Ferme auberge Terre de Mistral

Rousset - Food guide restaurant

Opened in 2008, this farm-auberge at the foot of the mythical Sainte-Victoire mountain is a joint setup between a wine grower and an olive oil producer. Served inside the cellar and mill, or outside facing the mountain, the dishes pay tribute to the home-grown vegetables, guinea fowl, pork, pheasants, partridges and chicken, and are paired with wines and olive oils from the estate. Did you say Provencal? It'd be hard to get any more local, even if chef does have fun marinating his filet mignon in a barbecue soy sauce. There's no menu here, just a blackboard with the day's suggestions. And once a month there are no set prices, either you pay what you think the meal is worth!

  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Wifi
  • Less than 20€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 11 sur 20, 1 toque

Information provided by OT Aix en Provence

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Where to stay

Mme Schmidt
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Peynier

Au coeur de la Provence, à 15km au Sud-Est d'Aix, inséré dans un vaste domaine privilégié et protégé, le Mari Jas a ouvert ses quatre chambres d'hôtes avec entrées indépendantes et terrasses privatives à l'esprit très Côté Sud. Face à la Sainte Victoire, vous serez idéalement…

Mona Lisa
Hotel

Mona Lisa

Fuveau

Au pied de la montagne Sainte Victoire, à 17km à l'est d'Aix en Provence, implanté sur le pôle de haute technologie de Rousset, l'hôtel propose 81 chambres climatisées et équipées de prises de connexion internet haut débit. Certaines offrent un panorama sur la Ste Victoire, les autres,…

Le Grand Cabanon
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Le Grand Cabanon

Fuveau

Maison de 40 m² en bordure de forêt, une grande terrasse au nord face à la Sainte Victoire, avec mobilier de jardin. Un grand salon/salle à manger avec petit canapé dépliant pour couchage d'appoint. Une chambre avec un lit double en 160 cm, penderie, rayonnages, commode avec 4 grands…

Mme Jaqueline Lambert
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Peynier

Set in its charming rose-filled garden, this 18th century bastide is in the very heart of the pretty village of Peynier. The house has been beautifully restored in appropriate style.

Dolce Vita
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Dolce Vita

Peynier

18 km from Aix en Pce, in the vineyard, gite on the groud floor adjoining with the owners, without face to face, in countryside), on a closed ground of 4300 m ². Beautiful view on the Ste Victoire Hill. Independent entrance on terrace with garden furniture and barbecue, privative outside space…

La Clapouille
B&B

La Clapouille

Fuveau

Lovely house in a quiet setting with a large garden planted with pine and oak trees, close to the Château l'Arc golf course. Access to the owners' swimming pool. Meals upon reservation. 1 double bedrm with independent access, private shower rm & WC. Child's bed available. Living rm with…

Déjeunez sous l'arbre
Hotel

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

Only 10 minutes from Aix en Provence, situated near the provencal village of Rousset and located at the right by of the Sainte Victoire mountain, this hotel restaurant with swimming-pool and sauna welcomes you all the year. 1 suite and 12d ouble rooms, all located on the ground floor with an…

L'amistat
B&B

L'amistat

Trets

A 800 mètres du centre-ville de Trets et de ses commerces, vous apprécierez l’accueil, le calme et la verdure qu’offre ce lieu. La chambre d’hôtes se situe au 1er étage de la villa construite sur 4000m2 de terrain. Détente au bord de la piscine et de son home-pool ou excursions…

Garden & City Aix-en-Provence Rousset
Resort

Garden & City Aix-en-Provence Rousset

Rousset

Garden & City Rousset offers its guests 140 furnished, fitted and air-conditioned villas and apartment suites from simple suites to 4 room villas. The original, colourful decor combines with the elegant, modern style of the establishment, which is located in Rousset, around 15 minutes from the…

Things to do

Sainte Victoire Honey
Producer

Sainte Victoire Honey

Rousset

Honey, chickpeas, spelt.

Château de la Bégude
Wines

Château de la Bégude

Rousset

A few miles east of Aix en Provence, the vineyard of Château de la Bégude spreads over sunny hillsides at the foot of Sainte Victoire, immortalised by Paul Cézanne. A former residence of the Knights Templar, and then a Post Coaching Inn under Louis XIV, Château de la Bégude enjoys a…

Château de la Galinière
Wines

Château de la Galinière

Châteauneuf le Rouge

Near Aix -en- Provence, a 18th century castle is leaning against the Cengle Plateau. The vineyard of Château de la Galinière is fully trellised to withstand the onslaught of Mistral and capture maximum brightness. Sun and crispiness tasted in the wine.

Cave de Rousset
Wines

Cave de Rousset

Rousset

In the village center, the Rousset Cellar offers a selection of quality wines, typical of this part of the Arc Valley.

Domaine de l'Anticaille
Wines

Domaine de l'Anticaille

Trets

Entre deux des plus beaux monts de Provence, une propriété en pleine renaissance. Un paysage splendide avec la Sainte-Victoire en toile de fond, une grande bâtisse au parfum d'autrefois, des vignes saines et un terroir fait pour les cultiver : on comprend l'attachement de Frédéric Feraud…

Théâtre de Verdure
Theater

Théâtre de Verdure

Peynier

Situé en plein coeur de la nature provençale, le théâtre de Verdure est un site reconstituant un théâtre à la Romaine. Un lieu culturel où concerts, spectacles, animations, théâtre s'y retrouvent.

Domaine Terre de Mistral
Olives - Huiles d'olives

Domaine Terre de Mistral

Rousset

Terre de Mistral, which opened in 2008, is the story of the meeting of two families who share the same passion for Provence, and a strong desire to communicate and disseminate their knowledge. Located 15 km from Aix-enProvence, with the legendary Sainte-Victoire as a backdrop, this estate is…

Anim'O Parc
Educational farm

Anim'O Parc

Fuveau

Ferme de loisirs. Sur un parcours arboré, vous découvrirez les animaux de la ferme : lapins, poneys, chevaux, moutons, chèvres, cochons, poules, oiseaux, poissons rouges.... Des animations pédagogiques et ludiques sont proposées : mini golf, structures gonflables, karting à pédales, jeux…

Brasserie Artisanale de Provence
Producer

Brasserie Artisanale de Provence

Rousset

La Brasserie Artisanale de Provence (BAP), dédiée à la fabrication de bières exclusivement bio, est située au coeur de la Provence, à Rousset, 17 km à l'est d'Aix-en-Provence. La BAP propose 4 variétés de bière : blonde, brune, ambrée et blanche.

Where to eat

Déjeunez sous l'arbre
Food guide restaurant

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

These ancient stables set facing Sainte Victoire mountain, with their wooden beams and exposed stone walls, provide the backdrop for the four-seasons cuisine, awarded two out of three Logis de France "stewpots". Heartwarming dishes including warm goat’s cheese and onion tart, marinated…

Auberge des Bannettes
Cuisine de Provence

Auberge des Bannettes

Rousset

A picture postcard of eternal Provence - that's the first surprise that awaits you here as you contemplate the view from the hidden-away terrace of this country auberge. The feast continues in the dining room, where bay windows frame the picture. Eternal Provence is on the menu too, with local…

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