Microcosmos chai urbain

Marseille - Producer

Nous pratiquons une sélection parcellaire en Provence dans le Var et le Vaucluse. Nous privilégions les raisins biologiques cultivés suivant les techniques viticoles traditionnelles en Provence et les vieilles vignes. Nous utilisons à la fois les techniques oenologiques modernes les plus qualitatives et les savoirs-faire provençaux : vendange et tri grain-par-grain manuels, foulage au pied, puis vinification avec des procédés permettant l'obtention de micro-cuvées très actuelles, qualitatives avec une forte typicité provençale.

Ne possédant pas de terres nous-mêmes, nous sommes " négociants-vinificateurs " et travaillons en étroite collaboration avec des vignerons et viticulteurs de Provence. Les parcelles que nous vinifions n'ont généralement jamais été vinifiées séparément ce qui fait de nos vins des exclusivités. Nous vendangeons et trions tous nos raisins manuellement pour conserver leur intégrité. Les raisins sont alors mis en petites caisses de 30 kg pour être conduits dans notre chai. Arrivés à Microcosmos, ils sont éraflés puis retriés.

Translate this page with Google Translate

Information provided by OT Marseille

Website
Bons Plans

Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

Discover
  • Contact

    Microcosmos chai urbain
    42 rue De l'Evêché
    13002 Marseille

  • Phone

    • 06 87 15 60 98
  • Website

Nearby

  1. T2 Catalans

    Holiday rental

    Read more
  2. La Cantine

    Table 13

    Read more
  3. Michel

    Food guide restaurant

    Read more
  4. Restaurant le Boucher

    Food guide restaurant

    Read more

Where to stay

Dock46
Holiday rental

Dock46

Marseille

Location saisonnière d'un appartement meublé de type T1 superbement placé, grand spacieux et lumineux. Avec une terrasse qui donne sur le Vieux Port et la plus belle vue pour des vacances à Marseille. 3/4 couchages, salle de douche rénovée et cuisine équipée et séparée.

Le Bougainvillee
Holiday rental

Le Bougainvillee

Marseille

Studio de charme sous les toits, majestueuse charpente apparente, 30m2, refait à neuf avec plancher de chêne déco artistique et tout le confort: climatisation, lit en 160, cuisine équipée séparée (four multifonction et micro ondes, lave vaisselle, lave linge et sèche linge, plaque…

René Barthélemy
B&B

René Barthélemy

Marseille

Un lieu atypique qui vous laissera de bons souvenirs. Une chambre spacieuse avec salle de bain et WC privés contiguës et une petite chambre attenante offrent à vos besoins des solutions flexibles. Avec un supplément, une petite chambre attenante peut être mise à disposition pour un enfant…

Los Viajeros
Holiday rental

Los Viajeros

Marseille

Studio de 30 m2 proche de la Plaine et du métro Notre-Dame du Mont, composé d'une grande pièce à vivre, d'une cuisine et d'une salle avec WC. Tous les équipements nécessaires sont à disposition: climatisation, WIFI, TV, machine à café Senseo, grille-pain, four, casseroles et poêles,…

Mme Isoard
B&B

Mme Isoard

Marseille

La chambre d'hôte dispose d'un jardin arboré avec un olivier, un potager et un hamac. Située en centre ville, avec des commerces à proximité et bien desservie par les transports en commun, elle est très calme et ensoleillée. Une chambre dans la maison de la propriétaire avec ses…

Novotel Marseille Centre Prado Vélodrome
Hotel

Novotel Marseille Centre Prado Vélodrome

Marseille

With a range of modern rooms, and just 20 minutes' walk from the Old Port, the Novotel Marseille Centre Prado hotel enjoys an ideal location for business or pleasure. With metro, tram and bus access to the beach and MUCEM museum, and all of the cultural s ites of the city within less than 15…

Studio Cours Estienne D'orves
Holiday rental

Studio Cours Estienne D'orves

Marseille

Charmant studio mansardé de 25m² situé sur le cours Honoré d'Estienne d'Orves avec des cafés, des restaurants, des galeries d'art. , A 2 mn à pied du Vieux Port où se trouvent le petit train ainsi que les bateaux pour visiter les calanques et l'île du frioul et à 2 km à pied du Mucem.…

Mlle Christel de Montmirail
B&B

Mlle Christel de Montmirail

Marseille

In a quiet district, 19 century country house surrounded by a shaded park. Easily accessible from the town center. Comfortable guest rooms, nice harmony of antique furniture and modern painting, situated in a tiny ancient home near to the bastide. Quiet spot.

St Victor Studio
Holiday rental

St Victor Studio

Marseille

Petit studio (15m2) avec terrasse rooftop (8m2) situé au 3ème et dernier étage dans une rue calme en plein coeur du quartier de Saint-Victor et à deux pas du Vieux-Port. A proximité immédiate des transports en commun, commerces, restaurants, cafés, bars. Idéal pour un voyageur solo ou un…

Things to do

Namaste Location
Nautical leisure

Namaste Location

Marseille

Embarquer à bord du Namaste c'est s'offrir un moment d'évasion inoubliable à partager en famille, entre amis ou bien collaborateurs. Que ce soit pour une journée, un week end ou un séjour c'est l'occasion de découvrir les joies nautiques. Société de location de bateau basée à Marseille.…

Le Pelle-Mêle
Bar / café

Le Pelle-Mêle

Marseille

"Le Pelle Mêle est un bistrot jazz situé Place aux Huiles, tout à coté du Vieux Port. Depuis prés de 20 ans les amateurs de musique sont fidèles à ce lieu vivant, chaleureux. Le Pelle Mêle accueille chaque soir sur sa scène les meilleurs jazzmen de la côte Méditerranée. Les plus…

Le Rive-Neuve
Souvenirs shopping

Le Rive-Neuve

Marseille

Prêt à porter hommes et femmes, accessoires.

Savonnerie le Fer à Cheval
Souvenirs shopping

Savonnerie le Fer à Cheval

Marseille

En activité depuis 1856, La Compagnie des Détergents et du Savon de Marseille met à l'honneur, plus de 160 ans plus tard, sa marque ancestrale : le Fer à Cheval. Fin août 2010 la savonnerie ouvre une boutique d'usine et un petit musée consacré au savon de Marseille, et propose des visites…

Santons Renée Gateau
Christmas crib figures

Santons Renée Gateau

Marseille

Les santons Gateau fondateurs de la charte des santonniers : en argile crue ou cuite, le santon est moulé et modelé à la main, à l'aide de moules en plâtre. Il est décoré à la main avec des gouaches, peintures à l'huile ou acryliques, et fabriqué entièrement en région PACA.

Euromar
Nautical leisure

Euromar

Marseille

Notre flotte s'etend de petits bateaux propices aux sorties à la journée jusqu'aux yachts pour de plus grandes et confortables croisieres. Notre parc se compose d’une dizaine de bateaux de 7 à 18 mètres. Nous mettons a la disposition de nos clients des bateaux de tradition ‘’Gozzo…

Atelier Arterra
Christmas crib figures

Atelier Arterra

Marseille

Arterra atelier d'argile...C'est avec un style très personnel qui allie tradition et modernité, que l'atelier Arterra est entré en 1996 dans la famille des santonniers. Depuis sa création, Arterra suscite la ferveur des collectionneurs et s'ouvre au monde de la décoration avec ses danseuses…

The If Castle

Monument

The If Castle


Marseille

Until the 16th century, If is an uninhabited island and the occasional haven of fishermen. It is François I, who, during a visit to Marseille in 1516, assesses its strategic importance and gives the order to build a fortress on it. 
In a very short time, the fortress changes its purpose and…

L'Art de la Fromagerie
Craftmens MPG2019

L'Art de la Fromagerie

Marseille

L'Art de la Fromagerie est l'institution du fromage à Marseille.
 Vous y viendrez autant pour le fromage que pour l'ambiance des lieux.
Vous aurez plaisir à vous laisser guider par nos fromagers passionnés.
Une boutique L'Art de la Fromagerie est un lieu incontournable pour…

Where to eat

Le Débouché
Food guide restaurant

Le Débouché

Marseille

Nous nous situons à proximité de la Gare Saint Charles et des Réformés. Nous avons ouvert cet établissement afin de recevoir notre clientèle en toute simplicité avec des mets et des vins de qualité. Nous vous accueillons sur de grandes tables permettant la convivialité. Nous exposons…

Le Crystal
Food guide restaurant

Le Crystal

Marseille

La Piscine est le nouveau restaurant ouvert par Forent Manaudou et trois de ses amis : le chef en est Georgiana, connue pour son restaurant de la rue Marcel Paul, ses ateliers culinaires et l'émission télé Masterchief. Un brunch est proposé tous les dimanches d'hiver.

Bistrot 13 B
Food guide restaurant

Bistrot 13 B

Marseille

Restauration de type bistrot, aux couleurs du Sud, dans un décor contemporain. Le 13B est né dans la tête d'un passionné de gastronomie et de Marseille. Edouard Balestier, marseillais d'origine, a grandi au Gabon dans une culture où la convivialité se créée autour d'un repas.

Dame Oseille
Table 13

Dame Oseille

Marseille

Open lunchtimes only, this mini restaurant in the Réformés quarter simply never empties. It's secret? A fuss-free decor, tiny prices, revamped family dishes, revisited classics - veal liver, kidneys, clafoutis etc. - and a terrace that has now become a focal point since the quarter had a…

Les Buvards
Food guide restaurant

Les Buvards

Marseille

Cave a vin et dégustation d'une cuisine bistrot : un plat du jour type plat mijoté à la carte : andouillette purée, marceline salade, boudin noir et son confit d'oignons planchettes: de fromage, de charcuterie, de rillettes de la mer dans la première salle,la dégustation se fait au sein…

Le Mina Kouk
Food guide restaurant

Le Mina Kouk

Marseille

Always packed at lunchtimes, this little Oriental eatery is a gem, serving lightweight versions of traditional beureks, couscous, pastillas and tajines. Flying from one table to another, Mina offers diners a warm welcome in a decor that can’t decide between New York at dinner time and a local…

La Poule Noire
Food guide restaurant

La Poule Noire

Marseille

This black chicken is no black sheep! After earning their spurs at various luxury hotels and Relais & Châteaux establishments, Franck and Sophie have now set their sights on this sober and fuss-free eatery, overflowing with the couple's warm and natural personality. An iron fist in a velvet…

Treize en vue
Cuisine de Provence

Treize en vue

Marseille

An oasis of calm on a bustling street corner in the city centre? Don't trust appearances, and don't underestimate the chef, whose personality finds expression in the dishes he creates. Classics, of course, feature on the menu, such as baked eggs with asparagus, jellied poultry terrine, and a…

Tako San
Food guide restaurant

Tako San

Marseille

"S’il y a bien une chose que partagent les Nippons avec les Marseillais, c’est une passion commune pour le poulpe (« tako » en japonais), qu’ils cuisinent différemment… Démonstration dans ce resto kawai du Panier, où la bête à huit bras ne se mange pas en daube mais en takoyaki :…

Inspirations

Between Bad Boys and Mia... Rap in Marseille

Between Bad Boys and Mia... Rap in Marseille

Thanks to the huge success of bands such as IAM and La Fonky Family, Marseille has earned its status as one of France's foremost rap capitals. Hoisted to heritage status in this city known for its gift of the gab, the movement has propelled a new generation of signature names to the front of the scene: the heirs have arrived.

La pétanque

La pétanque

This sport (yes, Pétanque is a sport, but we'll talk about that later) is an intrinsic part of life in Marseille and has been from generation to generation!

Every quarter has its own boules court and/or boules association, including, of course, a watering hole...

Rosé

Rosé

Lifestyle

Finer by the year, Provence's rosés are chic, casual and loved by all

The Calanques

The Calanques

Art de Vivre

The 'Calanques' – Genuine little corners of paradise!

Serving tourism

Provence Tourisme est une association loi 1901. Sa mission, confiée par le Département : promouvoir le tourisme dans les Bouches-du-Rhône dans le respect de l’environnement et des habitants et garantir aux visiteurs un accueil de qualité.

The best of the destination

En accord avec les aspirations et les goûts de chacun, Provence Tourisme propose d’incontournables valeurs sûres comme des conseils pour sortir des sentiers battus, grâce à sa connaissance profonde du terrain et de par sa neutralité commerciale.