La Parenthèse

Marseille - Food guide restaurant

La Parenthèse propose une cuisine créative, à la fois simple et authentique, sachant allier finesse et souci du détail, et une carte de vins subtile et rare, composée de vins exclusivement français et naturels (bios ou biodynamiques).

C'est en tout une quarantaine d'étiquettes à boire au verre, en pot lyonnais ou en bouteilles, variant en fonction des périodes, des salons et des coups de coeur, et une vingtaine de plats évoluant selon les inspirations du chef, que chacun peut découvrir au fil des saisons.
Le bistrot, une ancienne cuisine d'hôtel abandonnée depuis près de 20 ans redessinée par Fred, a été pensé comme un contre-pied à l'agitation du bord de mer et propose une atmosphère cosy et chaleureuse.

On peut y déguster une cuisine fusionnant gastronomie française et saveurs du monde (marinade de queues d'écrevisses au combawa, Mont d'Or au four et sa charcuterie...), des entrées à mi-chemin entre traditionnel et tapas (brochettes de gambas sauce thaï, planche de charcuterie ibérique...)

Soirées musicales deux fois par mois et expositions d'artistes accompagnent la dégustation.

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A louer pour 1 nuit, 1 week-end, 1 semaine ou plus pour 2 personnes (possibilité + 1),

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Venez déguster nos salades de l'espace, au bord de l'eau ! Restaurant ouvert tous les midis. Le soir musique, danse, concerts. En cette période de crise sanitaire La Cabane des amis a bien sûr pris ses dispositions pour accueillir les gens en toute sécurité : masque pour le personnel,…

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Chez Tonton Marius, c'est un cocon convivial et chaleureux à la provençale. Vous y dégusterez nos pizzas à la coupe, nos salades fraîches et pourrez même trinquer à votre santé ! Notre pâte est alvéolée et croustillante, nos ingrédients sont frais et cuisinés avec amour. Pour la…

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