Alazard et Roux (Viande de Camargue AOC)

Tarascon - Producer

AOC Camargue bulls' meat, bulls' meat sausage and suckling lamb from the La Crau plain

  • Private parking
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Marque Qualité Tourisme

Information provided by OT Tarascon

  • Contact

    Alazard & Roux (Viande de Camargue AOC)
    Quartier des Radoubs
    Chemin De Grasille

    13150 Tarascon

  • Phone

    • 04 90 91 17 67
  • Fax

    04 90 91 17 49

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Where to stay

Hôtel De Provence
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Tarascon

Au coeur des Alpilles, cette belle demeure de charme du XVIIIème siècle est située au centre-ville de Tarascon en Provence. Riches de patrimoine et de culture, Arles, Nîmes et Avignon sont des destinations cotoyées par de nombreux visiteurs et étrangers.

Mme M. POIRET Gérard
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Mme M. POIRET Gérard

Tarascon

In a quiet green setting, in the midst of the countryside, you will have a warm welcome in this Guest room where you can have a real getaway.

Mas Lou Sandolivan
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Mas Lou Sandolivan

Tarascon

Old Provençal Mas dating back to 1800 restored as a Guest room. In the countryside just at the exit of the town with shops nearby. These welcoming guest room are perfect for a restful stay. You will enjoy the pleasant garden set around the swimming pool and jacuzzi.

Saint Gabriel
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Saint Gabriel

Tarascon

At the foot of the Alpilles, in the midst of a tourist region, 10 minutes from Baux-de-Provence, Arles and Saint-Rémy-de-Provence. In a former coach house offering a family welcome. Evening dances. Trampoline, swing and fun get fit material at swimming pool. Petanque pitch. Shared barbecue.…

Les Echevins
Hotel

Les Echevins

Tarascon

Dans le centre ancien, l'hôtel des Échevins vous propose une pause dans un hôtel de charme au caractère authentique entre les murs d'une ancienne demeure bourgeoise du XVIIème siècle.

Le Romarin
Holiday rental

Le Romarin

Tarascon

Belle propriété arborée et ombragée, à la campagne et à la fraîcheur de sa piscine, située au pied des Alpilles. A quelques kilomètre de la Montagnette près d'Avignon et de la Camargue près d'Arles.

La Bohème
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La Bohème

Tarascon

La maison est un ancien couvent aménagé avec créativité. La propriétaire y vit avec ses chats. Les espaces communs sont à partager avec elle.

Mas des Comtes de Provence
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Mas des Comtes de Provence

Tarascon

At the gates of the Alpilles and the Camargue, the Mas des Comtes de Provence, a former hunting lodge of King René (15th century), opens to create unforgettable moments and dream holidays. Many welcoming areas, a 2-hectare park, a bright and beautiful courtyard, vaulted lounges. Lounge pool -…

La place
B&B

La place

Tarascon

Chambre d'hôtes située en centre ville, proche de la gare et des commerces. Les chambres sont douillettes et confortables.

Things to do

Chapelle Saint Marcellin
Monument

Chapelle Saint Marcellin

Boulbon

The bottle procession takes place in Saint Marcellin Chapel on 1 June every year. On this day, all male residents of Boulbon go to the Chapel carrying a bottle of wine. After the Provençal service, the bottles are blessed. Each participant can then have a sip of wine, while the village police…

Tapissier de Provence
Craftsman

Tapissier de Provence

Tarascon

Tapissier, mais aussi sellier pour bâteau, voiture, moto depuis plus de dix ans Mr DHAOUADI est installé place du marché.

Pâtisserie Morin
Greed, Greediness

Pâtisserie Morin

Tarascon

Speciality: 'Tarasque', 'Tartarinades' and 'Bésuquettes de Tartarin' (made with chocolate and praline). Exclusive registered trademark. Delicious almond biscuits perfumed with orange and chocolate and filled with crème fraiche are produced as effigies of the monster and mascot La Tarasque ( a…

Souleïado
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The Souléiado Museum was created in a private mansion which housed an Indian printing site from 1806. This society museum combines the history of our Provence with the traditional production of cotton fabrics. There are printed textiles with colourful motifs known as 'Indian textiles', which are…

Olives Arnaud
Olives - Huiles d'olives

Olives Arnaud

Tarascon

Production of traditional tapenades and olives

La Ciergerie de l'Abbaye des Prémontrés
Craftsman

La Ciergerie de l'Abbaye des Prémontrés

Tarascon

In their Tarascon workshop, the Candle-Makers of the Abbey of the Prémontrés continue to use the skills of the White Fathers of the Prémontrés of Saint Michel de Frigolet Abbey. You can discover two production techniques dating back to the 15th century and passed down by the master…

Les Amphores
Christmas crib figures

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Tarascon

Saddlery, leather, herdsmen's clothing and regional souvenir gifts

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One of the most remarkable Italian-style theatres in the Provence Alpes Cote d’Azur region, classified as a Historic Monument. In a Royal Order of 10 August 1825, Charles X approved the Municipal Council's decision to acquire land and a church formerly belonging to the Dominicans (15th…

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Du plus simple aux plus volubiles : Nous créons ce que vous aimez au budget le mieux adapté. Le fer forgé à vos mesures : Nous créons chacune de nos volutes et chacune de nos pointes... Nos artisans forgerons travaillent le Fer et le Feu.. La tradition, l'authenticité Nous vous proposons…

Where to eat

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Tarascon

Master restaurateur Christian Chay takes pride in perpetuating a family tradition dating back to 1945. His lovingly-prepared cuisine is also a tribute to regional culinary customs, although the sun-packed flavours have evolved with the times. The dishes here provide an explosion of Provencal…

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According to Marcel Pagnol, "if we only judged things by appearances, nobody would ever have wanted to eat a sea urchin"

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Serving tourism

Provence Tourisme est une association loi 1901. Sa mission, confiée par le Département : promouvoir le tourisme dans les Bouches-du-Rhône dans le respect de l’environnement et des habitants et garantir aux visiteurs un accueil de qualité.

The best of the destination

En accord avec les aspirations et les goûts de chacun, Provence Tourisme propose d’incontournables valeurs sûres comme des conseils pour sortir des sentiers battus, grâce à sa connaissance profonde du terrain et de par sa neutralité commerciale.