La Baleine à cabosse

Marseille - Craftsman / producer

Comme une vingtaine d'artisans en France, nous fabriquons nos chocolats de la fève (bean) à la tablette (bar) à partir de cacaos d'exception.

Nous avons imaginé un lieu unique dédié au chocolat où se mêlent la fabrication, la vente et la dégustation.

Après plusieurs mois passés en Colombie avec nos producteurs, nous partageons avec vous ce que nous avons appris dans les plantations de cacao. Dans notre chocolaterie pédagogique, nous vous proposons les meilleurs chocolats noirs, au lait et blancs confectionnés devant vous dans notre laboratoire.

Pour sublimer nos chocolats, nous conservons le goût brut et végétal des fèves de cacao. Vous retrouverez ces saveurs en boutique sous forme de tablettes Grands Crus, de plaques de chocolat à casser, de mendiants, mais aussi dans notre Bar à Chocolats tropical pour des chocolats chauds et infusions de cacao inédits.

Nous travaillons selon les principes du commerce équitable et en faveur d'une agriculture raisonnée. Nous maîtrisons l'ensemble de notre chaîne de production pour vous proposer des chocolats dont nous connaissons toute l'histoire...

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Information provided by OT Marseille

  • Address

    213 Rue Paradis
    13006 Marseille

  • Phone

    • 04 88 64 03 95
  • Website

Where to stay

Résidence Hipark Marseille
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Résidence Hipark Marseille

Marseille

Hipark Design Suites are hotel residences with elegant and practical design signed Dider Gomez. A wide range of new and flexible quality services. An exclusive fragrance was specially developed for our customer, signed by Blaise Mautin. A staff to meet your needs and to offer you a unique…

Mlle Christel de Montmirail
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Marseille

In a quiet district, 19 century country house surrounded by a shaded park. Easily accessible from the town center. Comfortable guest rooms, nice harmony of antique furniture and modern painting, situated in a tiny ancient home near to the bastide. Quiet spot.

Maison Boa
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Marseille

Les chambres de la Maison Boa sont situées au coeur du quartier historique du Panier à Marseille dans une belle bâtisse du XVIIIe siècle, entièrement rénovée par une architecte avec des matériaux sains et bio-sourcés. Chacune des deux grandes chambres possède une salle de bain et des…

L'Appart - N° 170537
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Marseille

In an exceptional place, in the heart of the bell tower of Les Accoules, in the Panier district, discover a preserved environment in the most historic place of Marseille. L'Appart is an apartment located on the 1st floor without lift of a secured building directly adjacent to the bell tower of…

M. Luzzi
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Marseille

Le Petit Jardin est une maison de caractère située au coeur du 7e arrondissement, dans un des plus beaux et typiques quartiers de Marseille. A deux pas de la plage du Prophète, à trois pas du Bois Sacré et Notre-Dame de la Garde, à cinq pas du Vieux Port. Le Petit Jardin est une oasis…

ALBRAND 2 - N° 3652
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Marseille

A proximité gare Saint-Charles, du Mucem, du Vieux Port, du panier et du Silo: il est donc très bien situé. Facile d'accès, métro, tram, bus, vélos, bateau à 5 minutes.

A L'ESCALE DE LA PLAGE - N° 1301
Holiday rental

A L'ESCALE DE LA PLAGE - N° 1301

Marseille

Baie vitrée dans chaque pièce. Terrasse 12 m2 avec salon de jardin. Ascenseur, interphone, vidéophone. Possibilité d'un garage privé au sous-sol. A 0 mètres se trouve le château Borely avec son musée, le parc, golf, hippodrome, jardin botanique, jardin d'enfants... 350m : animations…

Appart'City Prado Centre Velodrome
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Appart'City Prado Centre Velodrome

Marseille

Located a few steps from Perier metro station, Appart'City Confort Marseille Prado aparthotel offers self-catering accommodation, lift access, private parking and free Wi-Fi. Our 69 apartments are equipped with a desk, an LCD screen and a kitchen equipped with electric hob, microwave, crockery…

ST VICTOR STUDIO - N° 4036
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Marseille

Petit studio (15m2) avec terrasse rooftop (8m2) situé au 3ème et dernier étage dans une rue calme en plein coeur du quartier de Saint-Victor et à deux pas du Vieux-Port. A proximité immédiate des transports en commun, commerces, restaurants, cafés, bars. Idéal pour un voyageur solo ou…

Things to do

Casablanca
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Marseille

Styliste marseillais proposant un des vêtements pour femmes et accessoires aux couleurs chatoyantes et matières variées.

Creatis Chaussures
Fashion / shopping

Creatis Chaussures

Marseille

Creatis a été une des premières à s’installer rue Francis Davso, emmenant dans son sillage une flopée de marques tendances. Issue d’une famille de chausseurs, Anne Gilles y propose de jolis godillots, qui jouent avec le summer spirit de K jacques ou le rock de Mexicana. Elle édite,…

Allan Joseph
Souvenirs shopping

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Boutique de créateurs en vêtements, chaussures, parfums, sacs et bijoux. La seconde boutique se trouve rue Francis Davso.

Coogee Expresso bar
Bar / café

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Marseille

Un lieu tendance, simple, vintage...Quand on rentre chez Coogee, nos yeux sont sont attirés vers un ensemble de détails qui ornent le lieu : vélo vintage, cadre, meuble d'époque, grand mur en brique...Avec un accueil sympathique. Tout est fait maison ! Les muffins et autres pâtisseries sont…

Théâtre Strapontin
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Théâtre Strapontin

Marseille

Théâtre convivial parfaitement équipé qui veut mêler spectacle de qualité et plaisir du spectateur. Une petite salle avec gradin où le public est proche des acteurs. Scène en bois, à l'ancienne. Le Strapontin se veut un joli écrin pour des spectacles choisis avec amour...

Le César
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Le César

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Le cinéma Le César est un cinéma art et essai, situé place Castellane à Marseille. Avec ces trois écrans, Le César propose une programmation riche et variée avec des films d'actualité présentés en version originale sous-titrée, des rétrospectives et des films jeune public. Il…

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Marseille

Le Théâtre du Gymnase est l'une des principales scènes culturelles de Marseille : il accueille chaque année une programmation nationale et internationale variée, associant théâtre, musique et danse. Son directeur Dominique Bluzet dirige également le Théâtre du Jeu de Paume, Le Grand…

The old port
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Marseille

Marseille can claim to have existed for 2,600 years and therefore qualifies as France's oldest city. In 600 B.C., Greeks from Phocaea (in present-day Turkey) arrived in the Lacydon creek which was then inhabited by people belonging to the Ligurian branch of the Celts. According to legend,…

Musée des Docks Romains
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Marseille

La vocation même de la ville comme port de transit s'y révèle grâce aux grands vases de stockage ou dolia conservés in situ qui témoignent d'un important commerce vinaire dans la cité. Le musée abrite également le fruit des recherches archéologiques sous marines, en présentant…

Where to eat

Pizzeria Chez Picone
Cuisine de Provence

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Marseille

Pizzas, filet au poivre, pieds et paquets, pâtes, salades, plats cuisinés et pâtisseries maison. Le tout est servi dans une salle rénovée avec des peintures réalisées à la main sur le Marseille de 1900.

Les Akolytes
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Les Akolytes

Marseille

Tapas chauds et froids, plats du jour le midi, plateaux et carte le soir. Plateau froid : jambon cru Serrano, pommes de terre a l'aïoli, pois chiches pimentés, salade de fruits de mer, chorizo, anchois marinés. Plateau chaud : riz aux calamars, moules safranées, seiches persillées ou à…

Le Cirque
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Le Cirque

Marseille

Le restaurant La Perle, spécialités françaises faites maison à base de produits halal de saison. Côté cadre la salle climatisée au décor à la fois chaleureux et tendance, est complétée par la vue imprenable sur le Vieux Port et Notre-Dame de la Garde, avec terrasse ensoleillée.…

L'Escapade Marseillaise
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L'Escapade Marseillaise

Marseille

Un délicieux coin de paradis et de finesse avec le calme d'une belle terrasse et deux salles adaptables à vos envies. Soirées à thème, repas d'affaires, menus spéciaux événements. Membre de l'association Gourméditerranée.

Michel
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Michel

Marseille

Depuis 1946 à Marseille, sans interruption, la même "famille Michel" de père en fils vous propose une restauration typique, familiale et artisanale, du "poisson seulement", la bouillabaisse la plus ancienne de Marseille. Constance, sérieux, simplicité, régularité, et grande fraîcheur :…

Madame Jeanne
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Madame Jeanne

Marseille

Les plats sont réfléchis, agencés autour des jus avec une forte maitrise de la matière première. Viandes, poissons et propositions végétariennes.

L'Aromence
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L'Aromence

Marseille

Nous sommes un restaurant traiteur dans le 8e arrondissement à Marseille. Nous vous invitons le temps d'un déjeuner, à conjuguer les arômes de la cuisine provençale et l'art culinaire du chef . Nous proposons un service de vente à emporter, notamment de plateaux repas. Nous ne travaillons…

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Marseille

Au travers d'un menu changeant chaque semaine, ils souhaitent proposer une cuisine délicate et gourmande, respectueuse des saisons. Le parcours de Matthieu chez des grands chefs étoilés lui a permis d'acquérir une maîtrise de la cuisine classique française qu'il allie à ses inspirations…

Fleur de sel
Table 13

Fleur de sel

Marseille

Fleur de Sel est un restaurant à la déco des années 20 à 70, servant des plats traditionnels savoureux , pour un petit budget.