Auberge Les Olivades

Mallemort - Cuisine de Provence

Idéalement située au coeur de la Provence, au bord de la Durance et à la lisière du Vaucluse à proximité des villes d' Avignon, Aix en Provence, les Baux de Provence, Arles et Salon de Provence, l'Auberge les Olivades a été pensée par Cyril BIAU comme une maison provençale où l'on goûte à la quiètude de ce magnifique tableau de Dame nature. Symphonie de couleurs ponctuées par le chant des oiseaux.

Dans un jardin magnifique au pied des rochers du Luberon, détendez-vous sur le thème de la gastronomie et du bien-être dans un site authentique au pays des cigales, des vergers et des oliviers de la Vallée des Baux.

Profitez de la piscine privée et de la proximité du Golf international Pont Royal.

Après avoir débuté autour de quelques bonnes tables Marseillaises, Cyril a rejoint la brigade de Roger Verger au Moulin de Mougins pour redécouvrir les classiques de la cuisine française pendant plus de deux ans. Puis une étroite collaboration avec Alain Llorca est née créant ainsi une cuisine aux saveurs ibériques et néanmoins contemporaine.
2 salles de 30 et 100 couverts - terrasse - parking privé
Repas à thème.
Accueil handicapés.

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  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Open air swimming pool
  • Less than 20€
  • Tables 13

Information provided by OT Mallemort

  • Contact

    Auberge Les Olivades
    Quartier le Petit Paris
    Rn 7

    13370 Mallemort

  • Phone

    • 04 90 57 41 31
  • Fax

    04 90 59 10 61

  • Website

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With independent access, room 22 m² + balcony with TV, minibar, PC and internet access, air conditioning.Bathroom and independent toilet.Room lying in a charming old house in the heart of the village, garden and terrace.A second smaller room is available.

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The thirty-six rustic and refined bedrooms have managed to keep all their authenticity while adapting to modern confort.

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As yellow as sunshine and as warm as a winter fireplace... The quince isn't very pretty, but the people of Provence love it. You could even say that a passion has been born between this irregular-shaped fruit, somewhat resembling a dented, rustic pear and our lovers of jams, jellies and pastes.

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Every quarter has its own boules court and/or boules association, including, of course, a watering hole...

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In a sauce or salad, red is the colour!

Not having qualifications doesn't mean your life is ruined

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Francis lived happily close beside his tree...

Picked ripe from the tree, figs are simply to die for. They can also be scattered on trays and left to dry in the sun for 3 days: "That's the best way to keep your figs all winter – we serve figs at Christmas as one of Provence's famous 13 Desserts," smiles Jacqueline Honoré.