Les Perles de l'Etang

Martigues - Producer

Pâtisserie, chocolaterie, confiserie artisanales.
Maître artisan pâtissier, chocolatier, confiseur.

Les Perles de l'Etang, spécialités créées en 1965 par M.Favier, précédent propriétaire, cerises confites, qui sont macérées dans l'alcool, enrobées de pâte d'amande et trempées dans du chocolat et sucre glace.

Nouveauté sélectionnée par le jury de "La route gourmande", la Tomette Gourmande, au chocolat au lait, et croustine, à base d'amandes, arômatisée au sésame, grains d'anis et fleur de sel de Camargue.

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