Ô Caprices de Mathias

Saint Rémy de Provence - Food guide restaurant

Inspired by local produce and named Young Locavore Chef of the Alpilles Park.
Valérie and Mathias welcome you amidst the olive groves, opposite the exceptional panoramic view of the Alpilles chain; come and discover the Capricious touch of Mathias, who plays with textures and tastes and highlights the produce of the South.
Cuisine from the heart.

  • Pets allowed
  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Wifi
  • Less than 20€
  • Maître restaurateur
  • Gault-Millau : 2 toques, 14,5 sur 20
  • Bottin Gourmand : Table à découvrir

Information provided by OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    O Caprices de Mathias
    Domaine de Métfiot
    Chemin De la Croix des Vertus

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Phone

    • 04 32 62 00 00
  • Website

Nearby

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Saint Rémy de Provence

Partie de maison indépendante à 1,2km du centre ville de Saint Rémy de Provence.Cette location de vacances (70m2 pour 4 pers), proche de tous commerces se situe dans un environnement verdoyant. Elle est composée d' un séjour, d'une cuisine double en rez de chaussée et de 2 chambres à l'…

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Saint Rémy de Provence

Dans une résidence récente de standing, location de vacance située au rez de chaussée, à 200 du centre-ville. Composée d'une entrée, un séjour-salle à manger avec coin cuisine. 2 chambres dont une avec salle d'eau et un lit queen size et l'autre avec un lit king size, pouvant être…

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Saint Rémy de Provence

On the ground floor of the owner's house situated in a quiet place 2 km away from the town center. Outside and inside fittings well-kept. Ground floor: living room/ lounge/ built in kitchen. 1 double bed room. 1 twin bed room. Shower. WC. Washing machine in the store room. Outside access by a…

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Châteaurenard

Very pretty detached villa offers high quality and comfort; backs up to the pine forest; about 300 m from the boulevard which leads to the village. Private swimming pool (5x10m) with garden furniture and deckchairs. Ground floor: kitchen. Living room/lounge with TV (TNT), DVD player, USB and a…

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A Saint Rémy de Provence, au pied des Alpilles, 2 studios *** neufs et indépendants, tout confort , pour 2 à 3 personnes, de plain-pied à 1,5 km du centre ville, l' un dans petite résidence avec piscine collective , terrasse et jardinet, l' autre dans notre propriété avec piscine , jardin…

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Saint Rémy de Provence

Studio avec terrasse dans résidence sécurisée avec piscine (pour 3 personnes max), à 200m du centre-ville de Saint Rémy de Provence au calme, exposition sud, sans vis-à-vis parking privatif et local à vélo studio 28m2 et terrasse de 14m2 équipée de meubles d'extérieur, table, fauteuils…

Alpilles Bambouseraie
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Saint Rémy de Provence

Dans une maisonnette indépendante récene (2015). Location de vacances pour deux personnes située en rez-de-chaussée, à 200m du centre ville, composé d'un séjour-salle à manger avec une cuisine, une chambre, une salle d'eau avec douche italienne et wc, la chambre dispose d'un lit king…

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Les Baux de Provence

Dans 10 hectares, Baubesse est nichée au creux des superbes collines des Alpilles près des Baux de Provence, un vieux village perché sur un rocher, à proximité de St Rémy de Provence. La Bergerie est entourée de pins, de mûriers, de cyprès et de chênes et bénéficie d'une superbe vue:…

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Riche de 50 ans d'expérience culinaire en France et aux USA. Georges et Monique Guy vous accueillent au MASDESROSES au coeur des Alpilles. Chambres d'hôtes / Tables d'hôtes / Atelier de Cuisine/ Chef á domicile. Nous sommes situés á quelques minutes du centre du village. Venez á l'Atelier…

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The reputation of the painter Michel Jouenne is well established. He inaugurated his museum in May 2002, in a former Trinity Convent on the Saint-Rémy ring road. He chose this town because he had a house in the area for many years and it is a frequently visited town, passed through on the way to…

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Saint Rémy de Provence

Sylvie Bianucci et son fils Max vous propose depuis 2011 dans leur boutique CLin d'Oeil un grand choix de prêt à porter hommes / femmes, au service des Saint Rémois. Nos collections soigneusement choisies parmi les plus grandes marques, vous permettront de vous habiller dans des tenues chics…

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Installed in Saint-Rémy for twenty years, Jean-Marie Bergese has a real passion for his work and likes to create varied, all as tasty pastries than the other.For its gingerbread, he selected a delicate Provençal Lavender honey and a subtle blend of sweet spices to give it a unique taste.

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Saint Rémy de Provence

Native de Saint-Rémy-de-Provence, j'ai créé mon atelier aussi lieu de vie dés mon retrour de Californie, aprés les dix années parisiennes où j'ai commencé à peindre (années 80). Face à si peu d'enthousiasme de ma famille j'avais décliné le projet de faire l'école des beaux-arts…

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The Brun family has lived in Saint Rémy de Provence for five generations. Anne and Gilles built the olive oil mill 12 years ago. We produce pure, natural high-quality cold pressed extra virgin olive oils, as well as a wide range of gourmet products such as tapenades, ratatouille and jams. Visits…

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Traditional santons made from baked clay (painted, unpainted and waxed). Visits to the studio; open every day. 9 am to 7 pm Another studio on the D27, the small road from Les Baux-de-Provence, is open in the afternoon during school holidays (spring and summer) and weekends from Palm Sunday to…

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Saint Rémy de Provence

Un jardin extraordinaire

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Saint Rémy de Provence

Nous présentons certainement ce qu' il se fait de mieux en terme de présentation de peinture de paysages provençaux et de scènes de genre. Josep SOLA, artiste espagnol qui est tombé amoureux de notre région, présente ses paysages hyper-réalistes. Juan BENITO, ancien matador, fait…

Where to eat

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Saint Rémy de Provence

Bienvenue en terre de Provence. Notre cuisine est française. Nous aimons aller à l'essentiel et sublimer les goûts, nous travaillons des cartes courtes et saisonnières. Côté douceur : Jonathan champion de France des desserts.

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Saint Rémy de Provence

" La belle Diane" propose un éventail de produits de saison sous forme d'une carte volontairement réduite afin de garantir la fraîcheur des produits et leur provenance, principalement locale.Un e cuisine sur mesure, pensée pour satisfaire les épicuriens tout en faisant vivre le patrimoine…

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Saint Rémy de Provence

Market cuisine using seasonal local produce: papeton of aubergine, tomato and basil fondue, home-made country terrine, heirloom tomatoes and tuna crostini, Milanese veal osso bucco, macaroni gratin, grilled fresh fish, seasonal vegetables, cod parmentier with mashed potatoes, chopped olives and…

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Saint Rémy de Provence

Du nouveau sur Saint Rémy de Provence.... Petit écrin niché au coeur de la place Moatti, en retrait du Boulevard Mirabeau, L'Alternative vous invite à découvrir une cuisine fait-maison où les produits locaux sont mis à l'honneur. Cuisson au barbecue, à la broche....pour une déclinaison…

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Saint Rémy de Provence

A chic bric-a-brac ambience bathes this bistro with its very feminine decor. Martine in the kitchen and her daughter Mélanie in the dining room offer a short but sweet menu that wanders the Mediterranean, stopping off regularly on the other side of the Italian border. The aubergine parfait,…

Château des Alpilles
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Saint Rémy de Provence

The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity.…

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Saint Rémy de Provence

Great location on the courtyard, with a sun-drenched terrace. The bistro houses a vaulted cellar which can welcome guests and offers 140 wine suggestions for drinking on the premises or taking away. The carefully prepared menu uses only fresh produce and includes hand-sliced beef tartar, Provence…

A la Table de Nicolas
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Saint Rémy de Provence

Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux, bios et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

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Food guide restaurant

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Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

Inspirations

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Epiphany in Provence is like nowhere else!

Quince

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A story that will make you turn to jelly...

As yellow as sunshine and as warm as a winter fireplace... The quince isn't very pretty, but the people of Provence love it. You could even say that a passion has been born between this irregular-shaped fruit, somewhat resembling a dented, rustic pear and our lovers of jams, jellies and pastes.

The Sea Urchin

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Terroir

According to Marcel Pagnol, "if we only judged things by appearances, nobody would ever have wanted to eat a sea urchin"

Between Bad Boys and Mia... Rap in Marseille

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Thanks to the huge success of bands such as IAM and La Fonky Family, Marseille has earned its status as one of France's foremost rap capitals. Hoisted to heritage status in this city known for its gift of the gab, the movement has propelled a new generation of signature names to the front of the scene: the heirs have arrived.