Françoise la Chocolaterie

Marseille - Craftsman / producer

Françoise !! C'est le nom d'une nouvelle chocolaterie d'exception qui vient d'ouvrir dans le 12e arrondissement de Marseille. On doit ce repère gustatif à Céline Corbier qui a fait ses classes chez Claude Krajner, un des meilleurs chocolatiers de la région.

A seulement 25 ans, elle se lance le pari audacieux d'ouvrir sa propre chocolaterie et lui choisi pour nom celui de son arrière grand-mère. Mais cet hommage est bien sa seule référence au passé. De la cuisine laboratoire ouverte sur la boutique, au design épuré des tablettes, jusqu'aux noms des produits réduits à leur plus simple description, Céline ancre délibérément les lieux dans la modernité.

Elle se fournit chez le célèbre chocolatier Valrhona et imagine des recettes artisanales innovantes qui dressent la part belle aux produits régionaux comme le miel ou le thym. Tantôt brut, sans détour, rehaussé de touches féminines et généreuses, tantôt frais et sucré avec ses arômes 100% naturels de pulpe de fruits, chez Françoise le chocolat se croque selon les goûts, en tablette ou en bonbons.

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100 m² sur 2 niveaux: cuisine équipée (sauf four), salon-salle à manger, et chambre ouverte avec possibilité d'accueillir jusqu'à 4 personnes (convertibles dépliants). Salle de bain avec douche italienne et système hydro-massant. Au niveau de la chambre accès à une véranda ouverte et…

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Bonjour, les chambres d'hôtes que nous vous proposons à Marseille sont situées dans le centre ville, à proximité de la Canebière, du Vieux Port et de la gare Saint-Charles. La réaction unanime des hôtes lorsqu'ils visitent notre maison : passé le porche, étonnement et ravissement de…

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Artisan jeweller, jewellery, the Pr��vitera workshop is at your request any custom jewelry. Creation and manufacture of gold jewellery or fantasy, exclusive model, processing, repair, way, redemption of the old gold work. You will also find a former jewelry space. Free quote.

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