De l'olivier au couteau
Saint Rémy de Provence - Craftsman
Issu de l'Ecole Supérieur des Arts et Industrie Graphique à Paris, Dominique Rousseau est installé à Saint-Rémy de Provence depuis 25 ans.
Passionné par les matières, bois et cuir, il les transforme pour les inscrire dans leur environnement afin de les valoriser.
L'activité principale de Dominique Rousseau est la création de couteaux en bois d'olivier.
En effet, passionné par le bois, il transforme les couteaux en y intégrant du bois d'olivier pour une utilisation quotidienne.
Les gens viennent le voir avec leurs couteaux de famille ou avec leur bois d'olivier et il crée une pièce unique fabriquée en suivant les lignes existantes du bois.
Le travail est totalement fait à la main sans usinage où chaque couteau devient une pièce
unique.
PRODUITS CUIRS
Tous les produits en cuir proposés sont travaillés à la main dans l'atelier de
Saint-Rémy de Provence.
Ils intègrent à la matière noble qu'est le cuir, des décors liés aux traditions régionales.
Plusieurs produits sont proposés à la vente :
bracelets
bourses
barrettes
porte-clés
ceintures ...
Son atelier se situe dans le centre de St Rémy où il trouve jour après jour son inspiration.
PRODUITS BOIS
Les planches
Dominique Rousseau travaille deux types de produits en bois, J'utilise uniquement du bois d'olivier 100% français pour tous les objets de décoration et du bois d'olivier des Alpilles pour les manches de couteau.
Réalisées entièrement à la main, leurs tailles et leurs formes et leurs motifs sont conçus à partir du bois d'origine. Chaque pièce est une pièce
unique.
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Information provided by OTI Saint Rémy de Provence
-
Contact
De l'olivier au couteau
2046 chemin Monplaisir
13210 Saint Rémy de Provence -
Phone
- 04 90 92 93 67
-
Website
Where to stay
Le Castelet des Alpilles
Saint Rémy de Provence
Charming hotel 200 m from the city centre and 800 m from the site of Glanum held by the same family for 60 years.Warm, small lunch buffet served in room or on the terrace. Some rooms have a balcony with views of the Alpilles.Lounge with wifi free.
Le Mas des Carassins
Saint Rémy de Provence
The hotel Mas des Carassins is 10 minutes walk from the centre of Saint Rémy de Provence. In this 19th century dry stone farmhouse, experience a veritable Dolce Vita! Enjoy a park of nearly 10,000 m2 with 2 swimming pools and many fountains. The rooms have all been renovated and personalised.…
Château Hôtel de Roussan
Saint Rémy de Provence
Only the eighteenth century can offer, 2 km from Saint Rémy de Provence, such a charming house at the end of a plane tree path, elegant and almost solemn. Approaching slowly, your eyes will take in the "Château de Roussan" Hotel which a brilliant architect, undoubtedly a poet, created like a…
Alpilles Soleil Villa Serena
Saint Rémy de Provence
Dans une résidence récente de standing, location de vacance située au rez de chaussée, à 200 du centre-ville. Composée d'une entrée, un séjour-salle à manger avec coin cuisine. 2 chambres dont une avec salle d'eau et un lit queen size et l'autre avec un lit king size, pouvant être…
Les Variétés
Saint Rémy de Provence
Chambres et suites prestigieuses bénéficiant d'un confort total. De la climatisation jusqu'aux équipements tels que le mini-bar, écran plat, douche de pluie : Tout a été pensé pour la beauté des lieux et pour votre bien-être. Deux suites de luxe idéales pour vous retrouver à deux, le…
Mas Des Senteurs
Saint Rémy de Provence
Jacqueline invite you to stay at its renovated old farmhouse in a beautiful natural setting. These warm rooms featuring the colours of Provence guarantee a restful stay. Summer kitchen open from May to October. On upper floor : 3 bedrooms with a double bed (160) and 1 bedrooms with 2 single…
GITE MAS DE L'Estello
Saint Rémy de Provence
Partie de maison indépendante à 1,2km du centre ville de Saint Rémy de Provence.Cette location de vacances (70m2 pour 4 pers), proche de tous commerces se situe dans un environnement verdoyant. Elle est composée d' un séjour, d'une cuisine double en rez de chaussée et de 2 chambres à l'…
Mas de la Chouette (Rouge)
Saint Rémy de Provence
Le Mas de la Chouette est au centre d'une ferme en agriculture biologique à 4km du centre de Saint Rémy de Provence. Nous y avons aménagé deux spacieux appartements pour 4 personnes (deux chambres et salle de bain à l' étage) chacun. Cuisine salle à manger salon et wc au rez-de-chaussée.…
Hôtel Villa Glanum
Saint Rémy de Provence
Located at the foot of the Alpilles, close to the archaeological site of Glanum and the St Paul cloister where Vincent Van Gogh stayed and 1 km from the city centre. Park of more than 1 hectare dedicated to Provence: trees and Mediterranean bushes, cypresses, olive trees. Large shaded terrace.
Things to do
L' Escargot des Alpilles
Saint Rémy de Provence
Je suis Héliciculteur depuis plus de 10 ans et je produit 2 variété d'escargot le Petit Gris et Le Gros Gris . J'assure l'élevage, la transformation et la commercialisation de mes escargots. Je vous offre un grand choix de produits de l'escargot vivant a l'escargot cuisiné .
Philippe Michelot
Saint Rémy de Provence
Un jardin extraordinaire
Domaine de Milan
Saint Rémy de Provence
Le domaine Milan est issu de la rencontre des alpilles et d'un climat particulier, créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraicheur relative. Plantation des parcelles en…
Galerie Les Antiques
Saint Rémy de Provence
Nous présentons certainement ce qu' il se fait de mieux en terme de présentation de peinture de paysages provençaux et de scènes de genre. Josep SOLA, artiste espagnol qui est tombé amoureux de notre région, présente ses paysages hyper-réalistes. Juan BENITO, ancien matador, fait…
Arum
Saint Rémy de Provence
Depuis 2006 la boutique ARum, au coeur du village de Saint Rémy de Provence propose des gammes de produits Français & Européens cosmétiques, bougies, accessoires pratiques et de la décoration autour de l'univers du Bain et de l'Eau."
Terre è Provence
Saint Rémy de Provence
Qui dit midi dit poterie ! Terre è Provence mise sur l'artisanat, le fait main mais avec des produits adaptés à notre quotidien. Terre è Provence privilégie authenticité et tradition au service de l'art de la table et de la décoration de la maison. Anouk et Marie vous accueillent dans…
Hand co / Le comptoir des créateurs
Saint Rémy de Provence
HAND CO , nouveau comptoir de 14 créateurs. les exposants ont vraiment beaucoup de talent. L’accueil des créateurs est très sympathique, les présents partagent volontiers leur façon de travailler et leur passion avec les visiteurs. Les prix sont raisonnables et la qualité est au…
Entre Sel et Terre
Saint Rémy de Provence
Cave à sel, épices du monde, Huile d'olives, vinaigres, condiments, Gourmandises... La boutique est située en plein coeur du village à Saint-Rémy-de-Provence, sorte de caverne d'Ali Baba, où les yeux et le nez se disputent le rôle principal. C'est avec grand plaisir que la boutique vous…
Centre d'Archéologie Antique - Hôtel de Sade
Saint Rémy de Provence
The Museum, located in a Renaissance hotel on the square opposite the Museum of the Alpilles Favier, contains archaeological furniture found at Glanum, an important statuary and a lapidary abundant, consisting of architectural elements, funerary steles and altars votive of time celto-ligure,…
Where to eat
Hôtel de Tourrel
Saint Rémy de Provence
Au coeur du village le Restaurant de Tourrel vous propose une cuisine méditerranéenne innovatrice de son chef Jeremy Scalia. Un lieu Design, raffiné et discret où le temps s'arrête. Le bar à vin offre une large sélection de vins au verre ainsi que des tapas gourmands. Dîner…
Restaurant Gastronomique de Valrugues
Saint Rémy de Provence
Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues & Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à…
L' Eveil de Papilles
Saint Rémy de Provence
Fabien et Angélique, Chef Traiteur & Organisateurs de réceptions vous proposent une cuisine raffinée pour toutes vos réceptions professionnelles et personnelles. Réceptions de mariage, repas de famille ou entre amis, cocktail, séminaires, sortie de produits,... également service de…
A la Table de Nicolas
Saint Rémy de Provence
Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux, bios et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!
Aile ou la Cuisse
Saint Rémy de Provence
In the heart of the village, discover cuisine which combines family recipes and creativity. The lunchtime dishes of the day are prepared with produce from the market. In the evening, the menu creates a gourmet bistro atmosphere. During high season, the inner patio encourages guests to discover…
L'Alternative
Saint Rémy de Provence
Du nouveau sur Saint Rémy de Provence.... Petit écrin niché au coeur de la place Moatti, en retrait du Boulevard Mirabeau, L'Alternative vous invite à découvrir une cuisine fait-maison où les produits locaux sont mis à l'honneur. Cuisson au barbecue, à la broche....pour une déclinaison…
Chez Gus-Coquillages et crustacés
Saint Rémy de Provence
Restaurant serving shellfish and seafood, Mediterranean cuisine based on fish, vegetables and spices. Fish soup, curry, fish tartar and seafood platters. Beautiful south-facing terrace in the centre of Saint Rémy de Provence.
La Table de Valentin
Saint Rémy de Provence
Le Mas Valentine is a four-star hotel in Saint-Rémy-de-Provence reminiscent of an ancient family home, with cosy rooms, a pool and tennis court. "La Table de Valentin", decorated in similar style to the hotel, is a welcoming and traditional restaurant, firmly anchored in Provencal tradition. Bon…
Restaurant Fanny Rey et Jonathan Wahid
Saint Rémy de Provence
Bienvenue en terre de Provence. Notre cuisine est française. Nous aimons aller à l'essentiel et sublimer les goûts, nous travaillons des cartes courtes et saisonnières. Côté douceur : Jonathan champion de France des desserts.
Inspirations
The Sea Urchin
Terroir
According to Marcel Pagnol, "if we only judged things by appearances, nobody would ever have wanted to eat a sea urchin"
Almonds
(Re)conquering Provence
Can anyone resist an almond? Everyone raves about these little nuggets of happiness you can savour every which way – fresh, dried, whole, grilled, sliced, ground or made into a cream or milk!
