Domaine de Manville
Les Baux de Provence - Food guide restaurant
Le restaurant gastronomique "La Table" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l'entoure, du marché de Cavaillon, des discussions avec ses producteurs, de ses balades entre collines et montagnes, entre Alpilles et Mont Ventoux, entre menthe, citronnelle, thym en fleurs et fraises des bois sauvages.
Vous pourrez en apprécier les saveurs en terrasse, autour de la fontaine sous les platanes centenaires, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.
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- Pets allowed
- Accessible for disabled
- Garage, Garage Bike, Private parking
- Wifi
- Covered swimming pool
Information provided by OT Les Baux de Provence
-
Contact
Domaine de Manville
Chemin D27
13520 Les Baux de Provence -
Phone
- 04 90 54 40 20
-
Fax
04 90 54 40 93
-
Website
Where to stay
M. et Mme. Hajosi
Les Baux de Provence
The only Guest rooms in the historical centre of Baux. In one of the most beautiful houses of the old village, nestled in the heart of the Chateau site, Le Prince Noir offers three unique rooms. This artist's house whose decor reflects nearly a century of encounters and friendships, overlooks the…
La Fontaine
Saint Rémy de Provence
Pretty little gîte, tastefully decorated in Provençal style, close to the owners' house in the countryside. 1 other gîte on the property. Gd fl: Kitchen/living rm with 1 double bed. Bathrm. WC. Central heating included. Option sheet. Private patio (36m²) with garden furniture, barbecue.…
Mme Siffrène Reynaud
Maussane les Alpilles
Guest room in an 18th century Provençal Mas.
Le Figuier
Le Paradou
Detached house on the hill enjoys a tranquil setting and a breathtaking view over the Alpilles, near gite G230417. Enclosed, shared swimming pool (10 x5 m) accessible all year long. Ground floor: kitchen. Living room (sofa bed for 2 persons) with fireplace (wood included). 1 twin bedroom.…
Mas De La Treille
Les Baux de Provence
Très joli mas provençal, en location, au coeur des Alpilles, aux Baux de Provence, une maison pleine de charme pour vos vacances avec piscine et boulodrome. Idéalement située, entre Maussane les Alpilles et Saint Rémy de Provence, la maison en location vous attend au pied du château des…
Best Western Aurélia
Maussane les Alpilles
In a beautiful private park in the heart of Alpilles, the hotel BEST WESTERN Aurelia opens its doors under the warm colours of Provence.The mas invites you to stay in rooms comfortable, air-conditioned and with a view on the garden.To relax, guests can take a swim in the pool, then share a…
Mas des Roses
Maussane les Alpilles
Chambres d'hôtes dans le village qui propose table d'hôtes avec une cuisine campagne française.. Le chef Georges Guy est un chef de la vieille école "de la Cuisine Escoffier"
Mas de l'Oulivie
Les Baux de Provence
At the heart of an olive grove, a pleasant Provençal house with discreet and refined decor. A complete change of scenery with an amazing landscaped pool, rock garden, submerged beach and integrated spa. Gourmet salads and grilled lunch are served around the pool for guests. Awarded the "Hotels…
La Reine Jeanne
Les Baux de Provence
Charming hotel overlooking the Val d'Enfer and Medieval Chateau. Panoramic restaurant, lounge with historic fireplace, terrace. Provençal and traditional cuisine prepared with regional products. Groups catered for.
Things to do
Mendes-Ruiz Tapissier
Maussane les Alpilles
Mendes-Ruiz sont des tapissiers qui utilisent des matières premières choisies selon des critères stricts en accord avec les traditions, la vie des meubles et l’environnement, tout en restant en veille technologique. L’atelier privilégie l’emploi de matières naturelles quand elles…
Golf des Baux de Provence
Les Baux de Provence
The Baux-de-Provence Golf Course becomes the Domaine de Manville Golf Course and increases from 9 to 18 holes. An environmentally friendly golf course, literally integrated into the landscape of the Les Baux plain, it not only satisfies the constraints of a protected region. Constantly shaped,…
Sud Etoffe - La Maison de Provence
Les Baux de Provence
The decor at manufacturer prices. Fabrics of furnishing, canvas jacquard, printed, stitched cotton quilts. Mail order catalogue offered to all our clients.
Origin’l
Les Baux de Provence
Artisan, créateur, importateur, notre expérience de plus de 20 ans, nous permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glané à travers le monde. A base de minéraux ou fossiles nos bijoux sauront vous…
Jean Martin
Tarascon
Welcome to the world of the 'Martins', a family which, from generation to generation, has been cooking to delight gourmets from around the world. It all began almost one century ago. In 1920, an idea formed in the mind of the man whose name gave rise to the brand: crack the secrets of the cracked…
Le village des Baux de Provence
Les Baux de Provence
The village of Les Baux de Provence, perched on a rocky promontory, has an incredibly rich architectural heritage. Its citadel dominates extraordinarily beautiful natural sites. It contains exceptional décors which relate the testimonies of the past, continue traditions, house the art of the men…
Création de bijoux d'argent
Les Baux de Provence
Depuis 50 ans, Jacques Moniquet fabrique des bijoux en argent. Ses créations sont le produit de la technique précise du forgeron, associées à l' imaginaire toujours renouvelé de l'artiste. Le résultat est une oeuvre intemporelle, limpide et forte. L'artisan construit son objet sachant la…
Les Délices de l'Olivier
Maussane les Alpilles
La confiserie d'olives Alain Soler prépare et aromatise toutes les variétés d'olives de Provence : •Cassées de pays au fenouil •Picholines vertes & noires •Lucques vertes •Noires Grossane, noires variété Tanche AOC Nyons... •mais aussi d'autres variétés des pays…
La Boutique de Provence
Les Baux de Provence
Delicatessen, regional wines.
Where to eat
Ou Ravi Provençau
Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…
Le Potager
Le Paradou
Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…
Le Bistrot du Paradou
Le Paradou
Culinary specialities: all Provençal recipes.
Auberge la Benvengudo
Les Baux de Provence
In an exceptional setting at the foot of the rocks, this charming Provençal bastide with its beautiful olive grove and large pine trees welcomes you for a relaxing stay accompanied by gourmet Provençal cuisine. 20 rooms, 5 suites and 2 very spacious apartments are at your disposal. Simple,…
Le clos saint roch
Maussane les Alpilles
Nestled around a pretty courtyard, you are will be greeted with ease by its owners, Emmanuel and Nathalie Billaud
Aux Ateliers
Maussane les Alpilles
Produits frais, cuisine gastronomique dans un cadre verdoyant Produits régionaux, souvenirs, à boire et à manger toute la journée... Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles, en venant de Mouriès. Vous trouverez une…
Hostellerie des Magnanarelles
Maussane les Alpilles
This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…
La Reine Jeanne
Les Baux de Provence
The site is magical: a hotel-restaurant in the heart of Les Baux-de-Provence, an amazing fortress town, clinging acrobat-like to a rock. And the dining room does indeed offer stunning views over the rocky chaos of the infamous "Valley of Hell". You can drink it all in while enjoying some good…
La Table du Hameau
Le Paradou
Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…
