Musée du Calisson - Confiserie du Roy René

Aix en Provence - Cultural place

From nougat to Calisson: the Roi René Calissons, a family story in Provence.
The Calisson of Aix is fully recognized as a heritage of the city of Aix-en-Provence and more generally as one of the gastronomic emblems of Provence. Boeotians or enthusiasts can continue their journey in the heart of the authentic flavors of the Calisson by visiting the magical environment of the Roy René, house soon a hundred years old.

Just 10 minutes from downtown Aix-en-Provence, surrounded by more than 2 hectares of young almond trees, stands the Confectionery Factory of Roy René, which combines tradition and modernity. Made with stone blocks from Castillon, labeled the Mediterranean Sustainable Building, it contains a state-of-the-art production area.

La Fabrique hosts the Musée du Calisson, which offers a true gourmet epic!

In this place, suspended between the past and today, one passes from one epoch to another, from one season to another, from the blossoming of the almond trees to the harvest gestures, from an old chip tool to this virtual one that allows realizing in real time a batch of real calissons!
The public follows the work of the confectioners and the stages of production of the little "hugs of Provence" and offers a total diving in this fascinating and gourmet world that is confectionery.

Free museum visits from Monday to Saturday.
Guided tours and workshops of the Calisson by reservation (French, English, German and Italian)
Possibility to have lunch at the Café de la Fabrique.

  • Accessible for disabled
  • Coach park, Private parking
  • Marque Tourisme et Handicap : Moteur
  • Marque Tourisme et Handicap : Auditif
  • Marque Tourisme et Handicap : Mental
  • Marque Tourisme et Handicap : Visuel
  • Marque Qualité Tourisme

Information provided by OT Aix en Provence

Nearby

  1. Fontaine Les Fabregues

    Holiday rental

    Read more
  2. Campagne Valérie

    B&B

    Read more
  3. Studio Sweet home

    Holiday rental

    Read more
  4. Etape85

    B&B

    Read more

Where to stay

La Tamarisse
B&B

La Tamarisse

Eguilles

La Tamarisse est une maison au charme provençale dans campagne aixoise, à Eguilles, Chambre avec salle d'eau indépendante , tv, wifi , et un accès à la piscine. Cette maison se situe à 1,5 km du centre du village. Arrêt de bus à proximité. Très beau jardin et très calme. Chaque chambre…

Etape85
B&B

Etape85

Eguilles

3 chambres d 'hôtes dans une charmante maison familiale, terrain clos, avec jardin et piscine, quartier calme à 10 min du centre du village à pied. Bus et commerces à 200m. Accès wifi et mise à disposition de documents touristique. Table d'hôte sur demande. Tarif nuit petit déjeuner…

Adonis
Resort

Adonis

Eguilles

Located in Eguilles, Les Jardins d'Athéna offers self-catering accommodation. The property features a garden, a terrace and an outdoor pool. Guests have access to free parking and free WiFi. The air conditioned apartments include a seating area and a TV with satellite channels. There is a…

La Bastide D'Annick
B&B

La Bastide D'Annick

Aix en Provence

In 8 km from Aix-en-Provence, in the hamlet of the Village of the Sun, the beautiful house in a quiet path(way) giving onto vineyards(vines). Cloturée property with parking lot, swimming pool (6x4m accessible(approachable) from May 1st till September 30th from 9 am till 7 pm. Common terrace with…

Casa Giovanni
Holiday rental

Casa Giovanni

Eguilles

Dans la plaine d'Eguilles, non loin d'Aix en Provence, petit hameau avec 3 logements mitoyens. Le gîte est situé en rez de chaussée et dispose d'une terrasse privative ombragée avec salon de jardin, parking commun pour les 3 logements. Entrée par la cuisine/salle à manger avec une belle…

Jolie Petit Appartement T2
Holiday rental

Jolie Petit Appartement T2

Eguilles

Les Hôtes seront ravis de vous accueillir, dans une jolie petite maison de vacances de 60m2 indépendante, pour 4 personnes. La maison se compose d'une chambre, salle de bain, d'un lave-linge et d'une cuisine pourvue d'un four micro-ondes. Tarif de nuit ( 2 nuits min ): 95EUR + 60EUR de…

Aux Portes d'Aix
B&B

Aux Portes d'Aix

Aix en Provence

Cette charmante chambre d'hôtes vous accueille à 6 km du centre-ville d'Aix-en-Provence, à 2 km du charmant village de Puyricard, au milieu des vignes, des pins et des oliviers. La chambre fait partie de la maison familiale avec son entrée indépendante. La chambre est meublée d'un lit 2…

Mr Sicard - Les Petites Sources
B&B

Mr Sicard - Les Petites Sources

Aix en Provence

Home of hotes in France in "Bastide du Clos des Source", which foundations date from the XIIIeme century and the Bastide from the XVIIIeme century. Ideally placed, haven of tranquility and softness, this real " foot on the ground " for one, two, or several nights, is ideally situated. Built in…

Studio Dolce vita
Holiday rental

Studio Dolce vita

Eguilles

Studio équipé pour 2 personnes et doté d'une terrasse de 15m². Kitchenette avec machine à café Nespresso, bouilloire électrique.Salle d'eau, climatisation, literie de qualité en 160*200, Tv 102cm Piscine collective, infos touristiques, Produits d'hygiène inclus Tarifs nuit : de 70EUR…

Things to do

Basset Zinc
Craftsman

Basset Zinc

Aix en Provence

Art metalwork.

Emporion Méditerranée
Shopping gourmand

Emporion Méditerranée

Aix en Provence

Based in Puyricard (north of Aix-en-Provence), the company offers tasting workshops on site and sell olive oils. Emporion Méditerranée presents a selection of olive oils from the whole Mediterranean basin. Best vintages, new varieties, rare and delicious flavors, the company purchases directly…

Le Cellier du Bailli de Suffren
Wines

Le Cellier du Bailli de Suffren

Saint Cannat

At the centre of the village with a car park for customers, the Cellier du Bailli de Suffren has a wide range of wines from vineyards around the villages of Saint-Cannat and Lambesc (PGI and PDO, plus organic wines). Each year, the wines win medals at top competitions. The wine cellar also has…

Show room Aix & Terra
Craftsman

Show room Aix & Terra

Aix en Provence

Show room Aix and Terra wrought-iron furniture .

Bulles de Provence
Producer

Bulles de Provence

Aix en Provence

Bulles de Provence beers are brewed locally in the Puyricard brewery's “innovation workshop”. These flavoursome craft beers are made from natural products and are brewed according to the traditional method. Located on the Puyricard plateau, less than 10 km from Aix-en-Provence city centre,…

Terra T'Air - Safran de Provence
Producer

Terra T'Air - Safran de Provence

Le Puy Sainte Réparade

Terra T'Air Safran de Provence produit et vend le safran du Puy Sainte Réparade et ses produits dérivés. Chaque année, le Safran du Puy Sainte Réparade est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO3632, c'est à dire la plus haute qualité. Le Safran du Puy Sainte Réparade est utilisé…

AixProvence Outdoor
Low mountain guide

AixProvence Outdoor

Eguilles

Vous souhaitez découvrir la Sainte-Victoire à pied, accompagné par un guide diplômé ? Suivez-nous dans nos randonnées et balades afin de découvrir les plus beaux paysages du département. Nous proposons des balades courtes, accessibles en famille et des randonnées plus longues pour les…

Astragale
Craftsman

Astragale

Aix en Provence

Astragale is a team of craftsmen experienced in restoring and renovating buildings using age-old and traditional methods. The company's skills are many and varied: - Traditional masonry - Stone-carving and setting - Roofing - Arched staircases - Treatment of façades using traditional coating and…

A coeur bois
Craftsman

A coeur bois

Aix en Provence

Guy Andries is a qualified cabinetmaker, carpenter and craftsman, providing - unique, made-to-measure furniture in all styles - libraries, kitchens, bathrooms - a new look for your old furniture - interior design (shops, living rooms, dressing rooms, bathrooms) - made-to-measure Provence-style…

Where to eat

Marelle (La)
Food guide restaurant

Marelle (La)

Eguilles

Restaurant avec terrasse en plein coeur du village d'Eguilles Prix moyen: Horaires et jours d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche de12h à 14h et 18h à 21h30. Fermeture le lundi. Parking

Inspirations

Villages of Provence

Villages of Provence

Lifestyle

Villages the world over envy us!

La Poutargue

La Poutargue

'Boutargue', an amber-coloured jewel fished on the shores of Martigues...

Paul Cézanne

Paul Cézanne

The forerunner of modern art, Cézanne is fittingly celebrated today in his home town of Aix-en-Provence, magnificently portrayed in his work. For the last 40 years, this illustrious painter has been setting the pace for the region's artistic life.

The Calanques

The Calanques

Art de Vivre

The 'Calanques' – Genuine little corners of paradise!