Le Goût des Choses

Marseille - Food guide restaurant

Dans ce nouveau lieu qui porte bien son nom "Le Goût des Choses", Olivier Rathery élabore une cuisine française métissée de touches étrangères basée d'abord sur une culture familiale du " bien manger " et du " bien boire ".

Après un apprentissage du métier à Paris dans le pur esprit des "Grandes Maisons", aux fins de découvrir les innombrables manières de travailler les ingrédients que nous offre la nature, Olivier Rathery a pris le temps de voyager en Europe, en Afrique du Nord, aux Antilles et aux USA. Lors de ses périples sa cuisine s'est imprégnée des richesses et particularités de tous les continents. Il a choisi alors de faire partager ces saveurs au plus grand nombre et a posé ses bagages dans la capitale phocéenne...

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  • Restaurant
  • Michelin
  • Gault-Millau
  • Tables 13

Information provided by OT Marseille

  • Address

    4 Place Notre-Dame du Mont
    13001 Marseille

  • Phone

    • 04 91 48 70 62

Where to stay

Ibis Marseille Euroméditerranée
Hotel

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Marseille

Vous profiterez d'un restaurant mêlant authenticité, variété et fraîcheur. Vous vous détendrez dans un espace bar bénéficiant d'un salon lounge extérieur. Et jouirez, d'un petit déjeuner buffet complet, agrémenté de produits régionaux. Depuis l'hôtel, en quelques minutes à pied…

O 51 - N° 180206
Holiday rental

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Marseille

Attention : Si dates spéciales nous appeler directement / If special dates call us directly / Bei besonderen Terminen rufen Sie uns direkt De Mai à Sept. : arrivée samedi / séjours mini 7 nuits Oct. à Avril : arrivée samedi dim. lund / mini 5 nuits Parking : le quartier est…

L'APPARTEMENT - N° 3106
Holiday rental

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Marseille

Appartement composé d'une très grande chambre à l'architecture classique (colonnes, moulures et cheminée), d'un grand hall avec WC et grand placard et d'un séjour avec cuisine américaine. La chambre est équipée d'un grand lit double (160x200cm), de mobilier design et d'un ordinateur…

Newhotel of Marseille
Hotel

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Marseille

The New Hotel Of Marseille has been built under the Saint Victor abbey and Fort Saint Nicolas. It is a 5-minute walk away from Marseille's Old Port, the city centre and the beach. Combining originality and style, its architecture boldly brings together a 19th Century building once used as the…

BELLE VUE - N° 3681
Holiday rental

BELLE VUE - N° 3681

Marseille

Deux chambres avec lit deux places, et bureau. Grande cuisine équipée et séparée. Balcon - terrasse. Salle de bain et wc séparé. Parking privé. D'un côté vue mer, parc Borély avec accès direct. Jeux pour enfants, golf et hippodrome à proximité. De l'autre côté ,vue sur les…

ESCALE MARSEILLAISE - N° 2620
Holiday rental

ESCALE MARSEILLAISE - N° 2620

Marseille

Situé au 2e étage sans ascenseur et donnant sur 1 cour. Grand séjour/salon de 30 m² avec un canapé d'angle/2 pers (160x200). Cuisine entièrement équipée (LL, LV, MO). 1 chambre avec 1 lit/2 pers (160x200). 1 salle d'eau avec douche à l'italienne. WC indépendants. Connexion internet…

LOS VIAJEROS - N° 3464
Holiday rental

LOS VIAJEROS - N° 3464

Marseille

Tous les équipements nécessaires sont à disposition: climatisation, WIFI, TV, machine à café Senseo, grille-pain, four, casseroles et poêles, bouilloire, table et fer à repasser. Les draps et serviettes sont fournis. Le quartier est animé par de nombreux commerces : le marché de la…

NUDE - N° 3506
Holiday rental

NUDE - N° 3506

Marseille

Joli studio déco tout équipé pour deux personnes situé dans le quartier du Panier, dans un immeuble typique du vieux Marseille (zone piétonne), idéal pour un séjour au coeur de la ville, à proximité du Vieux Port et du Mucem.

PAVILLON - N° 3829
Holiday rental

PAVILLON - N° 3829

Marseille

Parking sécurisé à 1 minute, pour ne plus galéjer en cherchant une place de parking (payant). Wifi internet haut débit pour consulter Internet gratuitement et rapidement TV HD pour se divertir Kit de repassage pour éviter les robes ou chemises froissées Four Micro-onde pour jouer les…

Things to do

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Marseille

L'Espace Julien est une scène de musiques actuelles "inclassable" en centre-ville, par ses formes hors normes, son ouverture historique à la diversité culturelle qui nourrit son esprit cosmopolite. Il possède une jauge de 1000 places debout ou 600 places assises, de nouveaux sièges…

Saint-Victor Abbey
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The bishop of Aix, Lazarus (tradition has often confused him with Saint Lazarus, disciple of Jesus), retained in the region a monk from Palestine after a long retreat in Egypt with the Desert Fathers. Proculus, bishop of Marseille (380-430), welcomes John Cassian.Cassian, an anachorete,…

Théo des collines
Fashion / shopping

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Marseille

Puériculture, linge, décoration de créateurs du sud comme Marilove, Théo des collines saura satisfaire tous les parents. Côté vêtements, les petites marques se mêlent aux grandes. Les plus enfantins se tourneront vers Tartine et Chocolat, les futurs rockeurs vers Zadig & Voltaire et les…

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Craftsman / producer

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C'est dans son atelier à Marseille que l'entreprise familiale Edith Figon réalise ses santons habillés en argile d'environ 30 cm de haut. Ici, tout y est fait à la main dans le respect du travail des santonniers d'autrefois : du moulage à la peinture, en passant par la confection des…

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Marseille

Ce centre d’entraînement répond aux attentes des golfeurs les plus aguerris qui souhaitent s’entraîner, ainsi qu’à celles des plus novices qui veulent découvrir ce sport « outdoor » d’exception.

Steedy Shop
Outdoor leisure

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Le Théâtre Joliette, Scène conventionnée pour les expressions contemporaines, est un lieu de création et d'engagement artistique, un lieu de vie et de culture, fédérateur et exigeant, au service d'un large public. Sa programmation, sensible et ambitieuse, est jalonnée de…

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Souvenirs shopping

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Entre boutique et galerie, Charivari va à la rencontre des créateurs : photographes, peintres, sculpteurs, créateurs de mobilier, céramistes, ferronniers d'art, créateurs de bijoux... Les pièces sont uniques, ou de très petites séries . Notre ambition : partager nos coups de coeur et…

Where to eat

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Des propositions artistiques originales à découvrir en live à l'heure de l'apéro. Mini concerts, djing, lectures, vidéos, rencontres, projections, mapping, performances...tout en savourant des salades et tartes salées, sucrées, des boissons...

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Spécialités du Sud-Ouest avec foie gras de canard, magrets... . Tout est préparé avec des produits de qualité et servi par des professionnels dans une ambiance cosy (musique jazz, lumières tamisées, argenterie...). Dégustation de vins sur réservation. Organisation de manifestation…

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Il ne se passe pas une semaine sans qu'un événement y soit proposé: un concert de musique privé, atelier culinaire en compagnie du chef,, after-work thématisé ...

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Restaurant et bar à tapas, à la fois lieu de vie convivial et atypique vous trouverez de quoi bien commencer la journée avec un petit-déjeuner ou de quoi vous restaurer le midi, avec des plats variés et authentiques inspirés de la gastronomie méditerranéenne. Tous les produits sont…

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Ne belle terrasse ensoleillée ou un intérieur spacieux et cosy ? Selon vos envies dégustez y nos sushis à la truffe noire, au foie gras ou tout simplement au saumon frais et avocat. Des plats détox comme le poke quinoa bio et ponzu au saumon seront vous émerveiller à moins que vous…

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Pendant le confinement Moon vous livre le soir à domicile.

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Cuisine française semi gastronomique, et méditerranéenne.

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A partir de 10 heures, vous pouvez venir prendre une boisson fraîche ou chaude ou encore profiter de l'épicerie fine. A midi, c'est une restauration biologique, cuisine maison, avec chaque semaine un choix de protéines animales, plats vegan,sans gluten ou sans lactose... et…