Oustau de Baumanière
Les Baux de Provence - Food guide restaurant
A luxurious den filled with contrasts between the famed haute cuisine of the family business, passed down by the grandfather of Jean-André Charial (the current owner), and the rugged limestone landscape known as “Hell's Valley”: On the valley floor, amid a thick screen of vegetation, the old farmhouse has retained all its charm. Long-maintained to an excellent standard by the Wahid brothers, the kitchens have recently been entrusted to Glenn Viel: Nicolas Sale's former second-in-command will continue along the path to excellence forged by Jean-André Charial, who is never far away, watching behind the scenes.
- Pets allowed
- Accessible for disabled
- Private parking
- Open air swimming pool
- Wifi
Information provided by OT Les Baux de Provence
-
Contact
Val d'Enfer
Rd 27
13520 Les Baux de Provence -
Phone
- 04 90 54 33 07
-
Fax
04 90 54 40 46
-
Website
Where to stay
La Virado Des Alpilles
Maussane les Alpilles
In Maussane, homeland of olive oil from the Baux Valley, charming detached cottage in a very quiet area at the foot of the Alpilles : at 100 meters, start of a path leading to Les Baux de Provence . On a fully fenced land with swimming pool (7mx3.50 - depth 1.50 m) available from April 15th to…
Mme Siffrène Reynaud
Maussane les Alpilles
Guest room in an 18th century Provençal Mas.
Villa la Pinède
Maussane les Alpilles
Villa la Pinéde, chambres d'hôtes GAY & FRIENDS. La villa offre 5 chambres avec tout le confort souhaitable ainsi qu'un accès privé à la terrasse et à la grande piscine chauffée. Que ce soit en formule BnB, chambre d'hôtes ou location, elle peut accueillir jusqu'à 12 personnes.
Mas De La Figuiere
Maussane les Alpilles
Doté d'une piscine extérieure et d'un jardin, le Mas de la Figuière propose un hébergement indépendant climatisé à 800m des bars et restaurants de Maussane-les-Alpilles. équipée d'une terrasse, cette maison de vacances comprend une télévision à écran plat, une cuisine entièrement…
Le Castillon des Baux
Maussane les Alpilles
In a charming hotel, high up in the village of Maussane les Alpilles, near Les Baux de Provence. Enjoy the quiet garden with pine trees, olive trees and lavender then relax at the swimming pool. The garden-side rooms generally have a terrace or balcony where you can enjoy a beautiful view of the…
La Reine Jeanne
Les Baux de Provence
Charming hotel overlooking the Val d'Enfer and Medieval Chateau. Panoramic restaurant, lounge with historic fireplace, terrace. Provençal and traditional cuisine prepared with regional products. Groups catered for.
La Maison De Pauline
Maussane les Alpilles
Ancient 2-story house, 160 m², in the village of Maussane, completely renovated, quality design. Ground floor: kitchen (microwave), living / dining room (DVD player, satellite tv), fireplace. 1st floor: 4 bedrooms with 5 single beds and 1 double bed (160x200). 2 bathrooms, one with shower and…
L'Oustau de Moungran
Maussane les Alpilles
L'architecture du Mas est basée sur le principe de la salle commune avec cheminée, et de deux chambres à l'étage. Les deux autres chambres se situent dans une aile attenante à la bâtisse. La réception et salle des petits déjeuners occupe le Rez-de-chaussée. Elle est entièrement…
Mas Derriere Chateau
Les Baux de Provence
Mas provençal du XVIII situé au coeur de la vallée des Baux, au pied des Alpilles avec vue sur les oliviers, cette maison de famille saura vous apporter un moment de calme ou de réconfort pour apprécier notre région.
Things to do
G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon
Maussane les Alpilles
Direct sales of produce: raw honey (acacia, chestnut, rosemary and lavender) and mixed-flower honey. Also, sale of products derived from bees, such as candles, mead, Royal jelly and sweets). A renovated old machine is on display in the sales area.
Domaine des Plaines Marguerites
Maussane les Alpilles
Oil mill. Free visits to the mill every Thursday in July and August from 10 am to 12 pm.
Mendes-Ruiz Tapissier
Maussane les Alpilles
Mendes-Ruiz sont des tapissiers qui utilisent des matières premières choisies selon des critères stricts en accord avec les traditions, la vie des meubles et l’environnement, tout en restant en veille technologique. L’atelier privilégie l’emploi de matières naturelles quand elles…
Eglise Saint Vincent
Les Baux de Provence
The old village had three churches: Saint-André in the La Fontaine Valley, the first parish church, abandoned in 1481 and since disappeared; Notre Dame du Château or Sainte-Catherine Chapel (12th-16th centuries), the castle chapel in the citadel enclosure, and Saint-Vincent Church, the former…
A la Campanello - La Grotte du Père François
Les Baux de Provence
In our family shops since 1950, we offer C. Carbonel figurines, craft pottery, Provence fabrics, a large selection of pastis, spirits, Baux Valley products, sundials and Alpilles spices and scents. Open all year.
Autrefois
Les Baux de Provence
Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…
Les Délices de l'Olivier
Maussane les Alpilles
La confiserie d'olives Alain Soler prépare et aromatise toutes les variétés d'olives de Provence : •Cassées de pays au fenouil •Picholines vertes & noires •Lucques vertes •Noires Grossane, noires variété Tanche AOC Nyons... •mais aussi d'autres variétés des pays…
Mas St Roman
Maussane les Alpilles
AOC Olives broken, the Vallée des Baux
Moulin du Calanquet
Saint Rémy de Provence
The Brun family has lived in Saint Rémy de Provence for five generations. Anne and Gilles built the olive oil mill 12 years ago. We produce pure, natural high-quality cold pressed extra virgin olive oils, as well as a wide range of gourmet products such as tapenades, ratatouille and jams. Visits…
Where to eat
Aux Ateliers
Maussane les Alpilles
Produits frais, cuisine gastronomique dans un cadre verdoyant Produits régionaux, souvenirs, à boire et à manger toute la journée... Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles, en venant de Mouriès. Vous trouverez une…
Ou Ravi Provençau
Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…
Le clos saint roch
Maussane les Alpilles
Nestled around a pretty courtyard, you are will be greeted with ease by its owners, Emmanuel and Nathalie Billaud
Pizza BRUN
Maussane les Alpilles
Pizzas au feu de bois
Le Mas d'Aigret
Les Baux de Provence
Against the backdrop of the Les Baux Fortress, this former Mas enjoys exceptional views extending from the Alpilles to Camargue. You will overlook Provence from the terrace, whose tables are nestled among the mulberry trees, from its pool, which is illuminated at night, and from the Roches des…
La Cabro d'Or
Les Baux de Provence
The Cabro d’Or is one of the Relais & Châteaux, which are still as good as ever. You will enjoy the informal luxury of this property nestled under the rugged rocks of Les Baux de Provence. Take a break, pamper yourself and enjoy the gastronomy surrounding by the cicadas. Chef Michel Hulin will…
La Table du Hameau
Le Paradou
Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…
Château des Alpilles
Saint Rémy de Provence
The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity.…
Hostellerie des Magnanarelles
Maussane les Alpilles
This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…
