est le plus vieux magasin des Saintes-Maries-de-la-Mer. Les générations se succèdent pour faire perdurer cette tradition camarguaise. Les produits sont authentiques, en témoigne la bonne odeur de cuir qui en émane. Bottes, vêtements et accessoires de gardian, touristes…

Le vélo saintois
Bicycle hire

Le vélo saintois

Saintes Maries de la Mer

C'est avec grand plaisir que le Vélo Saintois vous accueille au cœur du village des Saintes Maries de la Mer. Que vous soyez seul, en famille ou en comité d'entreprise, nous trouverons la solution qui répond le mieux à vos besoins. La Camargue est un exemple d'équilibre entre…

Atelier B-Brothers
Craftsman

Atelier B-Brothers

Saintes Maries de la Mer

Les frères Luc et Laurent Bernard sont artisans maroquiniers. Le premier est spécialisé dans les ceintures, tandis que le second fabrique des sacs (notamment le sac de berger et ses nombreuses poches), cartables et pochettes, dans des tons de brun et de roux mais aussi des rouges et des bleus,…

Where to eat

Mas des Salicornes
Cuisine de Provence

Mas des Salicornes

Saintes Maries de la Mer

Hotel de plein pied avec restaurant, piscine, chevaux et parking fermé situé à l'entrée du village dans un cadre de nature. Chambres tout confort au calme, avec salle de bains, télévision, et terrasse. Repas aux senteurs de Provence avec Soirée flamenco ou Provençale avec conteur de…

L'Amiraute
Table 13

L'Amiraute

Saintes Maries de la Mer

It's all aboard this (broad-beamed) ancient ship, with its varnished wood, model boats, lifebuoys and polished helms. The setting - facing the harbour master's office and marina is sure to get you in the mood for the fish, shellfish and lobsters fresh from the tank. Provencal and Camargue…

A Fleur de Sel
Cuisine de Provence

A Fleur de Sel

Saintes Maries de la Mer

The serene atmosphere of this little eatery - cosy inside and sparkling outside is eminently pleasant. Alexandra's cuisine points towards the sea (though not exclusively), is fuss-free and spruce, and comes with a sprinkling of fleur de sel. Naturally.

Farniente Plage
Cuisine de Provence

Farniente Plage

Saintes Maries de la Mer

Service de qualité, ambiance douce et conviviale, cuisine raffinée, bains de soleil les pieds dans l'eau... le Farniente, une invitation à la détente Situé en plein coeur de la camargue, sur les belles plages de sables fins, le Farniente vous propose une cuisine raffinée et un décor soigné.

Casa Romana
Food guide restaurant

Casa Romana

Saintes Maries de la Mer

Româna like "Romanian" is the second nationality of Florica Etienne. But Italy is never far away. This is an excellent pizzeria set off the beaten tourist track, in the agreeable setting of a cosy cottage. Florica's husband Christian - a member of the Camargue Mediterranean Cuisine Conservation…

Les Vagues
Table 13

Les Vagues

Saintes Maries de la Mer

Dive into the yacht-club atmosphere of this maritime-style establishment, decked out in blue and white, berthed in the port facing the boats. Fish dishes served by weight, accompanied by a saffron pistil and basil infusion. Not forgetting the shellfish and tender salads. Authentic light, summer…

Auberge Cavalière
Table 13

Auberge Cavalière

Saintes Maries de la Mer

Located in the heart of the Camargue Natural Park, surrounded by huge, ancient and wild lakes, welcome to “Le Pont Des Bannes” gastronomic restaurant, where you can enjoy a gourmet meal overlooking the vast marshland or on the terrace around the pool. Chef Eric Guigon, who has worked with the…

Hostellerie du Pont de Gau
Food guide restaurant

Hostellerie du Pont de Gau

Saintes Maries de la Mer

Like a well-kept old Camargue lady, this auberge-restaurant has watched over the canals around Saintes-Maries-de-la-Mer for sixty years. Then, to everyone’s surprise, in June 2014, Nice-based chef Gérard Ferri took over the kitchens, in a new chapter of his illustrious (and Michelin-starred)…

Le Bruleur de Loups
Cuisine de Provence

Le Bruleur de Loups

Saintes Maries de la Mer

This traditional restaurant, with its no-nonsense decor, is appreciated by locals for its sea-facing terrace out of the way of the town centre and regional cuisine, including such delights as Bouzigues oysters, mussels baked with dill and bull beef stew with tapenade. Good value (and quantities!)…

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