Restaurant Alexandre Mazzia
Marseille - Food guide restaurant
Focused on his work like an architect poring over plans, Alexandre Mazzia produces his dishes with the same passionate sense of detail used to design his restaurant. Bare concrete walls, designer furniture, the pass opening out onto the dining room… Every aspect of the clever and contemporary kitchen setting has been carefully thought out. There are no set menus, but diners can choose from 5 to 15 courses. Allow yourself to be carried away into the chef's world, trusting him to deliver surprise after surprise: “Crispbread with vegetables, iodine balm, pepper, shiso, marinated trout roe and smoked milk”, or even “nasturtium leaf, crab meat, egg-nog, cucumber, lemon caviar and wasabi” and finally “Oyster shell miso over hand-fished scallops, pineapple and grilled chicken skin”. Finally settled in, Mazzia is demonstrating his range and Michelin recognised his talent with his 1stst star in February 2015.
Information provided by OT Marseille
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Contact
Restaurant AM Alexandre Mazzia
9 rue Rocca
13008 Marseille -
Phone
- 04 91 24 83 63
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Website
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Tours
Where to stay
Best Western Plus La Joliette
Marseille
The Best Western La Joliette offers you all the charm of a boutique hotel of 64 rooms, a very contemporary decoration in a spirit passenger ship and the best services of a 4 star hotel. Free internet Wi-Fi, Air-conditioned, mini-bar, safe, ipod docking station, bar, buffet breakfast, health…
Duplex Lumineux Chanteperdrix
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Situé dans une residence calme et très bien entretenue dans le quartier Saint-Loup, aux portes de l'autoroute de la Côte d'Azur, accès facile aux calanques mais aussi a 15 minutes du centre ville. Les bus 17,16,19 sont a proximité immédiate rejoignant tout le réseau de la ville. Deux…
Casa Ortega
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Une chambre d'hôtes pas comme les autres, qui cultive le goût du détail et le sens de l'hospitalité. Idéalement située dans une petite rue face à la gare Saint-Charles de Marseille, à 2 pas du Vieux-Port, ce confortable Bed & Breakfast propose un hébergement qui allie les services d'un…
Ibis Budget Marseille Prado Parc des Expositions
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Edmond Rostand
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The entire staff of hotel Edmond Rostand welcomes you 24h / 24 and 7 days a week in the antiquaires area of Marseille, very close to Estrangin-Préfecture and Castellane metro stations, so you can discover the heart of the phocean city. Located near the old port of Marseille, ideally served by…
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Situé au coeur du 1er arrondissement, à 3 mn de marche du Vieux Port, ce superbe appartement classé 3 étoiles peut accueillir 4 personnes et un bébé. Proche des commerces et des transports, ce logement est idéal pour un séjour à Marseille. Il est très lumineux de 52 m², refait à…
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Le Trésor
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Ce vaste appartement de 52m² est composé d'une pièce à vivre, d'une chambre (lit queen size) et d'une salle de bains indépendante. Il peut accueillir de 1 à 4 personnes (lit + canapé lit). Il est situé au 2e étage d'un immeuble haussmannien. Appartement très calme dont la chambre donne…
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Things to do
Les p'tites bombes
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La marque marseillaise les P’tites Bombes séduit par ses coupes sexy, ses formes girly. Petites robes, ballerines, jeans… LPB propose une garde-robe complète, fraîche et un brin impertinente où les matières sont aussi diversifiées que les teintes.
Chocolaterie Hubert
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Depuis trois générations, tradition et qualité sont les maîtres-mots de la Chocolaterie Hubert. Patrice Acourt perpétue cette ligne de conduite en élaborant ses chocolats exclusivement à partir d'ingrédients nobles et garantis pur beurre de cacao. Sa dernière création, la boule bleue,…
Marseille Mazargues Canoë Kayak
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Centre de haut niveau proposant du canoë et kayak de mer, base nautique municipale. Location de kayak et stand-up paddle allant d'1h à 4h, du mois d'avril au mois de septembre. Le samedi et dimanche matin : cours particuliers. Stages possibles pour les groupes de 5 à 12 personnes maximum,…
Les Fous du Vent
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Ecole de croisière et régate. Au sein de l'association Les Fous du Vent, encadrés par Pascal (Brevet d'Etat Voile) ou un moniteur diplômé, nous vous proposons de découvrir les bases de la croisière (manoeuvres, mouillages, sécurité, travail sur cartes, mécanique et entretient). Nous…
Au Vélo Electrique
Marseille
Tous les vélos pour la ville : vélos à assistance électrique ( Vélectris, Easy Mouv...), vélos pliants Brompton, Dahon, Beixo, dont certains sont électrifiés ou peuvent l'être, vélos de ville Pégasus, Electra... Pour ceux qui recherchent la fiabilité et l'efficacité, dans un souci de…
Le Four des Navettes
Marseille
Le Four des Navettes fut créé dans le quartier St Victor, en 1781. Il a déménagé récemment pour occuper un bel espace dans le village des Docks, près de la Joliette et des Terrasses du Port, plus ergonomique que son site historique. La recette des navettes, secret de famille jalousement…
Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot
Marseille
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Atelier Tarente
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Where to eat
Le Bistrot à Vin
Marseille
Le restaurant propose une cuisine de "grand-mère" : pieds et paquets, alouettes sans tête, seiches à la Provençale, cochonailles, roblochonade dans un décor de bistrot (poutres apparentes, affiches de collection Castellane). A midi on propose une assiette gourmande avec un verre de vin au…
Regards Café
Marseille
One of Joliette's best-kept secrets, tucked away on the first floor of the Fondation Regards de Provence museum, this restaurant offers some of the best views of the so-called "New Marseille", overlooking the Museum of European and Mediterranean Civilisations and the Villa Mediterranée. It is at…
Cafouch aux Saveurs
Marseille
Healthy and balanced: for a long time, this restaurant was a pioneer of “good food” in the Joliette district, with specials and menus changing according to the day’s market, with a “world brasserie” feel: salmon with sesame, bo-bun, wok-cooked duck, savoury buckwheat pancakes, etc. And…
Yima
Marseille
Nouveau restaurant ouvert dans le quartier Nouilles, qui propose une cuisine moyen-orientale, variée, métissée, généreuse. Brunch samedi et dimanche.
Restaurant le Boucher
Marseille
Nous servons uniquement de la viande Aubrac dont la traçabilité est affichée à l'entrée du restaurant . La viande des plats que vous aurez choisis sera coupée à la minute et vous sera présentée avant sa préparation et cuisson par Laurent, notre chef . Tous nos plats, accompagnements et…
La Boîte à Sardine
Marseille
Half-fishmonger, half-restaurant, this is one of the best fish-only canteens in Marseille, as testified by the packed tables and the need to book. People come as much to listen to Fabien Rugi, captain of this crew and larger-than-life character, as for the simple dishes of chef Céline Bonnieu,…
Chez Loury
Marseille
This name often pops up when you ask where you can find a good bouillabaisse! Originally from Burgundy, the chef set up in the lanes bordering the Old Port (Vieux-Port) thirty years ago and set about making his establishment a far cry from the tourist traps that plummet the reputation of local…
Lacaille
Marseille
Cuisine bistronomique, créative et savoureuse, avec des produits frais.
Un sourire sous l'olivier
Marseille
Une douce ambiance derrière la grande mairie de Marseille sur le Vieux Port, et à l'abri sous les oliviers... Pour une cuisine authentique, dans la grande tradition bistronomique française.
Inspirations
The cicada
The sun's rays are warming you through the pine trees, but you will not know if the summer is here until you hear THE CICADAS!
The Sea Urchin
Terroir
According to Marcel Pagnol, "if we only judged things by appearances, nobody would ever have wanted to eat a sea urchin"
