Oustau de Baumanière
Les Baux de Provence - Food guide restaurant
A 16th century Provençal Mas at the foot of Les Baux de Provence Château, in the golden triangle of the Alpilles. Thirty charming, sophisticated furnished rooms and apartments, pools and tennis courts await you. In this exceptional place, Jean-André Charial serves fresh, high-quality cuisine prepared with produce from his own vegetable garden and from the Mediterranean region.
- Pets allowed
- Accessible for disabled
- Private parking
- Open air swimming pool
- Wifi
Information provided by OT Les Baux de Provence
-
Contact
Mas de Baumanière
Rd 27
13520 Les Baux de Provence -
Phone
- 04 90 54 33 07
-
Fax
04 90 54 45 29
-
Website
Where to stay
Le Mas De Petit Jean
Saint Rémy de Provence
The Mas de Petit Jean is a building at the foot of the Massif des Alpilles, between St. Remy and Baux de Provence. It includes in addition to its large 5 rooms of 15 to 25 m² (6 beds in 90 and 2 beds in 160), a lounge with fireplace, a dining room with fireplace and ceiling à la française, a…
Location Vacances Gillardin 2
Maussane les Alpilles
Deux locations indépendantes dans un cadre paisible avec une vue dégagée sur le centre de Maussane les Alpilles. • parking et terrain clôturés • piscine (9 m x 4 m) avec plage et terrasse à partager avec les colocataires (4 personnes au maximum) • terrasse couverte avec espace…
Mas Des Adrets
Les Baux de Provence
At the heart of the Fontaine valley, independent apartment in an authentic Provençal farmhouse. Clear view of the rock and the village of Les Baux, in a quiet and green area. Bedroom and double bed, kitchen-living room (with bed for 1 pers), shower-WC, TV, electric heating, balcony and terrace…
Mas Frederi
Le Paradou
Dans un cadre de verdure totalement isolé,ce mas de caractère, décoré de meubles anciens, vous offre un havre de paixou vous profiterez de sa piscine, de ses trois terrasses, de son barbecue, de son boulodrome...... A l'abri de la chaleur sous les pins.
Mas De Pitou
Saint Rémy de Provence
Description under development.
Le Mas des Marguerites - Chambre Lavande
Maussane les Alpilles
Chambres d'hôtes de charme à Maussane-Les-Alpilles, le Mas des Marguerites est idéalement situé pour découvrir la Provence. Niché dans la vallée des Baux de Provence (4kms du village des Baux-de-Provence), au coeur des Alpilles, entre le Lubéron et la Camargue et à proximité de Saint…
Domaine de Méjan
Le Paradou
Le Domaine Méjan est idéalement situé au coeur du parc régional des Alpilles, dans la vallée des baux. Nous mettons à votre disposition 4 superbes lodges à l'architecture contemporaine dont un avec jacuzzi privatif, construits en en bois éco friendly qui s'intègrent parfaitement à la…
Domaine de Manville
Les Baux de Provence
Le Domaine de Manville se situe au coeur du Parc naturel régional des Alpilles, au pied d'un des plus beaux villages de France : Les Bauxr-de-Provence. Ce site exceptionnel et protégé de 100 hectares accueille un hôtel 5*, neuf maisons hôtelières de prestige, un restaurant gastronomique, un…
Le Mas des Carassins
Saint Rémy de Provence
The hotel Mas des Carassins is 10 minutes walk from the centre of Saint Rémy de Provence. In this 19th century dry stone farmhouse, experience a veritable Dolce Vita! Enjoy a park of nearly 10,000 m2 with 2 swimming pools and many fountains. The rooms have all been renovated and personalised.…
Things to do
Domaine de Trevallon
Saint Etienne du Grès
The Domaine de Trevallon is located on the north slope of the Alpilles, near Saint Rémy de Provence. Eloi Dürrbach created the vineyard In 1973 on an extraordinary site of both garrigue and limestone rocks. Open by appointment only.
Les Délices de l'Olivier
Maussane les Alpilles
La confiserie d'olives Alain Soler prépare et aromatise toutes les variétés d'olives de Provence : •Cassées de pays au fenouil •Picholines vertes & noires •Lucques vertes •Noires Grossane, noires variété Tanche AOC Nyons... •mais aussi d'autres variétés des pays…
Jean Martin
Tarascon
Welcome to the world of the 'Martins', a family which, from generation to generation, has been cooking to delight gourmets from around the world. It all began almost one century ago. In 1920, an idea formed in the mind of the man whose name gave rise to the brand: crack the secrets of the cracked…
Mendes-Ruiz Tapissier
Maussane les Alpilles
Mendes-Ruiz sont des tapissiers qui utilisent des matières premières choisies selon des critères stricts en accord avec les traditions, la vie des meubles et l’environnement, tout en restant en veille technologique. L’atelier privilégie l’emploi de matières naturelles quand elles…
Golf des Baux de Provence
Les Baux de Provence
The Baux-de-Provence Golf Course becomes the Domaine de Manville Golf Course and increases from 9 to 18 holes. An environmentally friendly golf course, literally integrated into the landscape of the Les Baux plain, it not only satisfies the constraints of a protected region. Constantly shaped,…
Le Mas des Figues
Saint Rémy de Provence
En vente directe de notre domaine oléicole du mas des figues vieux chemin d'Arles à Saint Rémy de Provence : Je vous propose notre huile d'olive vierge extra (analyse acidité inférieure à 0.8% ) Notre verger de 1000 oliviers est composé des cépages Grossane, Verdale, Aglandau, Salonenque,…
Origin’l
Les Baux de Provence
Artisan, créateur, importateur, notre expérience de plus de 20 ans, nous permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glané à travers le monde. A base de minéraux ou fossiles nos bijoux sauront vous…
Eglise Saint Vincent
Les Baux de Provence
The old village had three churches: Saint-André in the La Fontaine Valley, the first parish church, abandoned in 1481 and since disappeared; Notre Dame du Château or Sainte-Catherine Chapel (12th-16th centuries), the castle chapel in the citadel enclosure, and Saint-Vincent Church, the former…
Sud Etoffe - La Maison de Provence
Les Baux de Provence
The decor at manufacturer prices. Fabrics of furnishing, canvas jacquard, printed, stitched cotton quilts. Mail order catalogue offered to all our clients.
Where to eat
Aux Ateliers
Maussane les Alpilles
Produits frais, cuisine gastronomique dans un cadre verdoyant Produits régionaux, souvenirs, à boire et à manger toute la journée... Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles, en venant de Mouriès. Vous trouverez une…
L' Oustaloun
Maussane les Alpilles
We love the cosy look of this "little house" ("oustaloun" in Provencal) - a two-star hotel with a ground floor restaurant decorated with bric-a-brac, tucked under the ancient stone arches of a 16th-century abbey. Chef Jérôme Sauton's Provencal cuisine has a special fondness for the Alpilles…
Ou Ravi Provençau
Maussane les Alpilles
Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…
Hostellerie des Magnanarelles
Maussane les Alpilles
This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…
La Reine Jeanne
Les Baux de Provence
The site is magical: a hotel-restaurant in the heart of Les Baux-de-Provence, an amazing fortress town, clinging acrobat-like to a rock. And the dining room does indeed offer stunning views over the rocky chaos of the infamous "Valley of Hell". You can drink it all in while enjoying some good…
Château des Alpilles
Saint Rémy de Provence
The Château des Alpilles is an elegant, early 19th century residence set in its own park with ancient trees and some rare species. It became a five-star hotel in June 2011 and is 2 km from Saint Rémy de Provence. Definite luxury and sophistication, but with its original charm and authenticity.…
Pizza BRUN
Maussane les Alpilles
Pizzas au feu de bois
Le Val Baussenc - Relais du Silence
Maussane les Alpilles
In the heart of the Alpilles, discover our quiet, comfortable Provençal Mas. Our restaurant serves seasonal regional cuisine. Hospitality and a relaxed family welcome are guaranteed.
Le Mas d'Aigret
Les Baux de Provence
Against the backdrop of the Les Baux Fortress, this former Mas enjoys exceptional views extending from the Alpilles to Camargue. You will overlook Provence from the terrace, whose tables are nestled among the mulberry trees, from its pool, which is illuminated at night, and from the Roches des…
Inspirations
Figs
Francis lived happily close beside his tree...
Picked ripe from the tree, figs are simply to die for. They can also be scattered on trays and left to dry in the sun for 3 days: "That's the best way to keep your figs all winter – we serve figs at Christmas as one of Provence's famous 13 Desserts," smiles Jacqueline Honoré.
