De l'olivier au couteau

Saint-Rémy-de-Provence - Craftsman / producer

Issu de l'Ecole Supérieur des Arts et Industrie Graphique à Paris, Dominique Rousseau est installé à Saint-Rémy de Provence depuis 25 ans.

Passionné par les matières, bois et cuir, il les transforme pour les inscrire dans leur environnement afin de les valoriser.

L'activité principale de Dominique Rousseau est la création de couteaux en bois d'olivier.

En effet, passionné par le bois, il transforme les couteaux en y intégrant du bois d'olivier pour une utilisation quotidienne.

Les gens viennent le voir avec leurs couteaux de famille ou avec leur bois d'olivier et il crée une pièce unique fabriquée en suivant les lignes existantes du bois.

Le travail est totalement fait à la main sans usinage où chaque couteau devient une pièce

unique.

PRODUITS CUIRS

Tous les produits en cuir proposés sont travaillés à la main dans l'atelier de

Saint-Rémy de Provence.

Ils intègrent à la matière noble qu'est le cuir, des décors liés aux traditions régionales.

Plusieurs produits sont proposés à la vente :

bracelets

bourses

barrettes

porte-clés

ceintures ...

Son atelier se situe dans le centre de St Rémy où il trouve jour après jour son inspiration.

PRODUITS BOIS

Les planches

Dominique Rousseau travaille deux types de produits en bois, J'utilise uniquement du bois d'olivier 100% français pour tous les objets de décoration et du bois d'olivier des Alpilles pour les manches de couteau.

Réalisées entièrement à la main, leurs tailles et leurs formes et leurs motifs sont conçus à partir du bois d'origine. Chaque pièce est une pièce

unique.

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  • Car park

Information provided by OTI Saint Rémy de Provence

  • Address

    De l'olivier au couteau
    2046 chemin Monplaisir
    13210 Saint-Rémy-de-Provence

  • Phone

    • 06 14 27 99 13
  • Website

Where to stay

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Saint-Rémy-de-Provence

Farmhouse at the start of a hiking trail in the Petite Crau. Raised gd fl: kitchen/living rm, 1 double bedrm, 1 bedrm with 1 single & 1 130cm bed, shower rm, WC. Crib available. Elec heating. Unfenced courtyard & grounds with garden furniture, table tennis, swing set, parking. Climbing & gliding…

Clos Verdi
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Saint-Rémy-de-Provence

La maison construite dans les années 80 a une surface habitable de 100 m². Elle comprend : Séjour (salon et salle à manger) Cuisine équipée 4 chambres (1 lit double 160x200 + 1 lit double 140x200 + 2 lits simples 90x190) Salle d’eau (douche avec receveur en béton (100x74) et 2…

La Galine
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Saint-Rémy-de-Provence

Etage : Séjour/salon avec BZ( 2 couchages) . laboratoire de cuisine équipé pour 4 personnes . Salle de bains/WC . 1 Chambre 2 lit 1 pers. Lit de bébé. Chauffage central inclus dans la location. TV écran plat. Espace arboré avec salon de jardin, barbecue. Parking privé . Activités à…

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Le Mas des Carassins

Saint-Rémy-de-Provence

The hotel Mas des Carassins is 10 minutes walk from the centre of Saint Rémy de Provence. In this 19th century dry stone farmhouse, experience a veritable Dolce Vita! Enjoy a park of nearly 10,000 m2 with 2 swimming pools and many fountains. The rooms have all been renovated and personalised.…

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Eyragues

Piscine privée et sécurisée au sel, deux terrasses extérieures. Pool-house, table de ping-pong. Magnifique vue sur les Alpilles

Alba Rosa
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Saint-Rémy-de-Provence

Info COVID19 : "La Bluette*** et Alba Rosa*** peuvent accueillir chacun 2 à 3 personnes maximum. Toutes les mesures sanitaires étant prises, nos futurs hôtes peuvent être rassurés s'ils respectent eux-mêmes les règles de vie essentielles à la communauté durant tout le temps de…

Les Jardins De Fontanille
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Les Jardins De Fontanille

Saint-Rémy-de-Provence

Résidence de tourisme située à 500 mètres du centre du village de SAINT REMY DE PROVENCE, au coeur des Alpilles, à 17 km d' AVIGNON (Gare TGV), à 25 km d'ARLES à proximité du centre archéologique romain de " GLANUM ", sur la route des BAUX DE PROVENCE, cette résidence est un vrai havre…

Les Chambres de Naevag
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Saint-Rémy-de-Provence

These beautiful bed and breakfast 24 m2 each are in the centre of Saint Remy de Provence in an old refurbished House of nine a some metres from the Provençal of Wednesday, square of the Town Hall and these shops and my restaurant.A room with a true jacuzzi in a pit open adjoining veranda has the…

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Un Séjour, ambiance Provençale, avec : coin-cuisine équipé d’un frigo, plaque de cuisson, mini - four, cafetière… Une chambre avec un lit 2 personnes. Un couchage clic–clac 2 personnes dans le séjour. Une salle de bain avec douche, WC. Piscine 10 X 5 , Terrasse / pergola avec…

Things to do

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Craftsman / producer

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Saint-Rémy-de-Provence

Installed in Saint-Rémy for twenty years, Jean-Marie Bergese has a real passion for his work and likes to create varied, all as tasty pastries than the other.For its gingerbread, he selected a delicate Provençal Lavender honey and a subtle blend of sweet spices to give it a unique taste.

Clin d'Oeil
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Sylvie Bianucci et son fils Max vous propose depuis 2011 dans leur boutique CLin d'Oeil un grand choix de prêt à porter hommes / femmes, au service des Saint Rémois. Nos collections soigneusement choisies parmi les plus grandes marques, vous permettront de vous habiller dans des tenues chics…

Boutique Souleiado
Craftsman / producer

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Saint-Rémy-de-Provence

The shop sells men's and women's clothing, handkerchiefs, scarves and other accessories made from Provencal Souleïado fabrics, which are unique in the world.

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Souvenirs shopping

Galerie Les Antiques

Saint-Rémy-de-Provence

Nous présentons certainement ce qu' il se fait de mieux en terme de présentation de peinture de paysages provençaux et de scènes de genre. Josep SOLA, artiste espagnol qui est tombé amoureux de notre région, présente ses paysages hyper-réalistes. Juan BENITO, ancien matador, fait…

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Alban Gaillard

Saint-Rémy-de-Provence

Demonstration: mouth-blown, hand-shaped crystal. Tableware, lamps and one-of-a-kind items.

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Handco Créateurs

Saint-Rémy-de-Provence

Depuis le printemps 2015, seize créateurs de la région et d'ailleurs sont venus poser leurs valises chez Hand Co, un local joyeux et coloré dans le centre historique de Saint-Rémy-de-Provence. Vous aurez forcément le plaisir de rencontrer les artisans, qui tiennent le lieu à tour de…

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Cave à sel, épices du monde, Huile d'olives, vinaigres, condiments, Gourmandises... La boutique est située en plein coeur du village à Saint-Rémy-de-Provence, sorte de caverne d'Ali Baba, où les yeux et le nez se disputent le rôle principal. C'est avec grand plaisir que la boutique vous…

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Fromagerie Roumanille

Saint-Rémy-de-Provence

Mélanie, Jean Marc et leur fille Elise élèvent des chèvres de race Alpines Chamoisées en agriculture Biologique. Vous découvrirez également leur élevage de porcs noir gascon bio. 100% de la production est transformée à la ferme. Tous les fromages sont au lait cru affinés en cave…

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Mini Golf Aire de Jeux Buvette

Where to eat

Restaurant of Tourrel
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Restaurant of Tourrel

Saint-Rémy-de-Provence

The Michelin-starred restaurant located on the ground floor of Hotel de Tourrel is open for dinner from Tuesday until Saturday and offers an intimist atmosphere where you can taste Chef Jeremy Scalia’s cuisine which is very much inspired by local produces. During summer month, we offer another…

Café de la Place
Cuisine de Provence

Café de la Place

Saint-Rémy-de-Provence

Café counter open all day until late evening. Large terrace on the market square. Bar with music in the evenings. Traditional cuisine and fresh, seasonal produce. Occasional themed evenings, salsa, DJ and jazz.

Bistrot des Alpilles
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Bistrot des Alpilles

Saint-Rémy-de-Provence

Enjoy a pleasant experience in this authentic Saint Rémy establishment which has been open since 1984. A magical, bistro-style restaurant where locals, tourists and wine-lovers rub shoulders. The chef meticulously prepares fresh produce selected with care from the best organic or certified…

L'Estagnol
Food guide restaurant

L'Estagnol

Saint-Rémy-de-Provence

Restaurateurs depuis 4 générations, nous vous servons des plats d'ici et d'ailleurs, préparés avec des produits frais, de saison et locaux pour la majorité. Ambiance décontractée, tapas, produits de la mer.

Restaurant Gastronomique de Valrugues
Food guide restaurant

Restaurant Gastronomique de Valrugues

Saint-Rémy-de-Provence

The chef and his team offer refined Mediterranean cuisine in the restaurant or on the terrace in the shade of mulberry trees. Chef Thibaut Serin Moulin is a talented and inventive chef who likes to work with good and beautiful products in the service of a classic cuisine revisited in accordance…

L'Alternative
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L'Alternative

Saint-Rémy-de-Provence

Au coeur du village, découvrez une cuisine mêlant recettes de familles et créativité. Le midi les plats du jour sont déclinés avec des produits du marché. Le soir la carte crée l'ambiance bistrot gourmand.

Le Café de l'Industrie
Cuisine de Provence

Le Café de l'Industrie

Saint-Rémy-de-Provence

Un Café Restaurant local , une cuisine 100% maison de produits frais aux saveurs de Provence : Papeton d'Aubergine, crespeou de légumes, Agneau de Provence confit, Tartare de Taureau Bio de CAMARGUE, frites fraîches, gâteaux maison… Une sélection de vins régionaux… Champagne LAURENT…

Bistrot découverte
Food guide restaurant

Bistrot découverte

Saint-Rémy-de-Provence

Great location on the courtyard, with a sun-drenched terrace. The bistro houses a vaulted cellar which can welcome guests and offers 140 wine suggestions for drinking on the premises or taking away. The carefully prepared menu uses only fresh produce and includes hand-sliced beef tartar,…

Cuisine des Anges
Food guide restaurant

Cuisine des Anges

Saint-Rémy-de-Provence

Market cuisine using seasonal local produce: papeton of aubergine, tomato and basil fondue, home-made country terrine, heirloom tomatoes and tuna crostini, Milanese veal osso bucco, macaroni gratin, grilled fresh fish, seasonal vegetables, cod parmentier with mashed potatoes, chopped olives and…