Restaurant - Château de la Gaude

Aix en Provence - Food guide restaurant

The Michelin-starred chef in charge of both restaurants, Matthieu Dupuis Baumal, along with his team, rises to the challenge of dazzling your eyes and taste buds with his modern cuisine inspired by his travels yet filled with the seasonal flavours and colours of Provence.

Be at the restaurant, the tasting cellar or the giftshop, Le Chateau de la Gaude's wines can also be discovered through a wine-tasting tour which will give you a complete behindthe-scenes insight into the wine-making process from vine to bottle.

  • Pets allowed
  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Wifi
  • More than 35€
  • Michelin : 1 étoile

Information provided by OT Aix en Provence

  • Contact

    Restaurant Le Art - Château de la Gaude
    3913 route Des Pinchinats
    13100 Aix en Provence

  • Phone

    • 04 84 93 09 30
  • Website

Nearby

  1. Terre Ugo

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  2. DEA Concept

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  3. Horygine Studio

    Clay - Pottery - Ceramic

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  4. Bastide De Romégas Gardens

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Where to stay

La Ferme
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La Ferme

Saint Marc Jaumegarde

Three rooms, each with separate entrances, on a pretty and verdant enclosed property (including 1 hectare of wooded garden) located between Aix en Provence and Mount Sainte Victoire. Furnished common and private terraces. Fst duplex unit of two (Grd floor living room and toilet. Fst floor has 1…

Mme Giana
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Mme Giana

Le Puy Sainte Réparade

La Halte : In a 18th century farm completely renovated, the owners welcome you with 2 sunny rooms ( 1 room can accomodate 2 people, and the other one 4 people).

Caroline Lecat
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Venelles

Nichée dans un écrin de verdure de 50Ha, au coeur du Massif de la Sainte Victoire, Chut ! c'est ici vous séduira par son cadre exceptionnel, aux portes d'Aix en Provence, et par son ambiance qui vous invite à "lâcher prise". Chut ! c'est ici vous propose 3 chambres claires et spacieuses,…

La Bellestrelle
B&B

La Bellestrelle

Saint Marc Jaumegarde

Localisée dans la belle campagne aixoise, sur la route de la Montagne Ste Victoire, cette maison d'hôtes vous séduira par son environnement boisé, le charme de sa décoration soignée, la qualité et le confort de son mobilier et matériaux mis en oeuvre. La terrasse commune donne sur la…

Le Four des Banes - Chambre Verdon
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Le Four des Banes - Chambre Verdon

Aix en Provence

Le Four des Banes est une maison d'hôtes de charme, à 5 minutes en voiture du Centre historique d'Aix en Provence. Une piscine dédiée aux hôtes uniquement. Hébergement au calme et dans la campagne aixoise. WIFI et Parking gratuit à disposition dans la propriété. La chambre Verdon est…

Bastide Sainte-Marie
Holiday rental

Bastide Sainte-Marie

Aix en Provence

On the heights of Aix-en-Provence, with a magnificent view on the city of Aix-en-Provence and the surrounding hills, bastide of XVIIIth century on 4000 m² land. Private pool overlooking the mount Sainte Victoire.On the ground floor: dining room with high ceiling and stucco decorations.Fully…

Villapalart
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Villapalart

Aix en Provence

Ideal accommodation to discover the Provence, Festivals or Hiking.

Domaine de l'Olibaou
B&B

Domaine de l'Olibaou

Venelles

Situé à 15 minutes d'Aix en Provence, le domaine de l'Olibaou vous propose de découvrir ses vins et son huile d'olive issus d'un terroir argilo-calcaire exposé plein sud, face à la montagne Saint Victoire.. Trois chambres d'hôtes à Venelles au pied de la montagne Sainte-Victoire près…

Le Prieuré
Hotel

Le Prieuré

Aix en Provence

Quiet hotel near the city center (2km) with cosy rooms. Free parking.

Things to do

Calissoun
Greed, Greediness

Calissoun

Aix en Provence

Sale of calissons. The calisson is an exclusive speciality of Aix. Come and watch them being made, by appointment. We are at the Aix market every day except Sunday.

Terre Ugo
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Terre Ugo

Aix en Provence

5 km from Aix-en-Provence town centre, this family home opens its doors to visitors from all over the world, introducing them to the world of lavander and much else besides. Terre Ugo is the first agricultural-tourism site specialized in organic lavander farming in Aix-en-Provence. This is the…

La patte blanche
Soap

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La boutique située dans le centre historique d'Aix-en-Provence propose des savons de Marseille cuit au chaudron et des savons d'Alep. La patte blanche est une entreprise marseillaise fondée en 1949 qui fabrique encore ses savons avec authenticité et "à l'ancienne". Le savon de Marseille…

[ Closed until further notice ] Théâtre d'Aix
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[ Closed until further notice ] Théâtre d'Aix

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Right at the heart of the city, Eric Antoine's theatre offers a rich and varied programme all the year. From comics to magic shows for young and old alike, Eric Antoine guarantees some great shows at the Aix Theatre. Snacks and light meals are available in the theatre on performance evenings.…

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The ochre molasse quarries of Bibemus used to supply the pale stone that is so characteristic of numerous monuments in the city of Aix en Provence. Situated between the route du Tholonet and the route de Vauvenargues, Bibémus refers to a rocky plateau, part of which was used as a stone quarry…

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Ferronnerie d'art. Réalisation de travaux sur mesure et façonnage de pièces personnalisées.

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Restauration de peinture sur toile et bois - Restauration de cadres anciens - Dorure à la feuille.

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C'est en 1979 que tout a commençé, Anne et Patrick GAYMARD ont tout d'abord débuté avec seulement 3 sangliers qui au fur et à mesure ont une progéniture plus que florissante, en effet l'élevage compte plus de 300 sangliers nourris au blé et à l'orge cultivé sur place, sur la commune de…

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Where to eat

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Market products and good wine.

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A few minutes' walk from the historic centre, this luxury 18th-century Provençal house offers 17 bedrooms and 6 suites, all air-conditioned and individually decorated with LED TV, mini bar and safe. Gourmet restaurant, specialities: Provençal stuffed vegetables, courgette fritters in summer.…

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Sun yellow! The dining room of this gastronomic hotel-restaurant is decorated in a refined southern gourmet style. Here, the stars are the fruit and vegetables from the chef's organic kitchen garden, which you can savour in winter by the crackling fire or out on the panoramic terrace overlooking…

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