Château des Alpilles

Saint Rémy de Provence - Food guide restaurant

The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity. Exactly what the ladies of the Château want, namely to keep the estate going with its spirit and unique atmosphere, whilst respecting the codes of a five-star establishment. As for cuisine, chef Mathias Bettinger, who has been in the kitchen since 1994, is constantly innovating with his delicious, sophisticated cuisine full of Provençal flavours and his light, aromatic recipes.

  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Heated swimming pool
  • Wifi
  • Between 20 and 35€
  • Michelin : Bon standing, Assiette Michelin

Information provided by OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Route du Rougadou
    Rd 31

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Phone

    • 04 90 92 03 33
  • Fax

    04 90 92 45 17

  • Website

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Château Hôtel de Roussan

Saint Rémy de Provence

Only the eighteenth century can offer, 2 km from Saint Rémy de Provence, such a charming house at the end of a plane tree path, elegant and almost solemn. Approaching slowly, your eyes will take in the "Château de Roussan" Hotel which a brilliant architect, undoubtedly a poet, created like a…

La Maison de Gédéon
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Saint Rémy de Provence

Très beau mas du XVIIeme siècle à 50 m du centre ville bénéficiant d'un très beau parc dans lequel, aux beaux jours, il est agréable de se reposer ou de déjeuner à l'ombre des tilleuls... Et de lire au coin du feu en hiver... Une chambre à l'étage, de 21 m² donnant plein sud sur le…

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Françoise Abeille

Saint Rémy de Provence

Chambre spacieuse et ensoleillée (pour 2 personnes), située à 200 m du centre ville, à proximité de tous les commerces, sur la route des Antiques à 800 m du site archéologique Glanum et du monastère Saint Paul.

Les Magnans
Holiday rental

Les Magnans

Saint Rémy de Provence

Pretty gîte at the back of the owner's house on a working farm in the countryside. Swimming pool on the property (covered during mid-season). Access via an outside staircase. 1st fl: kitchen/living rm with single sofa bed, 1 double rm, mezzanine with 3 single beds, shower rm with WC. Child's…

Mas Des Figues
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Mas Des Figues

Saint Rémy de Provence

Located on ten hectares of wooded countryside (with olive trees, orchards and vegetable gardens) in the heart of the Alpilles). Fenced pool (9am-7pm). Distinguished home with 5 rooms available, table d'hotes and products froms the farm. rate adjust with the seasons. Parking. Ground floor : 3…

Mallika
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Mallika

Saint Rémy de Provence

Independent bed for 2 persons, wc private showers, pool 5x10m, deck chair and large bed in 180.

L'olivier
Holiday rental

L'olivier

Saint Rémy de Provence

A modest non-detached house located 300 m from the town centre and recently restored. At the start of the Baux de Provence Route and near the Glanum archaeological site and Les Antiques . Ground floor : kitchen/living room. Shower room. WC. First floor. 1 single room, 1 twin room. Baby bed.…

Les Oliviers
Holiday rental

Les Oliviers

Saint Rémy de Provence

Location de vacances de 90 m² pour 4/5 personnes. Maison de plain-pied à la campagne, entourée d'oliviers au calme et située à 2 kms des commerces et 2,5 kms du centre-ville et à 7 kms du Baux de Provence.

Mazet Mélodia
Holiday rental

Mazet Mélodia

Saint Rémy de Provence

Dans un secteur retiré au coeur d'un bel environnement de pins et d'oliviers, au pied des Alpilles et à 4 kms de St Rémy, très joli mas indépendant avec piscine privative sécurisée (9x5 m), sur terrain entièrement clôturé, arboré et fleuri (2500 m²). Ne cherchez plus, vous êtes…

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Situé à la sortie Est de Saint Rémy de Provence, au lieu-dit la Galine, le Domaine GUILBERT s'étend sur 6 hectares, autour du Mas et de la cave, dans un environnement privilégié, cerné d'oliviers et de cyprès. C'est le plus petit domaine de l'appellation des Baux de Provence. Créé en…

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Qui dit midi dit poterie ! Terre è Provence mise sur l'artisanat, le fait main mais avec des produits adaptés à notre quotidien. Terre è Provence privilégie authenticité et tradition au service de l'art de la table et de la décoration de la maison. Anouk et Marie vous accueillent dans…

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Nous montrons, tout en gardant notre ligne artistique de figuration exigeante, toute une palette d'artistes contemporains dont les oeuvres se marient au sein d'une pluie de couleur. David KRACOV, artiste américain, avec ses sculptures 3D en acier peint à la main, explore les codes de la pop…

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Création du grand magasin en 1987 qui en 30 ans est devenue une institution à Saint Rémy de Provence. C'est la vitrine de nombreux créateurs issus aussi bien de la mode, que de la décoration et ses dérivés. C'est depuis toujours le tremplin de jeunes artistes reconnus aujourd'hui…

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Exposition permanente des oeuvres de Michel Calvet, artiste peintre de renommée internationale. Michel Calvet est né en 1956 à Toulouse. Michel Calvet suit les cours de l’école des Beaux-Arts (élève de Denax et de Boyer 1974/75), et mène une heureuse vie de bohême, s’adonnant à ses…

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A chic bric-a-brac ambience bathes this bistro with its very feminine decor. Martine in the kitchen and her daughter Mélanie in the dining room offer a short but sweet menu that wanders the Mediterranean, stopping off regularly on the other side of the Italian border. The aubergine parfait,…

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A l'image de la bâtisse qui abrite le Château de Roussan, le restaurant nouvellement créé allie le charme de la Provence traditionnelle et une identité respectueuse de sa région, en offrant à ses hôtes et invités une cuisine gourmande et locavore, préparée avec grand soin, où les…

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Sur le cours, dans une ambiance bistrot, boudoir ou au comptoir, la famille Meynadier, restaurateurs depuis 4 générations, prépare une cuisine méditerranéenne influencée par l'Espagne : produits ibériques et locaux de grande qualité et frais à partager autour de différentes saveurs :…

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Market cuisine using seasonal local produce: papeton of aubergine, tomato and basil fondue, home-made country terrine, heirloom tomatoes and tuna crostini, Milanese veal osso bucco, macaroni gratin, grilled fresh fish, seasonal vegetables, cod parmentier with mashed potatoes, chopped olives and…

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In a décor of vintage second hand goods and a Chico-style gypsy atmosphere, you can enjoy Provençal and Mediterranean cuisine, including cod brandade, lamb shanks and chimoumée (aubergine dish) prepared with Charles Aznavour's olive oil.

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On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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A 16th century Provençal Mas at the foot of Les Baux de Provence Château, in the golden triangle of the Alpilles. Thirty charming, sophisticated furnished rooms and apartments, pools and tennis courts await you. In this exceptional place, Jean-André Charial serves fresh, high-quality cuisine…

Ô Caprices de Mathias
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Saint Rémy de Provence

Inspired by local produce and named Young Locavore Chef of the Alpilles Park. Valérie and Mathias welcome you amidst the olive groves, opposite the exceptional panoramic view of the Alpilles chain; come and discover the Capricious touch of Mathias, who plays with textures and tastes and…

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With the successive acclaim of bands such as IAM, La Fonky Family, Psy 4 de la Rime and Jul, Marseille has earned its status as one of France's foremost rap capitals - the movement has been hoisted to heritage status in this city known for its gift of the gab. But how did rap culture become rooted in Marseille?

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