La Cabro d'Or

Les Baux de Provence - Food guide restaurant

The Cabro d’Or is one of the Relais & Châteaux, which are still as good as ever. You will enjoy the informal luxury of this property nestled under the rugged rocks of Les Baux de Provence. Take a break, pamper yourself and enjoy the gastronomy surrounding by the cicadas. Chef Michel Hulin will take you on a gourmet journey with his creative use of local produce. Try melt-in-the-mouth caramelised scallops on rosemary skewers served with fresh raspberries on a bed of speculos gingerbread with pistachios. He gets his inspiration from the organic produce grown in the hotel grounds, where they plant some of the finest things the world has to offer.

  • Pets allowed
  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Between 20 and 35€
  • Tables 13
  • Maître restaurateur
  • Michelin : Assiette Michelin, Très bon standing. Nos plus belles adresses
  • Gault-Millau : 2 toques
  • Bottin Gourmand : Valeur sûre

Information provided byOT Les Baux de Provence

Nearby

  1. L'Espadrille d'Elisa

    Souvenirs

    Read more
  2. Castelas

    Olives - Huiles d'olives

    Read more
  3. Bellini Design

    Craftsman

    Read more
  4. La Boutique de Provence

    Souvenirs

    Read more

Where to stay

Le Mas De Marie 2
Holiday rental

Le Mas De Marie 2

Le Paradou

Au cœur des Alpilles, mas typique du 18ème siècle de 120 m² à la décoration raffinée. Au RdC : 2 salons, dont 1 avec cheminée. 1 séjour/cuisine équipée. 1 WC indépendant. A l'étage : 1 grande chambre climatisée avec 2 lits 90x200 (ou 180x200) avec coin salon et SdE et WC privatifs.…

Les Tours
Holiday rental

Les Tours

Le Paradou

Pretty house unattached to owners', adjoining shed in countryside. Alpilles Moutains, assured calm. Ground floor : Kitchen/living room. 1 double bedroom. 1 bedroom with 1 single bed + 1 double bed. Shower room/toilet. Central heat (35 euro/week). Fireplace (wood included). Shady terrace, private…

Mas De Baubesse
Holiday rental

Mas De Baubesse

Les Baux de Provence

Dans 10 hectares, Baubesse est nichée au creux des superbes collines des Alpilles près des Baux de Provence, un vieux village perché sur un rocher, à proximité de St Rémy de Provence. La Bergerie est entourée de pins, de mûriers, de cyprès et de chênes et bénéficie d'une superbe vue:…

Lou Pastre
Holiday rental

Lou Pastre

Fontvieille

In the Baux de Provence valley, on a beautiful land of 55 hectares of meadows and organic olive trees, charming gite in a XVIIIth century farmhouse, adjoining the owners'. Quiet environment for sure. Ground floor: fully equipped kitchen, living room with fireplace (free wood). 1 bedroom (1 bed /…

Du Côté des Olivades
Hotel

Du Côté des Olivades

Le Paradou

Located in the heart of an olive grove, "Du Côté des Olivades" is built in the middle of nature, in an ocean of unique luminosity. Saturated with light and shade, it is a charming hotel at the foot of Les Baux de Provence and close to an authentic Provençal village where you can discover all…

La Maison des Baux Arts - Suite ALEXANDRE LE GRAND
B&B

La Maison des Baux Arts - Suite ALEXANDRE LE GRAND

Maussane les Alpilles

Un authentique Mas du 18e, l'ancienne Perception de Maussane-les-Alpilles, avec son jardin, sa piscine ont été rénové avec goût et caractère pour devenir une maison d'hôtes en plein centre du village. Roland artiste peintre, a veillé et soigné la décoration de la maison, des 5 chambres…

La Maison De Pauline
Holiday rental

La Maison De Pauline

Maussane les Alpilles

Ancient 2-story house, 160 m², in the village of Maussane, completely renovated, quality design. Ground floor: kitchen (microwave), living / dining room (DVD player, satellite tv), fireplace. 1st floor: 4 bedrooms with 5 single beds and 1 double bed (160x200). 2 bathrooms, one with shower and…

Mas Derriere Chateau
Holiday rental

Mas Derriere Chateau

Les Baux de Provence

Mas provençal du XVIII situé au coeur de la vallée des Baux, au pied des Alpilles avec vue sur les oliviers, cette maison de famille saura vous apporter un moment de calme ou de réconfort pour apprécier notre région.

Le Mas De La Scierie
Holiday rental

Le Mas De La Scierie

Le Paradou

Mas authentique de 180 m2 situé à 2 minutes du centre du village du Paradou. Situé dans un quartier très calme, il invite au farniente et à la détente et offre par ailleurs un emplacement privilégié pour les golfeurs. Le Mas peut être scindé en 2 mazets. 2 Salons/séjours. 2 Cuisines.…

Things to do

Bellini Design
Craftsman

Bellini Design

Maussane les Alpilles

Désigner, Créateur de mobilier

L'Espadrille d'Elisa
Souvenirs

L'Espadrille d'Elisa

Les Baux de Provence

La boutique vous propose une large sélection d’espadrilles homme et femme fabriquées en France et en Espagne. Les plus grandes marques y sont représentées (Castaner, Toni, Pons, Kana, Maison de l’espadrille, ...)

Baux couteaux
Souvenirs

Baux couteaux

Les Baux de Provence

Cadeau original ? Collection à compléter ? Coup de oeur ? Souvenir de visite ? Fort du succès de son atelier installé en Corrèze, la coutellerie est présente au village pour promouvoir son modèle déposé L'Occitan. Elégant, il est décliné en différents aciers, aux manches…

L'Atelier des curiosités
Fashion

L'Atelier des curiosités

Les Baux de Provence

Une petite boutique qui, comme son nom l'indique, regorge d'objets qui éveillent la curiosité. Beaucoup sont issus de l'artisanat local comme ces magnifiques fusettes de lavande galonnées fabriquées à l'ancienne, ces bougies camarguaises en cire de riz et ces bijoux marseillais Bourbon de…

Chapelle Saint Blaise
Monument

Chapelle Saint Blaise

Les Baux de Provence

The old Romanesque chapel of Saint Blaise, erected by the weavers' and carders' association in honour of their patron saint, dates back to the 12th century. It became the seat of their Brotherhood in the 18th century. This small chapel now screens a film called 'Provence seen from the Sky', which…

G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon
Producer

G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon

Maussane les Alpilles

Direct sales of produce: raw honey (acacia, chestnut, rosemary and lavender) and mixed-flower honey. Also, sale of products derived from bees, such as candles, mead, Royal jelly and sweets). A renovated old machine is on display in the sales area.

Val d'Enfer
Landscape

Val d'Enfer

Les Baux de Provence

Le monde minéral et chaotique des Baux-de-Provence a inspiré de nombreux écrivains. Son paysage tourmenté aux falaises percées de grottes a donné naissance à bien des légendes. Dans le Val d'Enfer, gardé par des monstres de pierre, les légendes et les poètes y logèrent sorcières et…

Musée Yves Brayer
Museum

Musée Yves Brayer

Les Baux de Provence

The Museum Yves Brayer occupies one of the most beautiful residences in the centre of the village, the hotel of piglet. It hosts a major retrospective of the work of this painter, very attached to the Mediterranean countries, which include the most representative of the figuration of the 20th…

Le Tisserand
Souvenirs

Le Tisserand

Les Baux de Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

Where to eat

La Reine Jeanne
Food guide restaurant

La Reine Jeanne

Les Baux de Provence

The site is magical: a hotel-restaurant in the heart of Les Baux-de-Provence, an amazing fortress town, clinging acrobat-like to a rock. And the dining room does indeed offer stunning views over the rocky chaos of the infamous "Valley of Hell". You can drink it all in while enjoying some good…

Le Mas d'Aigret
Food guide restaurant

Le Mas d'Aigret

Les Baux de Provence

Against the backdrop of the Les Baux Fortress, this former Mas enjoys exceptional views extending from the Alpilles to Camargue. You will overlook Provence from the terrace, whose tables are nestled among the mulberry trees, from its pool, which is illuminated at night, and from the Roches des…

Pizza BRUN
Food guide restaurant

Pizza BRUN

Maussane les Alpilles

Pizzas au feu de bois

La Table du Hameau
Table 13

La Table du Hameau

Le Paradou

Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

L' Oustaloun
Food guide restaurant

L' Oustaloun

Maussane les Alpilles

We love the cosy look of this "little house" ("oustaloun" in Provencal) - a two-star hotel with a ground floor restaurant decorated with bric-a-brac, tucked under the ancient stone arches of a 16th-century abbey. Chef Jérôme Sauton's Provencal cuisine has a special fondness for the Alpilles…

Ou Ravi Provençau
Food guide restaurant

Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles

Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

Hostellerie des Magnanarelles
Cuisine de Provence

Hostellerie des Magnanarelles

Maussane les Alpilles

This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…

Auberge la Benvengudo
Food guide restaurant

Auberge la Benvengudo

Les Baux de Provence

In an exceptional setting at the foot of the rocks, this charming Provençal bastide with its beautiful olive grove and large pine trees welcomes you for a relaxing stay accompanied by gourmet Provençal cuisine. 20 rooms, 5 suites and 2 very spacious apartments are at your disposal. Simple,…

Du Côté des Olivades
Food guide restaurant

Du Côté des Olivades

Le Paradou

At the restaurant des olivades Chief Nancy Bourguignon performs with talent a fancy kitchen where premium flavor and quality of the product.She surrounds herself small producers who book him their best season products. Meat of the Alpilles, line fish, vegetables from Provence, cooking are fair…

Inspirations

Terroir

The "Navette"

Read more
Tradition

Lavender

Read more
Terroir

The Sea Urchin

Read more
More inspirations

Serving tourism

Bouches-du-Rhône Tourisme is a non-profit ‘association loi 1901’ organisation.It is entrusted by the Conseil Départemental (or regional council) to promote tourism in Bouches-du-Rhône while respecting the environment and local residents, and guaranteeing visitors a top-quality experience.

The best of the destination

So that everyone’s hopes and tastes are catered for, Bouches-du-Rhône Tourisme promotes must-see destinations which take visitors off the beaten track, using its deep understanding of the area and its neutral role as a non-profit organisation.