De l'olivier au couteau

Saint-Rémy-de-Provence - Craftsman / producer

Issu de l'Ecole Supérieur des Arts et Industrie Graphique à Paris, Dominique Rousseau est installé à Saint-Rémy de Provence depuis 25 ans.
Passionné par les matières, bois et cuir, il les transforme pour les inscrire dans leur environnement afin de les valoriser.

L'activité principale de Dominique Rousseau est la création de couteaux en bois d'olivier.
En effet, passionné par le bois, il transforme les couteaux en y intégrant du bois d'olivier pour une utilisation quotidienne.
Les gens viennent le voir avec leurs couteaux de famille ou avec leur bois d'olivier et il crée une pièce unique fabriquée en suivant les lignes existantes du bois.
Le travail est totalement fait à la main sans usinage où chaque couteau devient une pièce
unique.
PRODUITS CUIRS


Tous les produits en cuir proposés sont travaillés à la main dans l'atelier de
Saint-Rémy de Provence.
Ils intègrent à la matière noble qu'est le cuir, des décors liés aux traditions régionales.
Plusieurs produits sont proposés à la vente :
bracelets
bourses
barrettes
porte-clés
ceintures ...
Son atelier se situe dans le centre de St Rémy où il trouve jour après jour son inspiration.

PRODUITS BOIS
Les planches


Dominique Rousseau travaille deux types de produits en bois, J'utilise uniquement du bois d'olivier 100% français pour tous les objets de décoration et du bois d'olivier des Alpilles pour les manches de couteau.
Réalisées entièrement à la main, leurs tailles et leurs formes et leurs motifs sont conçus à partir du bois d'origine. Chaque pièce est une pièce
unique.

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Information provided by OTI Saint Rémy de Provence

  • Address

    2046 Chemin Monplaisir
    13210 Saint-Rémy-de-Provence

  • Phone

    • 04 90 92 93 67
  • Website

Where to stay

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Located at the foot of the Alpilles, close to the archaeological site of Glanum and the St Paul cloister where Vincent Van Gogh stayed and 1 km from the city centre. Park of more than 1 hectare dedicated to Provence: trees and Mediterranean bushes, cypresses, olive trees. Large shaded terrace.

VILLA LOUISE - N° 3571
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Saint-Rémy-de-Provence

La Villa Louise est une villa art déco située à St Rémy à quelques minutes à pieds des restaurants et du coeur de la ville. Le logement La Villa Louise est une maison de famille dont une partie de l'ameublement et des objets de décoration provient des aïeux des propriétaires et…

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Saint-Rémy-de-Provence

Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Nos chambres d'hôtes Les Ormes sont neuves, l'aventure démarre à partir du mois d'avril 2020. Elles sont situées en plein coeur du centre ville de Saint-Rémy de…

MAS DES FIGUES - N° 250618
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Saint-Rémy-de-Provence

Located on ten hectares of wooded countryside (with olive trees, orchards and vegetable gardens) in the heart of the Alpilles). Fenced pool (9am-7pm). Distinguished home with 5 rooms available, table d'hotes and products froms the farm. rate adjust with the seasons. Parking. Ground floor : 3…

Mme Michelle Picaud
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Mme Michelle Picaud

Saint-Rémy-de-Provence

2 guest rooms (16m2) for 6 people, 1 km from the centre of Saint Rémy de Provence 1 bedroom on the ground floor and 1 bedroom on the 1st floor Fridge, plates and cutlery available.

Hostellerie du Vallon de Valrugues
Hotel

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Saint-Rémy-de-Provence

At the foot of the Alpilles, one of the most prestigious hotels in the South and one of the best tables of the region. Temple of the art of living. Sauna, billiards, gym, music room, tennis, bike rental.Proximity: golf (partnership with 16 golf courses-shuttle).Restaurant: in an establishment…

Hostellerie du Chalet Fleuri
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Hostellerie du Chalet Fleuri

Saint-Rémy-de-Provence

Hotel of charm located at 150 mètres(3mn à pied) of the historic centre of Saint Remy de Provence, the flowery chalet offers you an island of tranquillity in a Green Park.A friendly welcome will be reserved for you for a stay calm, rest and discovery

Chambres de Naevag
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Saint-Rémy-de-Provence

These beautiful bed and breakfast 24 m2 each are in the centre of Saint Remy de Provence in an old refurbished House of nine a some metres from the Provençal of Wednesday, square of the Town Hall and these shops and my restaurant.A room with a true jacuzzi in a pit open adjoining veranda has the…

Canto Cigalo
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Saint-Rémy-de-Provence

Sweet and discreet charming hotel, nestled in a landscaped garden at the foot of the Alpilles. A few steps from the historic centre, you will be enchanted by its quiet and serenity. Claude and Christophe welcome you in a renovated setting and personalised rooms. Panoramic terrace, free WIFI and…

Things to do

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Chacun des sacs de Sophie est un modèle unique, taillé dans des textiles, brocards et canevas anciens, habillé de feston, de dentelle, de galon et autre ..

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Saint-Rémy-de-Provence

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The Museum, located in a Renaissance hotel on the square opposite the Museum of the Alpilles Favier, contains archaeological furniture found at Glanum, an important statuary and a lapidary abundant, consisting of architectural elements, funerary steles and altars votive of time celto-ligure,…

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Saint-Rémy-de-Provence

Christine GAZAGNES vous accueille dans son atelier où elle pratique la peinture à l'huile, le modelage de la terre, le travail de la porcelaine, du plâtre, sur un simple coup de fil. J'ai ouvert un atelier d'art pour enfants où pendant 2H30 je leur fais découvrir le dessin, la peinture ou la…

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Saint-Rémy-de-Provence

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Numéro 16 est comme un petit écrin où l’on aurait rangé nos plus jolis bijoux fantaisie et autres accessoires de mode. On y trouve même des parapluies originaux pour les rares jours de mauvais temps. Toutes les pièces sont faites par des créateurs européens. On trouvera parmi eux les…

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La boutique C'est Ainsi est située au coeur de Saint Rémy de Provence. On y trouve un grand choix de marques très éclectiques, sur deux niveaux, dans un décor qui conjugue harmonieusement vieilles pierres et poutres apparentes. Parce que la mode est pour C'est Ainsi une véritable passion,…

Where to eat

L'Estagnol
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Saint-Rémy-de-Provence

Sur le cours dans une ambiance bistrot, la famille Meynadier, restaurateurs depuis 4 générations, prépare une cuisine méditerranéenne influencée par l'Espagne : produits ibériques et locaux de qualité à partager autour de différentes saveurs.

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Cuisine de Provence

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Saint-Rémy-de-Provence

Ambiance chaleureuse et locale dans un cadre de brasserie traditionnelle. Spécialités : poissons et viandes à la plancha dont so trio de la mer, aïoli le vendredi, pâtisseries maison... Nouvautés : grande terrasse ensoleillée.

La pintade chaponnée
Cuisine de Provence

La pintade chaponnée

Saint-Rémy-de-Provence

Traiteur, rôtisserie, bocaux à l'ancienne, cave à vin, charcuterie ibérique. Produits frais et de saison cuisinés sur place : salades variées, saumon (Label Rouge) cuit vapeur, tartes de poissons, paëlla royale, agneau de Provence confit...

Chez Xa
Food guide restaurant

Chez Xa

Saint-Rémy-de-Provence

Restaurant founded in 1985; women's family-run business, with Martine in the kitchen and her daughter Mélanie serving. The cuisine favours fresh, Mediterranean and Italian produce and includes aubergine parfait with basil and fresh tomato coulis, Sicilian-style sardines and almond blancmange...…

Aile ou la Cuisse
Food guide restaurant

Aile ou la Cuisse

Saint-Rémy-de-Provence

In the heart of the village, discover cuisine which combines family recipes and creativity. The lunchtime dishes of the day are prepared with produce from the market. In the evening, the menu creates a gourmet bistro atmosphere. During high season, the inner patio encourages guests to discover…

Chez Gus-Coquillages et crustacés
Food guide restaurant

Chez Gus-Coquillages et crustacés

Saint-Rémy-de-Provence

Restaurant serving shellfish and seafood, Mediterranean cuisine based on fish, vegetables and spices. Fish soup, curry, fish tartar and seafood platters. Beautiful south-facing terrace in the centre of Saint Rémy de Provence.

Aïoli et Clafoutis
Cuisine de Provence

Aïoli et Clafoutis

Saint-Rémy-de-Provence

Info COVID19 : Port du masque, gel hydro-alcoolique, affichages protocole sanitaire 30 personnes en terrasse, 16 en intérieur Port du masque obligatoire, si le client n'en a pas, nous lui en prêtons un en tissu Horaires inchangés : 11h30 -14h00 et 18h30-21h30 Moyens de paiements : Cartes,…

Restaurant Tabac des Alpilles
Cuisine de Provence

Restaurant Tabac des Alpilles

Saint-Rémy-de-Provence

Open during the week from 7 a.m. to 10.30 p.m. (after dinner) and 1.00 a.m. in summer; open at 8.00 a.m. on Sundays and public holidays. Classical bar with music and vast choice of digestifs and local alcohols, wine by the glass and cocktails with or without alcohol. Brasserie with lunch and…

La Gousse d'Ail
Cuisine de Provence

La Gousse d'Ail

Saint-Rémy-de-Provence

Le bistrot et sa véranda mangée de verdure séduit d'emblée avec sa grande salle où trône un splendide manège ancien parmi d'autres objets insolites. Cuisine typiquement Provençale : terrine de lapin vinaigrette aux olives, filet de taureau sauce au vin rouge, souris d'agneau confite,…