Restaurant Alexandre Mazzia
Marseille - Food guide restaurant
Focused on his work like an architect poring over plans, Alexandre Mazzia produces his dishes with the same passionate sense of detail used to design his restaurant. Bare concrete walls, designer furniture, the pass opening out onto the dining room… Every aspect of the clever and contemporary kitchen setting has been carefully thought out. There are no set menus, but diners can choose from 5 to 15 courses. Allow yourself to be carried away into the chef's world, trusting him to deliver surprise after surprise: “Crispbread with vegetables, iodine balm, pepper, shiso, marinated trout roe and smoked milk”, or even “nasturtium leaf, crab meat, egg-nog, cucumber, lemon caviar and wasabi” and finally “Oyster shell miso over hand-fished scallops, pineapple and grilled chicken skin”. Finally settled in, Mazzia is demonstrating his range and Michelin recognised his talent with his 1stst star in February 2015.
Information provided by OT Marseille
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Contact
Restaurant AM Alexandre Mazzia
9 rue Rocca
13008 Marseille -
Phone
- 04 91 24 83 63
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Website
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Tours
Where to stay
Auberge de jeunesse Bonneveine
Marseille
Située au pied des Calanques et à 200m des plages du Prado, l'auberge séduira tous les amoureux de la Méditerranée. Que vous soyez grimpeur, plongeur, randonneur ou rêveur, venez découvrir la faune et flore marseillaise. L'auberge propose toute l'année des activités, kayak de mer,…
Ô 51
Marseille
An apartment designed by an architect, a concept "Cube", you can sleep in it or above it. It accommodates up to 4 people and is equipped with coupled beds of 160 cm or 80 cm apart. Very bright, elegant black and gray is for rest of the high intensity of the sun in the streets or on the beaches of…
Le Grand Pavois
Marseille
Bel appartement pour 2 personnes (38 m2) refait neuf avec salon et coin chambre, cuisine ouverte équipée (réfrigérateur, congélateur, plaques de cuisson, four micro-onde combi, machine à café Nespresso, grille-pain). Chambre avec un lit 160/200, literie et linge de toilette fournis, salle…
Auteuil
Marseille
A proximité des plages du Prado des commerces, restaurants et supermarché, du parc Borély et du château et son musée, l'appartement à la décoration soignée situé au 1er étage avec ascenseur d'une agréable résidence fermée. Plage du Prado à 300 mètres, ses commerces , restaurants…
Edmond Rostand
Marseille
The entire staff of hotel Edmond Rostand welcomes you 24h / 24 and 7 days a week in the antiquaires area of Marseille, very close to Estrangin-Préfecture and Castellane metro stations, so you can discover the heart of the phocean city. Located near the old port of Marseille, ideally served by…
Mme Isoard
Marseille
La chambre d'hôte dispose d'un jardin arboré avec un olivier, un potager et un hamac. Située en centre ville, avec des commerces à proximité et bien desservie par les transports en commun, elle est très calme et ensoleillée. Une chambre dans la maison de la propriétaire avec ses…
Mme Catherine Boyer
Marseille
Située dans le quartier d'Endoume entre l'abbaye St Victor et la colline de Notre-Dame de la Garde, la chambre d'hôte de 70 m2 est une petite maison de ville indépendante de deux étages : ambiance très calme, la maison est isolée grâce à une cour intérieure (ou l'on peut prendre les…
Ibis Marseille Prado Vélodrome
Marseille
Situé à proximité du métro Perier, du stade Vélodrome, du Palais des Congrès et du Palais des Sports. A 10 minutes du bord de mer et de la plage en voiture. Le restaurant Café Pasta est entièrement rénové, et est ouvert tous les jours dde 19h à 22h au lieu de 18h à 23h.
Mme Vincent
Marseille
Maison de ville agrémentée d'un jardin arboré privé dans un quartier pittoresque situé entre le centre historique, Notre-Dame de la Garde et les plages de Malmousque et du Prophète. Très bien desservie par les bus, c'est une maison très calme, paisible et silencieuse, avec accès libre…
Things to do
The Red Lion
Marseille
Un vrai Pub "So British" , situé face aux plages de Borély, le Red lion vous accueille dans un cadre sympa et authentique pour déguster toutes ses bières pression, ses meilleurs whisky et pour les fans , les cocktails au " shaker " façon Vinyl au lounge. C'est aussi le rendez vous des "…
Undartground
Marseille
Undartground, situé au coeur du panier, est à la fois une galerie et un collectif qui se définit comme un concept store. Créée par Julien Cassar pour permettre aux artistes du courant street art marseillais de pouvoir s'y exprimer et exposer, de nombreux noms du graffiti s'y côtoient comme…
Le Four des Navettes
Marseille
Plus ancienne boulangerie de Marseille, placée sur la voie sacrée qui mène à l'abbaye Saint Victor, elle appartient au maître artisan boulanger Jean-Claude Imbert et à son fils Nicolas. Depuis plus de 200 ans, le secret de la recette de la navette est jalousement gardé et les trois…
Plage Prado Sud (David)
Marseille
La plage Prado Sud est une plage de galets et gravier, d'une longueur de 280 mètres, précédée de grands espaces de pelouse. Buvettes, snacks, poubelles. L'équipe de surveillance est en place du 29 mai au 1er septembre de 9h30 à 19h. Poste de secours, sanitaires, consignes gratuites.…
The Stock Exchange building
Marseille
The Stock Exchange building. The Marseille Chamber of Commerce, the oldest in France, was founded in 1599 and four deputies were appointed to defend the interests of commerce, and consequently that of the port. It was initially established on the ground floor of the Palais Communal and then, at a…
Emki Pop
Marseille
Des bâtonnets glacés 100% naturels fabriqués avec des ingrédients de saison...tout simplement! Tout en s'inspirant des célèbres Ice Pops outre-atlantique, Emkipop réinvente les bâtonnets glacés de notre enfance en délicieuses gourmandises givrées.
Les Fous du Vent
Marseille
Ecole de croisière et régate. Au sein de l'association Les Fous du Vent, encadrés par Pascal (Brevet d'Etat Voile) ou un moniteur diplômé, nous vous proposons de découvrir les bases de la croisière (manoeuvres, mouillages, sécurité, travail sur cartes, mécanique et entretient). Nous…
La Meson
Marseille
La Mesón est un lieu culturel associatif marseillais implanté dans le centre ville. Lieu de formation, de création et d’échanges artistiques, ouvert en janvier 2004 : La Mesón est une école de danse flamenco qui se transforme en espace de répétition en semaine et en salle de spectacle…
Le Temps des cerises
Marseille
Le jean est une des pièces indispensables à un dressing. A Marseille, Gil et Lylian Richardière, père et fils, lancent leur marque de denim en 1998. La collection homme prendra le nom de Japan Rags. Le vintage et le style américain les séduisent, les inspirent. Cet univers…
Where to eat
Mémé
Marseille
Cuisine électrique conviviale! "A l'orée du boulevard Longchamp, Mémé, dernier repaire de Jérôme Benoit (Il Clandestino, etc.), rejoue soir après soir la scène du loup déguisé en mère-grand : rideaux et napperons en crochet aux fenêtres, buffets cirés, vieux portraits de famille…
Le grain de sel
Marseille
Cuisine française semi gastronomique, et méditerranéenne.
Burger's Banquet
Marseille
This little lunchtime eatery located in a lane opposite the Marseille Opera House shot into the local food charts as soon as it opened in March 2013. The concept? Gastronomic burgers cooked with local produce, delivered every day by the local butcher, vegetable seller and dairy. Half-industrial…
Treize en vue
Marseille
An oasis of calm on a bustling street corner in the city centre? Don't trust appearances, and don't underestimate the chef, whose personality finds expression in the dishes he creates. Classics, of course, feature on the menu, such as baked eggs with asparagus, jellied poultry terrine, and a…
Tako San
Marseille
"S’il y a bien une chose que partagent les Nippons avec les Marseillais, c’est une passion commune pour le poulpe (« tako » en japonais), qu’ils cuisinent différemment… Démonstration dans ce resto kawai du Panier, où la bête à huit bras ne se mange pas en daube mais en takoyaki :…
Le Bistrot à Vin
Marseille
Le restaurant propose une cuisine de "grand-mère" : pieds et paquets, alouettes sans tête, seiches à la Provençale, cochonailles, roblochonade dans un décor de bistrot (poutres apparentes, affiches de collection Castellane). A midi on propose une assiette gourmande avec un verre de vin au…
Bar La Relève
Marseille
It's a neighbourhood bar situated in the old quarter that has once again found itself the object of renown. Since its vintage-inspired makeover by four friends, who happen to be business partners, it has been transformed into the eaterie of the Saint-Victor quarter. Three of them are chefs at the…
Dame Oseille
Marseille
Open lunchtimes only, this mini restaurant in the Réformés quarter simply never empties. It's secret? A fuss-free decor, tiny prices, revamped family dishes, revisited classics - veal liver, kidneys, clafoutis etc. - and a terrace that has now become a focal point since the quarter had a…
Côté Tram
Marseille
A local restaurant opened by... two born-and-bred locals! Stéphanie Gay and Rémy Erb are well known around Cinq-Avenues, where they worked for years in the bar-tabac before starting this venture: she handles the ovens, he does the pizzas, in this wonderful little restaurant, that is both…
Inspirations
Quince
A story that will make you turn to jelly...
As yellow as sunshine and as warm as a winter fireplace... The quince isn't very pretty, but the people of Provence love it. You could even say that a passion has been born between this irregular-shaped fruit, somewhat resembling a dented, rustic pear and our lovers of jams, jellies and pastes.
Squash
The Gourmet's New Eldorado
It had all but disappeared from the markets, but then – perhaps as a result of Halloween arriving in France – squash made a big comeback on our stalls just over a decade ago
Paul Cézanne
The forerunner of modern art, Cézanne is fittingly celebrated today in his home town of Aix-en-Provence, magnificently portrayed in his work. For the last 40 years, this illustrious painter has been setting the pace for the region's artistic life.
Figs
Francis lived happily close beside his tree...
Picked ripe from the tree, figs are simply to die for. They can also be scattered on trays and left to dry in the sun for 3 days: "That's the best way to keep your figs all winter – we serve figs at Christmas as one of Provence's famous 13 Desserts," smiles Jacqueline Honoré.