Big Fernand

Marseille - Food guide restaurant

"Depuis l’ouverture du premier, rue du Faubourg-Poissonnière, en 2012, les Big Fernand se multiplient comme les petits buns : à Paris mais aussi à Lille, Marseille, Lyon, Bordeaux, Nantes, Londres et même Hongkong !

A la fois trappeur (le décor) et franchouillard (le staff en béret, les noms des burgers : Victor, Philibert, Alphonse, Lucien…), le délire ne vaudrait pas un coup de Gallia si le sourcing des produits n’était pas irréprochable : pain de boulanger, viandes d’origine française, fromages au lait cru, sauces maison…
Résultat, les burgers, pas si big, sont au top. Comme le Bartholomé, avec bœuf bien juteux, raclette, poitrine de porc, oignons confits et mélange de sauces cocktail et barbecue ou comme celui qui n’est pas à la carte mais que vous créerez en sélectionnant vous-mêmes les ingrédients : bœuf, agneau, poulet, veggie (champi de Paris), tomme, fourme, chèvre, herbes, légumes… J.G." Le Fooding.

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  • Less than 20€
  • Fooding

Information provided by OT Marseille

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    10 place De la Joliette
    13002 Marseille

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    • 04 91 31 25 60
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Venez séjourner en bord de mer dans un hôtel de caractère, face aux iles d'If et Frioul. Du balcon, de votre chambre, assistez à un spectacle maritime sans fin et aux magnifiques couchers de soleil. Toutes les chambres sont insonorisées et ont un balcon privé, et un panorama à 180°. La…

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Appartement classé 4 étoiles, idéalement situé en plein coeur de Marseille, dans le quartier de Saint-Victor et du Vieux port. Le Vieux Port est le point de départ de tous les sites touristiques qu’ils soient sportifs ou culturels. Un arrêt de bus se trouve devant l’entrée de…

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The hotel has 96 air-conditioned Cocoon rooms, equipped with Sweet Bed by ibis bedding, free WIFI and a flat-screen TV. Its strategic location will charm you! The Timone hospitals and university buildings, the Vallier sports facilities and Le Palais des Sports are just a few minutes away.…

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En plein coeur du Panier à Marseille, studio entièrement refait à neuf, tout équipé, grand confort, vrai lit (literie neuve + surmatelas), canapé, lave-vaisselle, internet, décoration très soignée. A proximité du métro et du tramway. A 2 minutes du Vieux Port, du MuCEM et autres…

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A 10 minutes du Dôme, du parc Chanot et du stade Vélodrome, l'hôtel Ibis Timone est idéalement situé à la sortie de l'autoroute A50. Le centre ville de Marseille est accessible en métro, situé à 50 mètres. L'établissement dispose d'un restaurant Courtepaille Comptoir (restauration…

Prado Plage
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Marseille

Dans quartier résidentiel, résidence sécurisée très calme avec garage fermé en sous sol. A a 300m des plages et des commerces, bus et Vélib à 100 mètres. Appartement au 3e étage avec ascenseur, entièrement refait à neuf en mai 2012 avec tout le confort . T2 de 60m2 très lumineux…

Mlle Christel de Montmirail
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Mlle Christel de Montmirail

Marseille

In a quiet district, 19 century country house surrounded by a shaded park. Easily accessible from the town center. Comfortable guest rooms, nice harmony of antique furniture and modern painting, situated in a tiny ancient home near to the bastide. Quiet spot.

Du Sud
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Marseille

L’Hôtel du Sud est un établissement 2 étoiles, situé au cœur du centre historique de Marseille, accès facile depuis la gare St Charles, par le métro, sortie Canebière Vieux Port. L’Hôtel du Sud est à deux pas de l’opéra et du parking Charles de Gaulle. Vous apprécierez la…

Suitehôtel Marseille Centre Euromed
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Marseille

L'hôtel est au coeur du centre ville, idéal pour des séjours d'affaires avec des suites spacieuses et une boutique gourmande à toute heure. Tout aussi agréable pour un séjour détente, l'hôtel est situé dans le prolongement du MuCEM proche de la façade maritime et de la gare…

Things to do

Puyricard
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Chez Puyricard, nous utilisons de la vraie crème fraîche, pas de l’UHT (Ultra Haute Température), que nous pasteurisons nous mêmes, afin de garder toute sa saveur, le beurre frais non déshydraté vient des Charentes, la vanille en gousse de Tahiti... Tous les produits sont naturels et…

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The Old Major (Old Cathedral - registered as a National Heritage building in 1840). The present church dates back to the middle of the 12th Century but a succession of earlier buildings had been built on the site since the 6th Century. It is a fine example of Provençal Romanesque architecture…

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Maroquinier de luxe : le plus grand choix de sacs, de sacs à main et de bagages.

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Honoré Déco

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Styliste : tout pour la maison, vaisselle, mobilier, textile, luminaires, petits objets...

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En 2013, La Chocolaterie des Chartreux a fêté ses 30 ans. Depuis toutes ces années, Claude Léonard, maître artisan chocolatier, ne cesse de nous régaler avec ses créations pur beurre de cacao comme sa tablette marseillaise au décor du Vieux-Port et de la Bonne-mère. Un régal !

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Conçu comme un centre de documentation archéologique sur le commerce antique, le Musée des Docks évoque l'activité portuaire de Marseille entre le VIe siècle av. J.C. et le IVe ap. J.C. La vocation même de la ville comme port de transit s'y révèle grâce aux grands vases de stockage ou…

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Le groupe Villedieu a fondé sa réputation par son savoir faire depuis 3 générations, et a su mettre en avant sa pâtisserie fine et créative, grâce à ses chocolats réalisés dans nos laboratoires et son large choix de confiserie. Le magasin vous propose sa large gamme de pâtisseries et…

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Evadez-vous avec le sublime catamaran Elisa, pour des croisières découverte de courte ou longue durée, avec équipage. Le catamaran est un Lagoon 570, d'une capacité de 18 personnes, avec 8 couchages en 4 cabines doubles. Equipements : 4 salles de bain et WC, linge de bord, réfrigérateur,…

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C’est en 2008 que ces trois amis d’enfance ouvrent
leur réserve d’objets à l’univers graphique, coloré et
 chaleureux. Si craquer sur les bijoux de la créatrice 
marseillaise Nube, sur la papeterie d’Aussi souvent ou sur les mugs de Lolita Picco est un crime, votre mobile…

Where to eat

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Perched in a nest of ochre rocks, inside an elegant Belle Epoque villa in Malmousque creek, Marseille's only three-star restaurant appears to be hovering over the Mediterranean Sea that so inspires chef Gérald Passédat. Acknowledged by the whole of his profession and blessed with a strong,…

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Restaurant La Passarelle La Passarelle à Marseille, restaurant méditerranéen avec jardin au coeur du Vieux port et au cul de la Criée vous accueille dans son jardin-potager, lieu méridional atypique et plein de charme à l'abri de l'abbaye Saint-Victor et de la Bonne Mère. Dès les beaux…

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La Villa Marie-Jeanne vous propose chaque jour des plats réalisés grâce à la pêche locale du matin, provenant directement des pêcheurs. La cuisine est donc faite à partir de produits frais : produits de la mer Méditerranée, pêchés le matin-même et légumes du marché. Tout est fait…

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Michel

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Depuis 1946 à Marseille, sans interruption, la même "famille Michel" de père en fils vous propose une restauration typique, familiale et artisanale, du "poisson seulement", la bouillabaisse la plus ancienne de Marseille. Constance, sérieux, simplicité, régularité, et grande fraîcheur :…

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Le Mama Shelter associe l'expérience magique d'un kibboutz urbain à la ville, permettant aux Marseillais, tout comme aux visiteurs, de découvrir le véritable esprit romantique, divertissant et artistique de Marseille, Capitale de la Culture Européenne 2013. Mama Marseille c'est évidemment…

Côté Rue
Table 13

Côté Rue

Marseille

This micro restaurant for those in the know is fronted by talented cordon bleu Chef Laure Bérardo and smiling Valérie Castellucio. In true family style, the lady chef makes her own tripes and trotters and veal olives. The dishes are eminently Provencal and plentiful, the suggestions are varied,…

Restaurant Alexandre Mazzia
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Restaurant Alexandre Mazzia

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Focused on his work like an architect poring over plans, Alexandre Mazzia produces his dishes with the same passionate sense of detail used to design his restaurant. Bare concrete walls, designer furniture, the pass opening out onto the dining room… Every aspect of the clever and contemporary…

Les Buvards
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Les Buvards

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Cave a vin et dégustation d'une cuisine bistrot : un plat du jour type plat mijoté à la carte : andouillette purée, marceline salade, boudin noir et son confit d'oignons planchettes: de fromage, de charcuterie, de rillettes de la mer dans la première salle,la dégustation se fait au sein…

BistrÔnome
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Marseille

Marseille has never before enjoyed such a thriving "bistronomy scene". Seasoned travellers have cited the Bistronôme as one of their favourite culinary hotspots, where, in the spirit of bistronomy, rustic and modern cuisines criss-cross and collide. With fried foie-gras, artichoke and chorizo…

Inspirations

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The 'OM'

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