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Coudoux
Château Saint Hilaire
Craftsman / producer - Château Saint Hilaire lives in a friendly manner with wine, making the most of its 58 hectares on a land cultivated for two generations by the Lapierre family.
Its pink and white are greedy, his red chastened by years of custody. Organic wines.
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Coudoux
Domaine de Vautubière
Craftsman / producer - Olive oil made using traditional methods and AOC.
Demonstration of pruning and harvesting.
Tour of mill during the harvesting period (november).
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Velaux
Coopérative oléicole de Velaux
Craftsman / producer - La Coopérative oléïcole regroupe 1031 coopérateurs qui apportent des récoltes de 5 kilos à plus de 20 tonnes d'olives. Le terroir de Velaux bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée du Pays d'Aix en Provence. Les méthodes traditionnelles de fabrication de l'huile 1ère Pression à Froid : meules de pierre, scourtins, presses,…
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Pélissanne
Le Moulin des Costes
Craftsman / producer - Il offre une gamme de produits de qualité : Fruité vert aop Aix en Provence, Fruité noir, Huile d'olive bio et produits dérivés comme la tapenade, les olives concassées, etc.
Le Moulin des Costes accueille les producteurs de Pélissanne et environs pour une fabrication d'huile d'olive du terroir.Il offre une gamme de produits de…
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Saint-Chamas
Domaine de Suriane
Craftsman / producer - Dégustation et vente de vins et huiles d'olives du domaine.
Sélection de produits de terroir de qualité: Tapenades, anchoiade, miels, confitures...
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Auriol
Moulin à huile Margier- Domaine La Michelle
Craftsman / producer - Le moulin à huile c'est du vin, de l'huile mais aussi des câpres.
12 ha de vignes, 3000 oliviers et une centaine de pieds de câpriers sont cultivés en Agriculture Biologique
Élaborées à partir d'olives pressées par extraction à froid, les huiles de Jean-François Margier sont régulièrement récompensées par des médailles de…
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La Fare-les-Oliviers
Coopérative oléicole de la Fare les Oliviers
Craftsman / producer - Huile d'olives vierge extraite par première pression à froid. Le moulin construit en 1706 se visite. Meilleur période pour la visite en novembre et décembre.
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Mouriès
Moulin à huile coopératif du Mas Neuf
Craftsman / producer - Cooperative mill and old mill shop; old and new fittings: former 'blood press', granite millstone and new continuous production line.
Les Beaux architecture constructed in 1626, production of cold-pressed extra virgin Vallée des Baux AOC olive oil.
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Eygalières
Domaine d'Eole
Craftsman / producer - Sur le plateau d'Eygalières, dans les Alpilles, un domaine né sous le signe du vent. Sous la houlette d'un oenologue allemand passionné, on y fait des vins qui célèbrent la rencontre du soleil, de la terre et de l'air.
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Aureille
Moulin à huile d'Aureille
Craftsman / producer - This mill, located in the middle of the Alpilles, produces and sells olive oil from the Alpilles, Vallée des Baux AOC olive oil and local produce such as soap, vinegar and jams.
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