Domaine de Manville
Les Baux de Provence - Food guide restaurant
Le restaurant gastronomique "L'Aupiho" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence.
Cuisinier de l'instant, Lieven van Akenl, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l'entoure, du marché de Cavaillon, des discussions avec ses producteurs, de ses balades entre collines et montagnes, entre Alpilles et Mont Ventoux, entre menthe, citronnelle, thym en fleurs et fraises des bois sauvages.
Vous pourrez en apprécier les saveurs en terrasse, autour de la fontaine sous les platanes centenaires, sous la verrière ou encore au coin du feu dans un salon privé.
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- Pets allowed
- Accessible for disabled
- Garage, Garage Bike, Private parking
- Wifi
- Covered swimming pool
Information provided by OT Les Baux de Provence
-
Contact
Domaine de Manville
Chemin D27
13520 Les Baux de Provence -
Phone
- 04 90 54 40 20
-
Fax
04 90 54 40 93
-
Website
Where to stay
Le Mas d'Aigret
Les Baux de Provence
This authentic farmhouse partially dug into the rock, enjoys one of the finest views of the region.16 bedrooms, including 2 troglodyte rooms and 1 family room. Most rooms have their own private balcony or terrace, air conditioning, minibar, LCD TV, safe. The hotel has a bar, restaurant, terrace,…
La Maison des Baux Arts - Suite ALEXANDRE LE GRAND
Maussane les Alpilles
Un authentique Mas du 18e, l'ancienne Perception de Maussane-les-Alpilles, avec son jardin, sa piscine ont été rénové avec goût et caractère pour devenir une maison d'hôtes en plein centre du village. Roland artiste peintre, a veillé et soigné la décoration de la maison, des 5 chambres…
Le Mazet De Maïs
Maussane les Alpilles
In the heart of the Alpilles, on a small road at 1.5 kms from the village of Maussane, beautiful independent farmhouse on closed property of 2.000 m². Between olive trees and meadows for horses, the environment is especially preserved.Swimming pool secured in front of the House (4 x 10 m),…
Mas Collection - Villa 1
Saint Rémy de Provence
Villa d'exception au pied des Alpilles dans un champ d'oliviers de 2 800m2. Salon, salle à manger, cuisine entièrement équipée, bureau, bibliothèque, salle de gym, 4 chambres, 3 salles de bain, piscine sécurisée, pool- house, barbecue, terrain de pétanque. Sérénité assurée par une…
Mas De L'aiguillon
Maussane les Alpilles
Mas de charme , avec pièces voûtées traditionnelles sur un terrain clôt de 1600 m² Le mas comporte 4 Chambres avec lits doubles et un lit en 90 3 salle de bains et 4WC dont 1 indépendant Le rez de chaussé est constitué d'une entrée voûtée pleine de charme qui donne sur un salon tout…
La Cour
Maussane les Alpilles
Apartment on the ground floor of a House 100 m from the centre of the village. Living room, separate kitchen, 2 bedrooms with 2 beds/1 person and 1 bed/2 persons, bathroom, toilet. House linen provided. Court.
Mas Des Figues
Saint Rémy de Provence
Located on ten hectares of wooded countryside (with olive trees, orchards and vegetable gardens) in the heart of the Alpilles). Fenced pool (9am-7pm). Distinguished home with 5 rooms available, table d'hotes and products froms the farm. rate adjust with the seasons. Parking. Ground floor : 3…
Domaine de Manville
Les Baux de Provence
Le Domaine de Manville se situe au coeur du Parc naturel régional des Alpilles, au pied d'un des plus beaux villages de France : Les Bauxr-de-Provence. Ce site exceptionnel et protégé de 100 hectares accueille un hôtel 5*, neuf maisons hôtelières de prestige, un restaurant gastronomique, un…
Mme Siffrène Reynaud
Maussane les Alpilles
Guest room in an 18th century Provençal Mas.
Things to do
Moulin du Calanquet
Saint Rémy de Provence
The Brun family has lived in Saint Rémy de Provence for five generations. Anne and Gilles built the olive oil mill 12 years ago. We produce pure, natural high-quality cold pressed extra virgin olive oils, as well as a wide range of gourmet products such as tapenades, ratatouille and jams. Visits…
Lou Pantaï
Les Baux de Provence
Découvrez les santons de Provence :Arterra "la farandole", Marcel Carbonel, Escoffier, Fouque avec son célèbre "coup de mistral". Nappes, tissus provençaux, linge de maison, poteries et bois d'olivier.
Origin’l
Les Baux de Provence
Artisan, créateur, importateur, notre expérience de plus de 20 ans, nous permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glané à travers le monde. A base de minéraux ou fossiles nos bijoux sauront vous…
Le Tisserand
Les Baux de Provence
Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.
Fondation Louis Jou
Les Baux de Provence
The most beautiful works of Louis Jou are exhibited in an intimate setting in the six rooms of the Hôtel Renaissance Jean de Brion, amidst the marbles and the many collections of incunabula, old books, engravings by Dürer and Goya, paintings, sculptures and ceramics. Also visit the workshop…
Domaine des Plaines Marguerites
Maussane les Alpilles
Oil mill. Free visits to the mill every Thursday in July and August from 10 am to 12 pm.
Les Délices de l'Olivier
Maussane les Alpilles
La confiserie d'olives Alain Soler prépare et aromatise toutes les variétés d'olives de Provence : •Cassées de pays au fenouil •Picholines vertes & noires •Lucques vertes •Noires Grossane, noires variété Tanche AOC Nyons... •mais aussi d'autres variétés des pays…
Castelas
Les Baux de Provence
Producer, Farmer/Harvester and Oil-presser. Vallée des Baux-de-Provence AOP extra-virgin olive oil invites you to come and taste our Olive Oil and olive-based products. Open every day.
Philippe Michelot
Saint Rémy de Provence
Un jardin extraordinaire
Where to eat
Ou Ravi Provençau
Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…
La Cabro d'Or
Les Baux de Provence
In the peace of the valley, in the heart of a magnificent garden. All the flavours of Provence. Restaurant with Provençal culinary specialities such as tuna with citrus fruits.
La Table du Hameau
Le Paradou
Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…
Pizza BRUN
Maussane les Alpilles
Pizzas au feu de bois
Hostellerie des Magnanarelles
Maussane les Alpilles
This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…
Le Mas d'Aigret
Les Baux de Provence
Against the backdrop of the Les Baux Fortress, this former Mas enjoys exceptional views extending from the Alpilles to Camargue. You will overlook Provence from the terrace, whose tables are nestled among the mulberry trees, from its pool, which is illuminated at night, and from the Roches des…
Auberge la Benvengudo
Les Baux de Provence
In an exceptional setting at the foot of the rocks, this charming Provençal bastide with its beautiful olive grove and large pine trees welcomes you for a relaxing stay accompanied by gourmet Provençal cuisine. 20 rooms, 5 suites and 2 very spacious apartments are at your disposal. Simple,…
La Reine Jeanne
Les Baux de Provence
The site is magical: a hotel-restaurant in the heart of Les Baux-de-Provence, an amazing fortress town, clinging acrobat-like to a rock. And the dining room does indeed offer stunning views over the rocky chaos of the infamous "Valley of Hell". You can drink it all in while enjoying some good…
Le Potager
Le Paradou
Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…
Inspirations
The "Navette"
Terroir
Celebrated at Candlemas, this traditional Provencal biscuit is also a popular sweet treat all year round
The Marseille Thriller Novel – Crime School (PART2)
Drawing its inspiration from the city's sulphurous reputation since the early 20th century, this literary movement is a spinoff from the 'Roman Noir' crime novel
Inspirations
Traditions, lifestyle, mediterranean cuisine
Lights, Camera, Action! Provence and the Movies
The history of cinema in Provence dates back many years. And similarly to the region's artistic hall of fame, it was inspired by light...
As you may know, the very first moving picture was screened by the Lumière brothers ('Lumière' meaning 'light') on September 21st, 1895 in La Ciotat.