Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux

Maussane les Alpilles - Olives - Huiles d'olives

In this authentic 17th century Oil Mill, an exceptional dark fruity olive oil is produced according to a traditional method.
Visits to the Mill, tastings and sale of olive oil and regional products all year
Open all year (including Sundays from June to September)

  • various Parking, Private parking
  • Marque Qualité Tourisme

Information provided by OT Maussane les Alpilles

Nearby

  1. Hostellerie des Magnanarelles

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Where to stay

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Les Baux de Provence

Le Domaine de Manville se situe au coeur du Parc naturel régional des Alpilles, au pied d’un des plus beaux villages de France : Les Bauxr-de-Provence. Ce site exceptionnel et protégé de 100 hectares accueille un hôtel 5*, neuf maisons hôtelières de prestige, un restaurant gastronomique,…

Le Clos de l'Acacia - Chambre LEONIE
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Maussane les Alpilles

Nous vous accueillons dans 4 chambres climatisées, lumineuses et confortables, avec décoration personnalisée et raffinée. Toutes les chambres sont de plain-pied sur le jardin et disposent d'une entrée indépendante et d'une terrasse privative sous pergola. Chaque terrasse couverte est…

Le Mas De La Scierie
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Le Paradou

Mas authentique de 180 m2 situé à 2 minutes du centre du village du Paradou. Situé dans un quartier très calme, il invite au farniente et à la détente et offre par ailleurs un emplacement privilégié pour les golfeurs. Le Mas peut être scindé en 2 mazets. 2 Salons/séjours. 2 Cuisines.…

La Virado Des Alpilles
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La Virado Des Alpilles

Maussane les Alpilles

In Maussane, homeland of olive oil from the Baux Valley, charming detached cottage in a very quiet area at the foot of the Alpilles : at 100 meters, start of a path leading to Les Baux de Provence . On a fully fenced land with swimming pool (7mx3.50 - depth 1.50 m) available from April 15th to…

Mas de l'Oulivie
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Mas de l'Oulivie

Les Baux de Provence

At the heart of an olive grove, a pleasant Provençal house with discreet and refined decor. A complete change of scenery with an amazing landscaped pool, rock garden, submerged beach and integrated spa. Gourmet salads and grilled lunch are served around the pool for guests. Awarded the "Hotels…

Hostellerie des Magnanarelles
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Maussane les Alpilles

Hotel and restaurant with 18 rooms all equipped with shower room or bathroom and toilet. Direct dial telephone. TV. In the village close to the centre. Large wooded terrace with swimming pool.

Le Mas De Marie 2
Holiday rental

Le Mas De Marie 2

Le Paradou

Au cœur des Alpilles, mas typique du 18ème siècle de 120 m² à la décoration raffinée. Au RdC : 2 salons, dont 1 avec cheminée. 1 séjour/cuisine équipée. 1 WC indépendant. A l'étage : 1 grande chambre climatisée avec 2 lits 90x200 (ou 180x200) avec coin salon et SdE et WC privatifs.…

La Cour
Holiday rental

La Cour

Maussane les Alpilles

Apartment on the ground floor of a House 100 m from the centre of the village. Living room, separate kitchen, 2 bedrooms with 2 beds/1 person and 1 bed/2 persons, bathroom, toilet. House linen provided. Court.

Mas Des Adrets
Holiday rental

Mas Des Adrets

Les Baux de Provence

At the heart of the Fontaine valley, independent apartment in an authentic Provençal farmhouse. Clear view of the rock and the village of Les Baux, in a quiet and green area. Bedroom and double bed, kitchen-living room (with bed for 1 pers), shower-WC, TV, electric heating, balcony and terrace…

Things to do

Mendes-Ruiz Tapissier
Craftsman

Mendes-Ruiz Tapissier

Maussane les Alpilles

Mendes-Ruiz sont des tapissiers qui utilisent des matières premières choisies selon des critères stricts en accord avec les traditions, la vie des meubles et l’environnement, tout en restant en veille technologique. L’atelier privilégie l’emploi de matières naturelles quand elles…

Moulin à huile du Mas des Barres
Olives - Huiles d'olives

Moulin à huile du Mas des Barres

Maussane les Alpilles

In this old Mas, this passionate family-run operation produces Vallée des Baux AOC olive oil, tapenade and Grossane olive purée and olive jam. Jean Baptiste Quenin has chosen to take advantage of the different varieties to produce a sweet, fruity oil.

Le village des Baux de Provence
Site

Le village des Baux de Provence

Les Baux de Provence

The village of Les Baux de Provence, perched on a rocky promontory, has an incredibly rich architectural heritage. Its citadel dominates extraordinarily beautiful natural sites. It contains exceptional décors which relate the testimonies of the past, continue traditions, house the art of the men…

La Boutique de Provence
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Les Baux de Provence

Delicatessen, regional wines.

Golf des Baux de Provence
Golf

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Les Baux de Provence

The Baux-de-Provence Golf Course becomes the Domaine de Manville Golf Course and increases from 9 to 18 holes. An environmentally friendly golf course, literally integrated into the landscape of the Les Baux plain, it not only satisfies the constraints of a protected region. Constantly shaped,…

Bijoux Adrien Moniquet
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Maussane les Alpilles

Fabrication de bijoux uniques et faits main. Adrien Moniquet a hérité d'une technique traditionnelle de son grand-père : au petit marteau qu'il a modernisée donnant un étonnant mélange de tradition et de nouveauté grâce à des bijoux plus fins et dotés d'élégantes finissions.

Autrefois
Souvenirs

Autrefois

Les Baux de Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon
Producer

G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon

Maussane les Alpilles

Direct sales of produce: raw honey (acacia, chestnut, rosemary and lavender) and mixed-flower honey. Also, sale of products derived from bees, such as candles, mead, Royal jelly and sweets). A renovated old machine is on display in the sales area.

L'Espadrille d'Elisa
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L'Espadrille d'Elisa

Les Baux de Provence

La boutique vous propose une large sélection d’espadrilles homme et femme fabriquées en France et en Espagne. Les plus grandes marques y sont représentées (Castaner, Toni, Pons, Kana, Maison de l’espadrille, ...)

Where to eat

Du Côté des Olivades
Food guide restaurant

Du Côté des Olivades

Le Paradou

At the restaurant des olivades Chief Nancy Bourguignon performs with talent a fancy kitchen where premium flavor and quality of the product.She surrounds herself small producers who book him their best season products. Meat of the Alpilles, line fish, vegetables from Provence, cooking are fair…

Oustau de Baumanière
Food guide restaurant

Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence

A luxurious den filled with contrasts between the famed haute cuisine of the family business, passed down by the grandfather of Jean-André Charial (the current owner), and the rugged limestone landscape known as “Hell's Valley”: On the valley floor, amid a thick screen of vegetation, the old…

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Les Baux de Provence

The site is magical: a hotel-restaurant in the heart of Les Baux-de-Provence, an amazing fortress town, clinging acrobat-like to a rock. And the dining room does indeed offer stunning views over the rocky chaos of the infamous "Valley of Hell". You can drink it all in while enjoying some good…

Ou Ravi Provençau
Food guide restaurant

Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles

Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

Le Bistrot du Paradou
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Le Paradou

Culinary specialities: all Provençal recipes.

La Table du Hameau
Table 13

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Le Paradou

Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

Le Potager
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Le Paradou

Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

Auberge la Benvengudo
Food guide restaurant

Auberge la Benvengudo

Les Baux de Provence

In an exceptional setting at the foot of the rocks, this charming Provençal bastide with its beautiful olive grove and large pine trees welcomes you for a relaxing stay accompanied by gourmet Provençal cuisine. 20 rooms, 5 suites and 2 very spacious apartments are at your disposal. Simple,…

Pizza BRUN
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Maussane les Alpilles

Pizzas au feu de bois

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Rosé

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