Restaurant La Source - Château de la Gaude

Aix-en-Provence - Food guide restaurant

Closed for:Canceled or closed because of Covid-19

The Michelin-starred chef in charge of both restaurants, Matthieu Dupuis Baumal, along with his team, rises to the challenge of dazzling your eyes and taste buds with his modern cuisine inspired by his travels yet filled with the seasonal flavours and colours of Provence.

Be at the restaurant, the tasting cellar or the giftshop, Le Chateau de la Gaude's wines can also be discovered through a wine-tasting tour which will give you a complete behindthe-scenes insight into the wine-making process from vine to bottle.

  • Car park
  • Accès internet
  • Michelin

Information provided by OT Aix en Provence

  • Address

    3913 Route Des Pinchinats
    13100 Aix-en-Provence

  • Phone

    • 04 84 93 09 30
  • Website

Where to stay

Les Années 50 - N° 140628
Holiday rental

Les Années 50 - N° 140628

Saint-Marc-Jaumegarde

Propriété de 2,3 ha entièrement clôturée, avec parc, potager et verger, espaces verts et boisés, piscine sous la pinède (12 x 8m - profondeur 1.2 à 2.5m - ouverte de mai à octobre - 10h/19h), table de ping-pong, badminton, jeux d'enfants. Le gîte bien nommé Les années 50 propose un…

Aix En Provence
Holiday rental

Aix En Provence

Aix-en-Provence

Le bien est composé d'un salon et d'un coin cuisine équipée : plaque induction, micro-ondes, réfrigérateur, four, lave-vaisselle, lave linge, hotte, bouilloire Nespresso, vaisselle. Egalement d'une chambre, 1 salle d'eau avec WC et douche italienne, 1 canapé lit en 140 dans le salon, draps…

L'Orezza - N° 231
Holiday rental

L'Orezza - N° 231

Aix-en-Provence

Gite adjoining the owners' residence in the quiet countryside of Aix en Provence, at 5 km of the town center, with a very beautiful view on the Sainte Victoire. Groundfloor : kitchen/living-room (sofa bed for 2 pers.), TV, combined oven/microwave, washing-machine, dishwasher. 1 bedroom (2 single…

L'Enclos
Holiday rental

L'Enclos

Aix-en-Provence

This Provencal farmhouse at ten minutes from the center of Aix-en-Provence welcomes you in the heart of nature.

Boutique-Hotel - Château de la Gaude
Hotel

Boutique-Hotel - Château de la Gaude

Aix-en-Provence

This charming boutique-hotel has 14 elegantly decorated rooms and suites scattered all around the castle, giving it the atmosphere of a little village. Our fully refurbished lounges known as l'Orangerie and la Chapelle, numerous terraces, typical French gardens (listed as cultural heritage), and…

La Bellestrelle - N° 171176
B&B

La Bellestrelle - N° 171176

Saint-Marc-Jaumegarde

Localisée dans la belle campagne aixoise, sur la route de la Montagne Ste Victoire, cette maison d'hôtes vous séduira par son environnement boisé, le charme de sa décoration soignée, la qualité et le confort de son mobilier et matériaux mis en oeuvre. La terrasse commune donne sur la…

Le Brunet Haut
Holiday rental

Le Brunet Haut

Aix-en-Provence

Temporary accommodation: a new job, training, tourism, etc. The flat is 10 minutes from the town centre by car. In a calm, leafy residence with a swimming pool and tennis court. The accommodation includes a fully equipped kitchen (dishwasher, oven, fridge-freezer, eletric coffee machine,…

Caroline Lecat
B&B

Caroline Lecat

Venelles

Nichée dans un écrin de verdure de 50Ha, au coeur du Massif de la Sainte Victoire, Chut ! c'est ici vous séduira par son cadre exceptionnel, aux portes d'Aix en Provence, et par son ambiance qui vous invite à "lâcher prise". Chut ! c'est ici vous propose 3 chambres claires et spacieuses,…

Mme et M. Martine et Jean-Pierre Stanczak
B&B

Mme et M. Martine et Jean-Pierre Stanczak

Venelles

In a very quiet area and a lovely "lot of houses", a nice bedroom independant, at 8 km from Aix-en-Provence and 25 km from Luberon. Pleasant reception and good food (home made jams and pastries).

Things to do

Le moulin du cacao
Craftsman / producer

Le moulin du cacao

Venelles

Le Moulin du cacao fait partie de la Route Gourmande des Bouches du Rhône ! Théobromeur réputé, Daniel Eynard transforme le cacao de Côte d'Ivoire en un chocolat traditionnel naturel au goût et à la finesse exceptionnels. Jusqu'à 85% de cacao et plus, ainsi que 45% de cacao pour le…

La Fibule
Craftsman / producer

La Fibule

Aix-en-Provence

La Fibule is a studio-boutique opened in 2013 by Dominique Valdman, a former bricklayer who swapped his trowel for a sewing machine. Dominique Valdman makes leather belts before your eyes, as well as designer items such as bags, hats or gloves.

Les Quatre Tours
Craftsman / producer

Les Quatre Tours

Venelles

L'un des parfaits exemples du renouveau des coopératives provençales.A Venelles, la cave des Quatre Tours bat en brèche les idées reçues sur les vins de coopérative. C'est toute la force d'une vision de la viticulture moderne partagée par des vignerons à la recherche de l'excellence.

Béchaz Camille
Craftsman / producer

Béchaz Camille

Venelles

Peintures à l'huile, avec prédilection pour les marines. Travail sur photo.

URBAN KIDS - espace récréatif pour enfants
Family recreation

URBAN KIDS - espace récréatif pour enfants

Venelles

Urban Kids, l'espace récréatif pour les enfants de 9 mois à 13 ans. Urban Kids Venelles est un espace unique de jeux et de loisirs, d'une superficie de 1000m² à l'abri de la chaleur de la pluie ou du vent (espace climatisé). Trampolines, légos géant, parcours de psychomotricité,…

Madame Sylvie Basin
Outdoor leisure

Madame Sylvie Basin

Aix-en-Provence

Accompagnatrice de moyenne montagne et monitrice d'escalade (brevet d'état) - Encadrement escalade et randonnées pédestres - Groupes et individuels. Activités possibles dès 6 ans

Crèches et santons H. CAVASSE H. FERY
Craftsman / producer

Crèches et santons H. CAVASSE H. FERY

Venelles

Création et fabrication de crèches et santons depuis 1965 L'atelier est ouvert toute l'année. Prière de téléphoner à l'artisan avant toute visite.

Théâtre d'Aix
Cultural place

Théâtre d'Aix

Aix-en-Provence

Right at the heart of the city, The Comedie d'Aix offers a rich and varied programme all the year. Snacks and light meals are available in the theatre on performance evenings. The Pasteur and Bellegarde car parks are just 4 and 6 minutes away from the theatre on foot. Bus stops nearby:…

L'Olibaou
Craftsman / producer

L'Olibaou

Venelles

L'Olibaou c'est avant tout une belle histoire d'amour entre un homme et le vin. Vous ne vous en doutez sûrement pas, mais le domaine fût créé de toute pièce, car avant il n'y avait que de la garrigue et rien autour ! C'est donc après des années de recherches intenses d'un endroit…

Where to eat

Le Saïgon d'Asie
Restaurants à emporter

Le Saïgon d'Asie

Venelles

Capacité de 45 couverts midi et soir du mardi au dimanche. Spécialités Vietnamiennes et Thaïlandaises . Plats à emporter.

La Gourmandine
Restaurants à emporter

La Gourmandine

Venelles

Sandwicherie, plat du jour, glaces, crêpes...

L'Abreuvoir
Cuisine de Provence

L'Abreuvoir

Aix-en-Provence

The bar-restaurant l'Abreuvoir offers local and family cuisine in a friendly and Provençal atmosphere.

Villa Gallici
Food guide restaurant

Villa Gallici

Aix-en-Provence

A few minutes' walk from the historic centre, this luxury 18th-century Provençal house offers 17 bedrooms and 6 suites, all air-conditioned and individually decorated with LED TV, mini bar and safe. Gourmet restaurant, specialities: Provençal stuffed vegetables, courgette fritters in…

Vintrépide
Food guide restaurant

Vintrépide

Aix-en-Provence

Market products and good wine.

Les Ecuries de l'Aube
Cuisine de Provence

Les Ecuries de l'Aube

Saint-Marc-Jaumegarde

Des produits frais, pleins de goûts et de couleurs, pour apprécier les saveurs de la Provence ! Pour oublier toutes contraintes et savourer les temps présent, aux beaux jours, à quelques pas d'Aix-en-Provence " Les écuries de l'Aube " sont bien de ces lieux que l'on caractérise d'idéal...…

Pizza Ré Serge
Restaurants à emporter

Pizza Ré Serge

Venelles

Ambulant - Pizzas ç emporter. Allée du Parc et Hameau des Logissons

L' Opus.
Restaurants à emporter

L' Opus.

Venelles

M. FONTEYNE. Cuisine traditionnelle et raffinée inspirée des saisons. Cadre moderne et décontracté. Capacité de 56 couverts.

Enjoy Sushi
Restaurants à emporter

Enjoy Sushi

Venelles

Sur place / en livraison / à emporter Enjoy-sushi vous propose une gamme complète de produits issus de la tradition culinaire japonaise à découvrir : sushis, makis, sashimis, californias, tartares... Et bien d'autres saveurs à déguster au travers de leurs nombreuses créations à base de…