Château des Alpilles

Saint Rémy de Provence - Food guide restaurant

The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity. Exactly what the ladies of the Château want, namely to keep the estate going with its spirit and unique atmosphere, whilst respecting the codes of a five-star establishment. As for cuisine, chef Mathias Bettinger, who has been in the kitchen since 1994, is constantly innovating with his delicious, sophisticated cuisine full of Provençal flavours and his light, aromatic recipes.

  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Heated swimming pool
  • Wifi
  • Between 20 and 35€
  • Michelin : Bon standing. Nos plus belles adresses

Information provided byOT St Rémy de Provence

  • Contact

    Route du Rougadou
    Rd 31

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Phone

    • 04 90 92 03 33
  • Fax

    04 90 92 45 17

  • Website

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Where to stay

Mas De La Treille
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Mas De La Treille

Saint Rémy de Provence

Apartment bungalow, on a farm in the countryside. Large living room with a sofa convertible/2 persons, kitchen, bedroom with 1 bed/2 people. Water room. Vacuum cleaner. Terrace, garden furniture. Pets allowed after agreement of the owners.

Mas Belledonne
Holiday rental

Mas Belledonne

Saint Rémy de Provence

Furnished tourism very well made on the 1st floor in the outbuildings of the mas of the owners. Located 200 m from the hyper centre of the village. Nearby walks. Central location for discovering the Provence. Assured calm. Pool owners (access from Mondays to Fridays from 16 H to 19 H). Private…

Oustau de Baumanière
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Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence

Baumaniére is of these exceptional places that perfectly combines tradition and modernity. The legendary restaurant and bright rooms immerse you in the heart of the contrasting landscapes of the Alpilles. Today, with 30 rooms and three villas (l'Oustau, la Guigou and le Manoir) Baumaniére…

Cote Jardin
Holiday rental

Cote Jardin

Saint Rémy de Provence

Stylish apartment newly built on the hosts' property, located near the centre of St-Rémy de Provence. Includes a fitted kitchen and one bedroom 1 double bed. Shower room. Swimming pool, patio and pleasant garden. Quiet neighbourhood. Private parking area. Private entrance via automatic gate.

Mme Michelle Picaud
B&B

Mme Michelle Picaud

Saint Rémy de Provence

2 guest rooms (16m2) for 6 people, 1 km from the centre of Saint Rémy de Provence 1 bedroom on the ground floor and 1 bedroom on the 1st floor Fridge, plates and cutlery available.

M. André Mollard
B&B

M. André Mollard

Saint Rémy de Provence

2 guest room on the first floor ( 25 to 30m2), 300m from Saint Rémy de Provence town centre on the first floor of a Provençal Mas. Room equipped with fridge and miwcrowave. Tableware for use of guests. Children's bed upon request.

L'Amandière
Hotel

L'Amandière

Saint Rémy de Provence

Charming hotel located just 800 m from the centre of Saint Rémy de Provence. Rooms with terrace or balcony. The shady garden invites you to relax. You will enjoy the quiet and beauty of life in Provence.

Le Soleil
Holiday rental

Le Soleil

Saint Rémy de Provence

Gite adjacent to another gite, pleasant and quaint for 2 persons.. Located on a property that also includes a detached gite and the owners' holiday home. Perfect spot for exploring Saint Rémy and its surroundings or simply resting. Ground floor : kitchen. Living room. 1 double bedroom.…

Hôtel du Cheval Blanc
Hotel

Hôtel du Cheval Blanc

Saint Rémy de Provence

In the heart of Saint-Rémy, welcome into a family and cosy Provençal hotel.

Things to do

Macarons de Provence
Delicacies

Macarons de Provence

Saint Rémy de Provence

Atelier de fabrication artisanale de macarons à l'ancienne, naturellement sans gluten à Saint Rémy de Provence. Assistez à la fabrication des macarons depuis la boutique au travers d'une grande baie vitrée qui donne sur l'atelier. Vente à la boutique du mercredi au vendredi de 10h00 à…

Vinturi Gallery
Craftsman

Vinturi Gallery

Saint Rémy de Provence

Exposition permanente des oeuvres de Michel Calvet, artiste peintre de renommée internationale. Michel Calvet est né en 1956 à Toulouse. Michel Calvet suit les cours de l’école des Beaux-Arts (élève de Denax et de Boyer 1974/75), et mène une heureuse vie de bohême, s’adonnant à ses…

La Via Domitia à St Rémy de Provence
Walk

La Via Domitia à St Rémy de Provence

Saint Rémy de Provence

Very beautiful route peri at the start of the tourist office, the route follows a part of the oldest road of France Via Domitia and Santiago GR653D, traverse the canal of the Alpinnes road, alongside the boards dedicated to Vincent Van Gogh... And if time permits, make a small snagged to the…

Arum
Souvenirs

Arum

Saint Rémy de Provence

Depuis 2006 la boutique ARum, au coeur du village de Saint Rémy de Provence propose des gammes de produits Français & Européens cosmétiques, bougies, accessoires pratiques et de la décoration autour de l’univers du Bain et de l’Eau.»

Au Petit Duc
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Au Petit Duc

Saint Rémy de Provence

In the heart of St Remy de Provence, Mr Vanbeeck uses basic products to make pâtisserie, biscuits and sweets based on recipes taken from old books. His craftsman's passion brings some exceptional flavours back to life, from the astonishing savoury sablé with thyme, fennel or rosemary to the…

L' Escargot des Alpilles
Producer

L' Escargot des Alpilles

Saint Rémy de Provence

Je suis Héliciculteur depuis plus de 10 ans et je produit 2 variété d'escargot le Petit Gris et Le Gros Gris . J'assure l'élevage, la transformation et la commercialisation de mes escargots. Je vous offre un grand choix de produits de l'escargot vivant a l'escargot cuisiné .

Atelier du Verre - Mélanie Cornu
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Atelier du Verre - Mélanie Cornu

Saint Rémy de Provence

Au cœur du centre ancien de Saint Rémy de Provence, Mélanie Cornu propose: -Pièces en verre soufflée à la canne -Bijoux en cristal de Murano -Vitrail au plomb sur commande -Animation d'atelier de mosaïque, ludique et thérapeutique - Visite de l'atelier-galerie - Démonstration,…

Entre Sel et Terre
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Entre Sel et Terre

Saint Rémy de Provence

Cave à sel, épices du monde, Huile d'olives, vinaigres, condiments, Gourmandises... La boutique est située en plein coeur du village à Saint-Rémy-de-Provence, sorte de caverne d'Ali Baba, où les yeux et le nez se disputent le rôle principal. C'est avec grand plaisir que la boutique vous…

Espace Anikado
Fashion

Espace Anikado

Saint Rémy de Provence

L'espace Anikado accueille depuis 2003 des artistes et les créateurs Provençaux. En 2014 le collectif "la caravane des créateurs" qui regroupe des créateurs de mode, artisans d'art et artistes des 4 coins de la région, prend possession des lieux. Stylistes, créateurs designers, artisans,…

Where to eat

Chez Gus-Coquillages et crustacés
Food guide restaurant

Chez Gus-Coquillages et crustacés

Saint Rémy de Provence

Restaurant serving shellfish and seafood, Mediterranean cuisine based on fish, vegetables and spices. Fish soup, curry, fish tartar and seafood platters. Beautiful south-facing terrace in the centre of Saint Rémy de Provence.

La Table de Valentin
Food guide restaurant

La Table de Valentin

Saint Rémy de Provence

Le Mas Valentine is a four-star hotel in Saint-Rémy-de-Provence reminiscent of an ancient family home, with cosy rooms, a pool and tennis court. "La Table de Valentin", decorated in similar style to the hotel, is a welcoming and traditional restaurant, firmly anchored in Provencal tradition. Bon…

21 Chai d' Oeuvres
Food guide restaurant

21 Chai d' Oeuvres

Saint Rémy de Provence

Le 21 Chai d' Oeuvre est un caveau/bar à vins et champagnes où vous pourrez découvrir, au verre ou à la bouteille, des vins de toute la France et particulièrement de notre région, tout en dégustant des grignotages élaborés à partir de produits locaux, dans une ambiance à la fois chic…

Auberge de la Reine Jeanne
Food guide restaurant

Auberge de la Reine Jeanne

Saint Rémy de Provence

A rare example of the new generation of French cuisine, she trained with renowned chefs before being "revealed" by the Top Chef television show. Ever since, Fanny Rey has chosen to build her professional career in Saint-Rémy, where she cooks up dishes based on local produce. Creative, yet…

Ateliers de l' Image/Le Provence
Food guide restaurant

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Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

Cuisine des Anges
Food guide restaurant

Cuisine des Anges

Saint Rémy de Provence

Market cuisine using seasonal local produce: papeton of aubergine, tomato and basil fondue, home-made country terrine, heirloom tomatoes and tuna crostini, Milanese veal osso bucco, macaroni gratin, grilled fresh fish, seasonal vegetables, cod parmentier with mashed potatoes, chopped olives and…

Café de la Place
Food guide restaurant

Café de la Place

Saint Rémy de Provence

This is a favourite hunting ground for the inhabitants of Saint-Rémois, who love donning their sunglasses and “chilling” on the spacious terrace on Place de la République. The menu, freshly chalked up on the blackboard every day, features market cuisine such as (legendary) home-made chips…

Restaurant Gastronomique de Valrugues
Food guide restaurant

Restaurant Gastronomique de Valrugues

Saint Rémy de Provence

Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues et Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à…

A la Table de Nicolas
Cuisine de Provence

A la Table de Nicolas

Saint Rémy de Provence

Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

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