Maison Saint-Honoré par Pierre Ragot

Marseille - Producer

"Tout a commencé il y a 17 ans au coeur de la rue Saint Honoré sous le regard protecteur du saint du même nom, patron des boulangers. Une première nuit à tout juste 15 ans au milieu des farines, des odeurs de croissants au beurre, des baguettes croustillantes et des fours brûlants. Un amour pour le pain, un vrai savoir-faire, un goût de l’insolite qui ne l’a jamais quitté jusqu’à aujourd’hui avec l’ouverture de sa boulangerie à son image.
Une sélection de pains imaginée par Pierre qui lui ressemblent préparés avec de la farine bio (pour les connaisseurs celle du Moulin Pichard !). Une fabrication tout sur levain liquide qui donne soudain vie à des pains d’exception (les grands chefs marseillais le savent bien et travaillent en exclusivité avec lui : Lionel Levy pour l’Alcyone, Michel Portos pour le Poulpe, Alexandre Mazzia pour l’A.M avec des pains spéciaux crées rien que pour eux).
Dans la vitrine se dévoilent chaque matin les nouveautés comme « Le Nordique », « Le pain à la farine de soja », « le pain au mueslï mais aussi les grands coups de coeur des habitués que ce soit le petit pain à la rouille (crée spécialement pour Alexandre Mazzia), au pur petit épeautre de Provence, au Kamut, les incroyables black burgers , la focaccia au charbon végétal, le pain sans gluten à la farine de riz, le bloomer (pain de mie anglais version black and white).
Et comme on a forcément envie de tous les goûter on peut tous les acheter à la coupe (petit plaisir de gourmandise à assouvrir sans retenue). Pendant que Pierre fait cuire ses pains, Julien son frère prépare les viennoiseries du matin et les spécialités maison du flan sans pâte au cake au citron jusqu’au délicieux pain d’épices." Chut mon secret.

Translate this page with Google Translate

Information provided by OT Marseille

Website
Bons Plans

Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

Discover

Nearby

  1. La Piade

    Holiday rental

    Read more
  2. Primerose

    Holiday rental

    Read more
  3. Gîte du Palais

    Holiday rental

    Read more
  4. Le Calixte

    Holiday rental

    Read more

Where to stay

Pitchoune
Holiday rental

Pitchoune

Marseille

Idéalement situé non loin du Vieux-Port et de la gare St-Charles, studio de 25 m² fonctionnel et agréablement décoré situé au 2ème étage sans ascenseur. Séjour/salon avec canapé convertible rapido/2 pers (160x200). Coin cuisine équipée (LL, MO). Salle d'eau avec WC. Accès internet…

La Maison Des Poissons
Holiday rental

La Maison Des Poissons

Marseille

Dans le quartier résidentiel du Roucas Blanc, petite maison d'architecte indépendante de 45 m² à la décoration soignée, située au milieu de la végétation du jardin des propriétaires. 1er niveau : salon avec TV. Cuisine équipée. SdE avec WC. 2e niveau : séjour avec vue sur le jardin.…

Gertrude
Holiday rental

Gertrude

Marseille

Location saisonnière d'un appartement meublé de type T2 rénové avec goût situé dans le quartier historique du Panier (à 5 min à pied du Vieux Port). Cuisine équipée, calme, 1 chambre avec lit double et 1 canapé-lit dans le salon. Accès Internet en WIFI.

Residence Meublee Services
Holiday rental

Residence Meublee Services

Marseille

Location de studios, T1 et T2 entièrement meublés, plein centre de Marseille dans une rue à sens unique, proche du métro Préfecture et de commerces à proximité, à 300 mètres de la rue la plus commerçante (la rue St Ferréol), cinémas, à 10 minutes du Vieux Port et à 15 minutes de la…

Agachadou
Holiday rental

Agachadou

Marseille

Le studio dispose d'un coin cuisine et d'une grande terrasse, avec vue panoramique sur la rade de Marseille, et le Vieux Port. Couchage pour 2 personnes (possibilité d'un lit pour 1 personne), avec vue sur Notre-Dame de la Garde. Grand placard, salle d'eau et toilettes. Accès WIFI, TV,…

Annick Lestrohan
B&B

Annick Lestrohan

Marseille

Casa Honoré : en plein cœur de Marseille à deux pas du Vieux Port et du quartier de Saint Victor. Ancienne imprimerie transformée en chambres d’hôtes par Annick Lestrohan, créatrice de la marque Honoré. Dans cette maison façon riad moderne, vous découvrirez un patio intérieur avec…

Le Panier
Holiday rental

Le Panier

Marseille

At the heart of the typical Panier district, between the Old Port and Mucem, this cottage is in a small street on the 1st floor of an old building. Living-room / kitchen with sofa bed for 2 people, dishwasher, ceramic hob, oven, microwave, coffee maker pods. Bedroom (bed 140x190). Shower room,…

Etap Hôtel Marseille Timone
Hotel

Etap Hôtel Marseille Timone

Marseille

The hotel has 96 air-conditioned Cocoon rooms, equipped with Sweet Bed by ibis bedding, free WIFI and a flat-screen TV. Its strategic location will charm you! The Timone hospitals and university buildings, the Vallier sports facilities and Le Palais des Sports are just a few minutes away.…

Mercure Beauvau Vieux Port
Hotel

Mercure Beauvau Vieux Port

Marseille

In the heart of the Old Port, The Grand Hotel Beauvau, invites you to a luminous and exclusive "Marseillais" stopover. Entirely renovated in 2016, this historical hotel within Marseille maintained its timeless spirit with renowned guests such as George Sand and Frédéric Chopin. The Grand Hotel…

Things to do

Le cri du port
Café-bar

Le cri du port

Marseille

Scène de Musiques Actuelles dédiée au Jazz à Marseille. Créée en 1981, l’association a présenté des centaines de concerts. Plus de 25 ans de voyages dans l’ensemble des théâtres, salles de concerts, opéra, parcs, musées, cinémas, universités, métros, bars, navires, îles de…

Virginie Monroe
Craftsman

Virginie Monroe

Marseille

Virginie Monroe se plait près du Vieux Port, où elle a posé son atelier-boutique en 2002. Un écrin en bois bordeaux, bardé d’étoiles poétiques. Elle y conçoit ses bijoux colorés, chics et glam à base des matériaux qui l’inspirent : pierres fines, perles de verre et de cristal,…

Musée de la Marine et de l'Economie de Marseille
Museum

Musée de la Marine et de l'Economie de Marseille

Marseille

Des maquettes de navires et des peintures illustrent le commerce et l'industrie de Marseille, rappellant les liens étroits qui ont uni de tout temps le négoce et l'armement maritime. Outre le musée, le Palais de la Bourse abrite le siège de la plus ancienne Chambre de Commerce de France…

Le Glacier du Roi
Greed, Greediness

Le Glacier du Roi

Marseille

Les glaces artisanales, les gâteaux glacés, le carré royal, cassata, Tartufo, les marquises, les bouchées du Roi, les granités, les brioches aux glaces, les coffrets fraîcheur, les purs fruits sans lait, les frappés… Qualité des produits, savoir faire « made in Italy » sont les…

American Vintage
Fashion

American Vintage

Marseille

Bienvenue dans la Maison des Basics. La décoration brute et boisée nous plonge dans l’univers naturel des matières utilisées par American Vintage. La sobriété des lieux sublime les palettes de couleurs propres à la marque. Les boutiques marseillaises sont une vraie parenthèse de…

Sensations Bleues
Scuba diving

Sensations Bleues

Marseille

Structure associative qui propose essentiellement des plongées pour des groupes encadrés ou non,ouverte toute l'année. Deux bateaux, chargement des bouteilles par le plongeur. Possibilité de gonflage des bouteilleset d'hébergement notamment sur l'île du Frioul en accord avec le Centre Léo…

Concept store "Et moi et moi"
Souvenirs

Concept store "Et moi et moi"

Marseille

Du chocolat, du design, des éclairs, des macarons, de l'art contemporain, et moi et moi ! C'est le parti pris du concept store . Derrière cette enseigne créée par Jacqueline Regis se cachent des trésors à des prix abordables. Une boutique de chocolats et de pâtisseries suivie d'une salle…

Cafés et Chocolats Voisin
Producer

Cafés et Chocolats Voisin

Marseille

Voisin, créateur de chocolats authentiques Riche d’une culture centenaire de la qualité, Voisin réalise encore aujourd’hui, dans sa manufacture lyonnaise, une fabrication artisanale. -Les chocolats de grandes origines -Les Cafés fins pur Arabicas, grands crus -Les thés : thés…

Musée du Santon ( coll.privée M.Carbonel )
Museum

Musée du Santon ( coll.privée M.Carbonel )

Marseille

Nos santons sont en argile cuite, ils sont estampés et décorés à la main. Chaque sujet est unique : il est le fruit d'une élaboration entièrement artisanale. La totalité de notre production sort de notre atelier, sis à Marseille, en Provence. Nous accueillons groupes et particulier pour…

Where to eat

Boudiou
Food guide restaurant

Boudiou

Marseille

Located on a wide boulevard down from Cours Julien, this small lunchtime eatery is always packed! What better proof of the consistent quality of the food? The choice is simple: soups, sandwiches, mixed salads and sweet & savoury tarts, all home-made and mostly organic, with all ingredients bought…

Fleur de sel
Table 13

Fleur de sel

Marseille

Esprit troquet marseillais pour ce petit lieu sans chichi : l'esprit famille -maman aux fourneaux, le fils et le père en salle- et l'adorable déco chinée assurent le succès de cette cantine de midi proche de la Préfecture, qui régale d'une bonne cuisine traditionnelle (plats mijotés,…

Le Mina Kouk
Food guide restaurant

Le Mina Kouk

Marseille

Always packed at lunchtimes, this little Oriental eatery is a gem, serving lightweight versions of traditional beureks, couscous, pastillas and tajines. Flying from one table to another, Mina offers diners a warm welcome in a decor that can’t decide between New York at dinner time and a local…

Chez Madie Les Galinettes
Food guide restaurant

Chez Madie Les Galinettes

Marseille

The fabulous view over Notre-Dame-de-la-Garde basilica would in itself be enough to recommend this address on the old port (Vieux-Port) near the Town Hall. But there's more: Madie's welcome, the local Marseille specialities (bouillabaisse, scorpion fish, clams in thyme, tripes & trotters, etc.)…

Salumeria Giuppo
Food guide restaurant

Salumeria Giuppo

Marseille

Cave à Jambon et spécialités Italienne sur place ou à emporter. Une super adresse pour déguster de la cuisine italienne. Dans ce petit restaurant à l'ambiance chaleureuse et intimiste, la confiance est le mot d'ordre. On prévoit son budget, environ 20 à 30 € selon le nombre de plats,…

Le Palais de la Major
Food guide restaurant

Le Palais de la Major

Marseille

Restaurant-club ouvert tous les jours de 8h30 à 2h du matin. Restauration le midi et le soir, service de glaces, boissons et crêpes toute la journée. La carte propose une cuisine traditionnelle raffinée (la carte est traduite en anglais): le chef et la pâtissière ont travaillé dans des…

Schilling
Food guide restaurant

Schilling

Marseille

Cuisine créative autour du poisson et de la mer a base de produits frais. La carte varie en fonction de nos arrivages.

Le Bistrot d'Edouard
Food guide restaurant

Le Bistrot d'Edouard

Marseille

Cuisine raffinée, spécialités provençales, italiennes et espagnoles, servies dans un cadre bistrot un peu rétro, à la plancha, tapas...

Simple sushi
Cuisine de Provence

Simple sushi

Marseille

Venez déguster nos sushis sur place dans une ambiance conviviale. Vous pouvez également commander vos sushis et les emporter. Vous bénéficierez alors d'une réduction de 5% sur votre commande. Huang Do, le jeune chef talentueux a fait ses classes exclusivement auprès de cuisiniers…

Inspirations

Tradition

The Three Kings Cake

Read more
Tradition

Lavender

Read more
Tradition

Christmas in Provence and 'Santon' Figurines

Read more
More inspirations

Serving tourism

Bouches-du-Rhône Tourisme is a non-profit ‘association loi 1901’ organisation.It is entrusted by the Conseil Départemental (or regional council) to promote tourism in Bouches-du-Rhône while respecting the environment and local residents, and guaranteeing visitors a top-quality experience.

The best of the destination

So that everyone’s hopes and tastes are catered for, Bouches-du-Rhône Tourisme promotes must-see destinations which take visitors off the beaten track, using its deep understanding of the area and its neutral role as a non-profit organisation.