Le Mas d'Aigret

Les Baux-de-Provence - Food guide restaurant

Against the backdrop of the Les Baux Fortress, this former Mas enjoys exceptional views extending from the Alpilles to Camargue. You will overlook Provence from the terrace, whose tables are nestled among the mulberry trees, from its pool, which is illuminated at night, and from the Roches des Baux. All rooms are air conditioned and almost all have their own flower-filled terrace, garden or balcony. Others are semi-troglodyte, like the restaurant, entirely cut into the rock.

  • Car park
  • Swimming pool
  • Accès internet
  • Animaux Acceptés
  • Maître Restaurateur
  • Bottin Gourmand

Information provided by OT Les Baux de Provence

  • Address

    Route des Oliviers
    13520 Les Baux-de-Provence

  • Phone

    • 04 90 54 20 00
  • Website

Where to stay

Chez Fortunette - N° 180425
Holiday rental

Chez Fortunette - N° 180425

Maussane-les-Alpilles

Vous pourrez aller à pied boire votre café du matin ou acheter votre pain ! Petit ensemble de maisons mitoyennes, disposant d'un parking partagé (emplacement réservé au gîte). Vous aimerez sa décoration soignée et ses équipements de qualité, son mobilier relooké et ses idées…

Best Western Aurélia
Hotel

Best Western Aurélia

Maussane-les-Alpilles

In a beautiful private park in the heart of Alpilles, the hotel BEST WESTERN Aurelia opens its doors under the warm colours of Provence.The mas invites you to stay in rooms comfortable, air-conditioned and with a view on the garden.To relax, guests can take a swim in the pool, then share a…

Les Tours - N° 460
Holiday rental

Les Tours - N° 460

Paradou

Pretty house unattached to owners', adjoining shed in countryside. Alpilles Moutains, assured calm. Ground floor : Kitchen/living room. 1 double bedroom. 1 bedroom with 1 single bed + 1 double bed. Shower room/toilet. Central heat (35 euro/week). Fireplace (wood included). Shady terrace, private…

Domaine de Valmouriane
Hotel

Domaine de Valmouriane

Saint-Rémy-de-Provence

Le Domaine de Valmouriane, Hôtel de luxe à Saint-Rémy-de-Provence, vous accueille dans sa Bastide Provençale alliant à merveille l’authenticité et le charme d’une nature préservée. Vous pourrez flâner à travers la pinède et les champs d’oliviers, rêver sur une de nos terrasses…

La Virado Des Alpilles - N° 140205
Holiday rental

La Virado Des Alpilles - N° 140205

Maussane-les-Alpilles

In Maussane, homeland of olive oil from the Baux Valley, charming detached cottage in a very quiet area at the foot of the Alpilles : at 100 meters, start of a path leading to Les Baux de Provence . On a fully fenced land with swimming pool (7mx3.50 - depth 1.50 m) available from April 15th to…

Hôtel Le Madaleno
Hotel

Hôtel Le Madaleno

Fontvieille

Welcome to the Madaleno, a 2-star hotel located in Fontvieille, in the heart of the Alpilles, close to Les Baux-de-Provence. Our hotel-restaurant welcomes you in a natural setting, in the middle of vineyards and olive groves. Come and recharge your batteries in a preserved countryside, in a…

Mas Foucray - Appt. 12
Holiday rental

Mas Foucray - Appt. 12

Les Baux-de-Provence

Découvrez nos studios et appartements situés dans un environnement nature, au pied du village des Baux-de-Provence. Profitez d'une piscine de saison entourée d'oliviers et de lavandes. Un parc paysagé où la tranquillité est reine. Le domaine se situe dans le triangle géographique : les…

LE MAS DE MARIE 1 - N° 2596
Holiday rental

LE MAS DE MARIE 1 - N° 2596

Maussane-les-Alpilles

Au coeur des Alpilles à proximité des Baux de Provence et Saint Remy de Provence, maison de plain-pied de 72 m² à la décoration soignée. Baies vitrées ouvrant sur la terrasse aménagée et le jardinet(300 m²). Grand séjour /salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine…

MAS DE LA FIGUIERE - N° 3410
Holiday rental

MAS DE LA FIGUIERE - N° 3410

Maussane-les-Alpilles

Doté d'une piscine extérieure et d'un jardin, le Mas de la Figuière propose un hébergement indépendant climatisé à 800m des bars et restaurants de Maussane-les-Alpilles. équipée d'une terrasse, cette maison de vacances comprend une télévision à écran plat, une cuisine entièrement…

Things to do

Etoffes des alpilles
Craftsman / producer

Etoffes des alpilles

Maussane-les-Alpilles

Commerce de linge de maison

Mas de la Dame
Craftsman / producer

Mas de la Dame

Les Baux-de-Provence

The Mas de la Dame, with a surface area of 57 hectares of vines and 27 of olive groves, is legendary as it is said to have been the retirement home of a mysterious 'Lady' whom the troubadours used to sing about. Mme Missoffe and Mme Poniatowski reign supreme in this 15th century site immortalised…

Le Mas des Figues
Craftsman / producer

Le Mas des Figues

Saint-Rémy-de-Provence

Notre verger de 1000 oliviers est composé des cépages Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque, Picholine. Notre oliveraie est traditionnelle avec 200 à 250 oliviers par hectare. (Contrairement aux oliveraies industrielles super-intensives avec 1000 oliviers à l'hectare où la récolte est 100…

Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux
Craftsman / producer

Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux

Maussane-les-Alpilles

Since 1924 the olive oil mill has been a cooperative mill. The character of the olive oils the mill produces comes from the Baux-de-Provence valley, and the blending of the 5 varieties of olives that grow on this unique terroir: Salonenque, Grossane, Béruguette also known as Aglandau, Verdale…

Bellini Design
Craftsman / producer

Bellini Design

Maussane-les-Alpilles

Désigner, Créateur de mobilier

La Petite Provence du Paradou
Cultural place

La Petite Provence du Paradou

Paradou

One of the largest exhibitions of santons (almost 400) presented in a 500 m2 miniature Provençal village. The best santon-makers in France have devoted almost 8,000 hours of work to making the 32 old buildings (50,000 clay tiles, all made individually by hand) in this mini Provençal village,…

Le Tisserand
Souvenirs shopping

Le Tisserand

Les Baux-de-Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

La Boulangerie
Shopping gourmand

La Boulangerie

Les Baux-de-Provence

Discover the range of products manufactured and cooked in our workshop. Sandwiches prepared on demand throughout the day. Focaccia and other specialties Provencal, gingerbread, cookies, special breads, wines of the 'Valley of Baux", olives, tapenades, confits, jams, marmalades, Arles sausages,…

Autour du Zinc
Craftsman / producer

Autour du Zinc

Maussane-les-Alpilles

Atelier artisanal de création de mobilier en zinc pour la maison et le jardin , fontaine, bassin, plateau de table , comptoir, console en zinc , socles en zinc pour présentation d objets et d' oeuvres d'art luminaires en zinc ...

Where to eat

Le Potager
Table 13

Le Potager

Paradou

Not altering the taste of the food - this is the fate of the best produce used at Le Potager. Classically-inspired cuisine, in which a few creative touches allow certain Provençal recipes to be slightly revamped. Whether for a gourmet pause or a romantic dinner, let yourself be carried away by…

Au Porte Mages
Cuisine de Provence

Au Porte Mages

Les Baux-de-Provence

Restaurant, salads, grilled meats, crêpes, ice creams and drinks. The restaurant terrace invites you into the magnificent tree-lined garden, at the entrance to the village of Les Baux de Provence. Under the olive and cypress trees, you can enjoy our range of salads (warm goats' cheese, tapenade,…

Le Gustatio
Restaurants à emporter

Le Gustatio

Saint-Rémy-de-Provence

Le Gustatio, établissement proposant uniquement des encas à base de produits locaux et dans le respect de l'environnement (pas de plastique). Une cuisine basée sur des saveurs initiées par les romains. Des assiettes frugales mais gourmandes.

La Table d'Estoublon
Menus de Fêtes

La Table d'Estoublon

Fontvieille

On the forecourt of the Château d'Estoublon and its rose garden, La Table d'Estoublon celebrates more than ever the marriage of Beauty and Goodness, both in the décor and in the refined cuisine of the new chef, Wim Van Gorp. On the menu, fresh, local and seasonal products take pride of place,…

CÉLÉBREZ LES FÊTES À LA TABLE D’ESTOUBLON DÎNER DU 24 DÉCEMBRE Ceviche de Saint-Jacques d’Erquy aux agrumes, huile d’amande, poivron rouge rôti Terrine de foie gras des Landes brûlée, marmelade de coings safranée au vinaigre de cidre Ravioli de tourteau, wok de choux frisés Chapon au vin jaune Desserts par Christophe Michalak 95€ par personne DÉJEUNER DU 25 DÉCEMBRE Ceviche de Saint-Jacques d’Erquy aux agrumes, huile d’amande, poivron rouge rôti Terrine de foie gras des Landes brûlée, marmelade de coings safranée au vinaigre de cidre Ravioli de tourteau, wok de choux frisés Chapon au vin jaune Desserts par Christophe Michalak 95€ par personne DÎNER DU 31 DÉCEMBRE Huîtres plates (2 pièces) Ceviche de Saint-Jacques, marinade citron-gingembre Céleri-rave croustillant à la truffe Raviolis de langoustine, émulsion bouillabaisse Poularde Albufera à la truffe Brie truffé Desserts par Christophe Michalak 175€ par personne DÉJEUNER DU 1ER JANVIER Raviolis de langoustine, émulsion bouillabaisse Poularde Albufera à la truffe Brie truffé Desserts par Christophe Michalak 95€ par personne

Bautezar et Musée
Cuisine de Provence

Bautezar et Musée

Les Baux-de-Provence

Dining room with Renaissance vaults and terrace with panoramic views.

O-Sushi Bar
Restaurants à emporter

O-Sushi Bar

Maussane-les-Alpilles

Conscient de l'importance d'une nourriture saine et de qualité O-Sushi Bar s'engage au respect de votre exigence gustative et met à votre disposition l'art et le savoir-faire de la tradition culinaire japonaise: sushi, maki, tartares, sashimi ou salades... Vous apprécierez ce moment de…

Oustau de Baumanière
Food guide restaurant

Oustau de Baumanière

Les Baux-de-Provence

A 16th century Provençal Mas at the foot of Les Baux de Provence Château, in the golden triangle of the Alpilles. Thirty charming, sophisticated furnished rooms and apartments, pools and tennis courts await you. In this exceptional place, Jean-André Charial serves fresh, high-quality cuisine…

Menu de Noël 🎄 Vendredi 24 décembre au dîner – menu unique 360 € par personne, hors boissons LÉGUMES POT-AU-FEU, truffe noire, consommé de boeuf SAINT-JACQUES, julienne de sarrasin, lard, crème de barde TARTE À L’OIGNON, râpé de truffe noire BARBUE À LA BROCHE, topinambour confit, babeurre, jus de tête CHAPON DES COSTIÈRES, purée onctueuse, jus crémé au foie gras LE VACHERIN À LA CUILLÈRE BABA, WHISKY, MARRON CHARIOT DE BÛCHES « COMME UNE TRADITION » Mignardises & Gourmandises ______ Menu du Réveillon 🌟 Samedi 31 décembre au dîner – menu unique 550 € par personne, hors boissons Animation musicale assurée par Sounds of Riviera CAVIAR SCHRENKI, meringue aux algues, crémeux salicorne ARTICHAUT BARIGOULE, râpé de truffe noire LANGOUSTINE, épinard, jus de coques SAINT-PIERRE CUIT AU BEURRE, gnocchi, jus safrané SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE, salsifis, jaune d’oeuf confit, jus perlé BRILLAT-SAVARIN TRUFFÉ GRANITÉ DE CHAMPAGNE, CÉDRAT, HUILE D’OLIVE PALET CHOCOLAT, ORANGE, MENTHE, GLACE VANILLE MIGNARDISES & GOURMANDISES

La Reine Jeanne
Food guide restaurant

La Reine Jeanne

Les Baux-de-Provence

Charming hotel overlooking the Val d'Enfer and the Mediaeval Château. Panoramic restaurant, lounge with period fireplace, shady terrace. Traditional Provençal cuisine prepared using regional products. Groups welcome.

Le Bistrot du Paradou
Food guide restaurant

Le Bistrot du Paradou

Paradou

Culinary specialities: all Provençal recipes.