Le Petit Nice - Passedat est l'unique Relais et Châteaux de la ville, avec une table gastronomique classée trois étoiles par le Michelin. "Des femmes de la famille que je regardais enfant, cuisiner, aux grands cuisiniers chez qui j'ai forgé mon goût et appris à exprimer ma sensibilité, un point ne s'est jamais démenti : ma cuisine est d'ici, du sud, définitivement". On ne peut être plus amoureux de Marseille que la famille Passedat.
Aimer Marseille, c'est aimer la Méditerranée, indissociable de la ville, autant que l'est la cuisine de Gérald Passedat. Les poissons sont bien entendu au coeur de sa cuisine, des poissons pêchés ici, des poissons oubliés parfois qui succèdent avec les crustacés et vous donnent ce délicieux sentiment d'immersion dans la Grande Bleue.
Gardez un peu de place pour les desserts ils sont, de l'aveu même du chef, " extravagants ". Quant à la vue sur la Grande Bleue, elle est omniprésente : de la terrasse comme du restaurant. Et comme c'est une vue de rêve, vous pourrez même en profiter jusque dans votre chambre, spacieuse, ouverte sur l'horizon...
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Address
Anse de Maldormé
Corniche John Fitzerald Kennedy
13007 Marseille -
Phone
- 04 91 59 25 92
-
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Where to stay
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Treize en vue vous propose des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais, une offre de tartines pour les petites et grandes faims, de vous retrouver dès 18h30 autour d'un verre de vin et d'une tartine après votre journée de travail, une carte des vins de plus de 30…
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En 2019, Coline Faulquier se lance dans une nouvelle aventure avec l'ouverture du Restaurant Signature, situé rue du Rouet. Elle y propose une cuisine gastronomique, avec chaque semaine notre sélection du marché servie uniquement au déjeuner (hors jours fériés). Quelques plats Signature…