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Aix en Provence
La Table du Pigonnet - semi-gastronomic restaurant
Food guide restaurant - The chic “bistronomic” restaurant La Table du Pigonnet in the Le Pigonnet Hotel serves traditional French cuisine with Mediterranean and regional influences, bringing out the best in seasonal ingredients.
Generosity, sharing and simplicity are the restaurant's watchwords.
The new dining room in refined style opens onto a shaded flagstone…
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Aix en Provence
Molène - Mickaël Féval
Food guide restaurant - Mickaël Féval is opening a new specialist fish restaurant. It stands on the site of the former Ze Bistro restaurant (Rue Manuel) at the heart of Aix-en-Provence. The chef is Julien Courtin, who was formerly sous-chef to Mickaël Féval.
The restaurant is a homage to Brittany, with a sea- and river-themed menu, along with some shellfish. The…
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Aix en Provence
Restaurant Les Inséparables
Food guide restaurant - Christophe (Chef de cuisine/co-gérant) et Mathias (second de cuisine/associé) mettront tout en oeuvre pour régaler autant vos papilles que vos yeux avec une cuisine gastronomique de produits frais.
Mathieu (Responsable de salle/co-gérant) quant à lui sera là pour vous accueillir et tout faire pour que le moment passé avec l‘équipe…
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Aix en Provence
Atmosph'R - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel
Food guide restaurant - Le chef Arnaud Davin avait envie de "France" : de retour des îles, il arrivet en Provence pour reprendre la brasserie chic du tout nouveau cinq étoiles aixois, le Mariott Renaissance. Au « Comptoir », bistrot au décor chic - bois sombre, banquettes design et suspensions glamour -, des propositions revues à l'air du temps: St Jacques…
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Aix en Provence
La Tomate verte
Food guide restaurant - This is a bistro as it ought to be: quick midday deals for busy workers and a more elaborate evening menu for those who wish to truly savour their food. Everyone, however, can enjoy fresh, seasonal produce as part of a menu that changes according to the whims of the local market and which still produces two particularly notable dishes: Sisteron…
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Aix en Provence
Mitch
Food guide restaurant - Chef serves modern dishes made using fresh produce in Aix-en-Provence old town.
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Aix en Provence
Il était une fois
Food guide restaurant - Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de cette adresse vite repérée par les gourmets,…
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Aix en Provence
Restaurant - Château de la Gaude
Food guide restaurant - The Michelin-starred chef in charge of both restaurants, Matthieu Dupuis Baumal, along with his team, rises to the challenge of dazzling your eyes and taste buds with his modern cuisine inspired by his travels yet filled with the seasonal flavours and colours of Provence.
Be at the restaurant, the tasting cellar or the giftshop, Le Chateau de…
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Aix en Provence
Mickaël Féval
Food guide restaurant - Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son épouse Olivia assure un service souriant,…
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Aix en Provence
Vintrépide
Food guide restaurant - Market products and good wine.
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