Oustau de Baumanière

Les Baux-de-Provence - Food guide restaurant

A 16th century Provençal Mas at the foot of Les Baux de Provence Château, in the golden triangle of the Alpilles. Thirty charming, sophisticated furnished rooms and apartments, pools and tennis courts await you. In this exceptional place, Jean-André Charial serves fresh, high-quality cuisine prepared with produce from his own vegetable garden and from the Mediterranean region.

  • Car park
  • Swimming pool
  • Accès internet
  • Animaux Acceptés
  • Michelin
  • Maître Restaurateur
  • Bottin Gourmand
  • Champérard
  • Gault-Millau
  • Tables 13

Information provided by OT Les Baux de Provence

  • Address

    RD 27
    Mas de Baumanière

    13520 Les Baux-de-Provence

  • Phone

    • 04 90 54 33 07
  • Website

Where to stay

Mas de l'Oulivie
Hotel

Mas de l'Oulivie

Les Baux-de-Provence

At the heart of an olive grove, a pleasant Provençal house with discreet and refined decor. A complete change of scenery with an amazing landscaped pool, rock garden, submerged beach and integrated spa. Gourmet salads and grilled lunch are served around the pool for guests. Awarded the "Hotels…

Les Romarins
Campsite

Les Romarins

Maussane-les-Alpilles

In the heart of the village, 145 with an area of 100 m², shady sites, separated by hedges. The entrance to the swimming pool is included in the daily package. 2 tennis courts, 1 boulodromme, access WIFI on all locations.

Domaine de Bourgeac
Hotel

Domaine de Bourgeac

Paradou

This prestigious Residence is located in Paradou between Baux de Provence and Maussane les Alpilles at the foot of the Alpilles, 16 km from Arles and about 7 km from Saint-Rémy de Provence. Shops are just 300 m from the residence consisting of 69 apartments in beautiful Provencal houses. The…

Oustau de Baumanière
Hotel

Oustau de Baumanière

Les Baux-de-Provence

Baumaniére is of these exceptional places that perfectly combines tradition and modernity. The legendary restaurant and bright rooms immerse you in the heart of the contrasting landscapes of the Alpilles. Today, with 30 rooms and three villas (l'Oustau, la Guigou and le Manoir) Baumaniére…

Le Mas Saint Roman - LE MAS
Holiday rental

Le Mas Saint Roman - LE MAS

Maussane-les-Alpilles

Le Mas Saint Roman vous accueille au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, au milieu de 20ha d'oliviers. Le mas et son ancien moulin à huile du 18ème siècle abritent 4 gîtes de 40,56 et 130m2. La piscine e 12x6 avec bain à remous offre une vue magnifique sur les oliveraies et la…

MAS DERRIERE CHATEAU - N° 3449
Holiday rental

MAS DERRIERE CHATEAU - N° 3449

Les Baux-de-Provence

Mas provençal du XVIII situé au coeur de la vallée des Baux, au pied des Alpilles avec vue sur les oliviers, cette maison de famille saura vous apporter un moment de calme ou de réconfort pour apprécier notre région.

Sébastien Nord
Holiday rental

Sébastien Nord

Paradou

You are at the foot of the Alpilles, ready to go by feet, by bike directly leaving your house .. On the property, a cottage and a seasonal rental adjoining. The cottage Sébastien Nord has its private green area and its private terrace with built-in barbecue. The bright living room has a…

LE MAS DE MARIE 1 - N° 2596
Holiday rental

LE MAS DE MARIE 1 - N° 2596

Maussane-les-Alpilles

Au coeur des Alpilles à proximité des Baux de Provence et Saint Remy de Provence, maison de plain-pied de 72 m² à la décoration soignée. Baies vitrées ouvrant sur la terrasse aménagée et le jardinet(300 m²). Grand séjour /salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine…

Mas de Cayol - N° 170757
Holiday rental

Mas de Cayol - N° 170757

Maussane-les-Alpilles

Le gîte " Mas de Cayol " se situe en campagne au sein d'un domaine Oléicole. Entre oliviers et prés pour chevaux, l'environnement est particulièrement préservé. Venez vous ressourcer dans ce cadre idyllique, avec accès direct aux chemins de randonnée ! Gilles et Lætitia, producteurs…

Things to do

Autrefois
Shopping gourmand

Autrefois

Les Baux-de-Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

André Camous - Mas de Greoux
Craftsman / producer

André Camous - Mas de Greoux

Maussane-les-Alpilles

André and Martine Camous welcome walkers in a former garden shed transformed unto a charming shop crammed full of delicious products, such as honey, many flavours of jam, apricots, figs, citron watermelons, green tomatoes, wild blackberries and greengages; all these flavours can be tasted in a…

Fuseaux de lavande de Provence
Craftsman / producer

Fuseaux de lavande de Provence

Les Baux-de-Provence

Les fuseaux de lavande se fabriquent à la main en Provence de fin juin à mi septembre, lorsque la lavande est en fleur. Les brins de lavande fraîche sont délicatement retournés un à un sur les fleurs et tissés avec du ruban. C'est un savoir faire qui demande patience, minutie et environ…

Autour du Zinc
Craftsman / producer

Autour du Zinc

Maussane-les-Alpilles

Atelier artisanal de création de mobilier en zinc pour la maison et le jardin , fontaine, bassin, plateau de table , comptoir, console en zinc , socles en zinc pour présentation d objets et d' oeuvres d'art luminaires en zinc ...

Création de bijoux d'argent
Fashion / shopping

Création de bijoux d'argent

Les Baux-de-Provence

Depuis 50 ans, Jacques Moniquet fabrique des bijoux en argent. Ses créations sont le produit de la technique précise du forgeron, associées à l' imaginaire toujours renouvelé de l'artiste. Le résultat est une oeuvre intemporelle, limpide et forte. L'artisan construit son objet sachant la…

Musée Yves Brayer
Cultural place

Musée Yves Brayer

Les Baux-de-Provence

The Museum Yves Brayer occupies one of the most beautiful residences in the centre of the village, the hotel of piglet. It hosts a major retrospective of the work of this painter, very attached to the Mediterranean countries, which include the most representative of the figuration of the 20th…

Cathédrale d'Images
Cultural place

Cathédrale d'Images

Les Baux-de-Provence

Au coeur des Alpilles les monumentales Carrières de Lumières accueillent des spectacles multimédia uniques au monde. Chaque année un grand spectacle inédit est proposé présentant les plus grands noms de l'Histoire de l'Art. Ces spectacles sont projetés sur les immenses parois de 14…

Le Tisserand
Souvenirs shopping

Le Tisserand

Les Baux-de-Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

Bijoux Adrien Moniquet
Craftsman / producer

Bijoux Adrien Moniquet

Maussane-les-Alpilles

Fabrication de bijoux uniques et faits main. Adrien Moniquet a hérité d'une technique traditionnelle de son grand-père : au petit marteau qu'il a modernisée donnant un étonnant mélange de tradition et de nouveauté grâce à des bijoux plus fins et dotés d'élégantes finissions.

Where to eat

Le Bistrot du Paradou
Food guide restaurant

Le Bistrot du Paradou

Paradou

Culinary specialities: all Provençal recipes.

Restaurant Bec
Menus de Fêtes

Restaurant Bec

Paradou

Info Covid: Plats à emporter du mercredi au dimanche midi et soir. Consulter la page Facebook du restaurant pour le menu de la semaine ou contacter le restaurant directement. Au Paradou, au cœur de la Vallée des Baux, nous avons voulu venir à votre rencontre. Pour vous faire goûter notre…

Menu des fêtes de fin d'année du restaurant Bec! Pour le 24, 25, 31 décembre et le 1 janvier. (Dernière commande le 17 décembre pour le 24 et 25 / Dernière commande le 24 décembre pour le 31 et le 1er). Pain de campagne & beurre aux olives noires Rillettes de truite à la moutarde à l'ancienne Grissini Jaune d’œufs confit, maïs Terrines Saint Jacques, cresson, mayonnaise pastis Boeuf Wellington, purée truffée, jus corsé Trianon Madeleines & Cantucci Commande pour deux convives minimums: 160€ pour 2 personnes et 300€ pour 4 personnes

Au Porte Mages
Cuisine de Provence

Au Porte Mages

Les Baux-de-Provence

Restaurant, salads, grilled meats, crêpes, ice creams and drinks. The restaurant terrace invites you into the magnificent tree-lined garden, at the entrance to the village of Les Baux de Provence. Under the olive and cypress trees, you can enjoy our range of salads (warm goats' cheese, tapenade,…

Auberge du Château
Cuisine de Provence

Auberge du Château

Les Baux-de-Provence

Attractive restaurant at the top of the village, with troglodyte room and outdoor dining area with patio. Provençal specialities, home-made pasta and pizzas. Groups welcome at affordable prices.

Le Jardin des Délices
Cuisine de Provence

Le Jardin des Délices

Les Baux-de-Provence

Small, very pleasant restaurant in typically Provençal surroundings. Affordable fixed menus with a very varied à la carte menu. All dishes are home-made.

Le Potager
Table 13

Le Potager

Paradou

Not altering the taste of the food - this is the fate of the best produce used at Le Potager. Classically-inspired cuisine, in which a few creative touches allow certain Provençal recipes to be slightly revamped. Whether for a gourmet pause or a romantic dinner, let yourself be carried away by…

La Cabro d'Or
Food guide restaurant

La Cabro d'Or

Les Baux-de-Provence

In the peace of the valley, in the heart of a magnificent garden. All the flavours of Provence. Restaurant with Provençal culinary specialities such as tuna with citrus fruits.

La Bella Vista
Cuisine de Provence

La Bella Vista

Les Baux-de-Provence

Restaurant traditionnel, cuisine italo-provençale, pizzeria et crêperie. Salon de thé et petit-déjeuner. Pizzaet plats à emporter, desserts faits maison. Suggestion du jour préparé par le chef. Terrasse avec vue panoramique sur la vallée des Baux-de-Provence. Accueil de groupes sur…

Le Mas d'Aigret
Food guide restaurant

Le Mas d'Aigret

Les Baux-de-Provence

Against the backdrop of the Les Baux Fortress, this former Mas enjoys exceptional views extending from the Alpilles to Camargue. You will overlook Provence from the terrace, whose tables are nestled among the mulberry trees, from its pool, which is illuminated at night, and from the Roches des…