Le Moulin de Coudoux

Coudoux - Olives - Huiles d'olives

Midway between Aix-en-Provence and Salon-de-Provence, the Moulin de Coudoux olive-producing cooperative is the last completely traditional olive mill in the Bouches-du-Rhône region and one of the very last in France.
For over 100 years, while ten or so mills have closed in Ventabren and the villages near Coudoux, the skills of the first olive-oil masters have been maintained in these walls. Precise, traditional techniques are used to create this typical, high-quality oil, with an exceptional taste that is renewed each year.
The oils on offer are always natural products, made to exacting standards. Three oils, all traditionally made*, are brought to life at the mill:

  • PDO Aix-en-Provence olive oil
  • Tradition, the mill's flagship oil
  • Fleur d'huile, our special vintage

*The olives are ground with a millstone and the oil extracted in olive presses. The must runs into the settling tank and the oil rises to the surface and is collected by hand.

  • Accessible for disabled
  • Private parking
  • Bienvenue à la Ferme : Produit de la ferme

Information provided by OT Aix en Provence

  • Contact

    Impasse du Moulin
    9 chemin De la Croix

    13111 Coudoux

  • Phone

    • 04 42 52 05 04
  • Fax

    04 42 52 06 81

  • Website

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Where to stay

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Lançon Provence

A 15 mn d'Aix en Provence et 30 mn du Luberon et des Alpilles, maisonnette individuelle en pierre de 55 m², climatisée et décorée avec goût, située sur le terrain des propriétaires au bord de la piscine de 9x5 m et à flanc de colline. Grand séjour/salon de 35 m² avec poutres apparentes.…

M. et Mme Bronner
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Trois chambres d'hôtes pouvant accueillir 6 personnes. Salles de bain privative, WC, terrasses avec vue. Salon de jardin, piscine et parking clos. Animaux non acceptés.

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Dans une propriété de 4000 m² clôturée et arborée avec diverses essences d'arbre (olivier, arbre fruitier, chêne vert, bambous, palmiers, lauriers roses etc...), le gîte des Deux Palmiers est un studio situé au rez-de-chaussée de la villa des propriétaires, avec accès à la piscine…

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In a preserved environment close to all amenities, on the heights of Ventabren, spacious gite (76 m²).The living room opens onto a 60 m² terrace shaded by Wisteria and Kiwi with garden furniture and parasol. Approximately 100 m² private garden, children playground. Access also to the rest of…

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Ventabren

Ferme du XVIIIe siècle, au pied du village de Ventabren pouvant accueillir de 4 à 6 personnes. Au RdC : cuisine, salon avec cheminée, salle à manger. 1er étage : 3 chambres avec 2 lits/2 pers et 2 lits/1 pers. Salle d'eau et salle de bain. 2 WC. Jardin et mobilier. Terrasse, parc et bois de…

Mme Aline Bouscaillou
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3 chambres avec entrée indépendante, salle d'eau et WC indépendants. Vue panoramique, piscine. Animaux non acceptés.

Villa au coeur des oliviers
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La Fare les Oliviers

Villa dans un petit hameau à 2km du centre ville, dans un quartier très calme sans être isolé, au pied de la colline, au milieu des oliviers. Le logement est adapté pour les couples ou personnes seules. Proche d'Aix en Provence et Salon de Provence.

Domaine Shambala - Suite Oranger
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Le Domaine Shambala est situé en Provence, dans la campagne aixoise, au sein d'un parc arboré de 4 hectares où des daims évoluent en liberté. le domaine est composé de 3 suites de charme, un Pavillon de Chasse et une grande piscine. Le lieu rêvé pour des moments de détente, dans la…

M et Mme Dorbais
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The house is large and modern, situated near the hillside village of Ventabren which is reminiscent of Pagnol and typical of the Provence region. The surrounding area is beautifully preserved and there is a magnifient panoramic view of the valley. Large swimming pool. At less than one hour from…

Things to do

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Olive oil made using traditional methods and AOC. Demonstration of pruning and harvesting. Tour of mill during the harvesting period (november).

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L'oléiculture, une culture ancestrale : Le Moulin Seigneurial, ancien moulin à huile, accueille au rez-de-chaussée une exposition sur la fabrication de l'huile d'olive en présentant les machines qui été utilisées dans le moulin (presse, meule, cuves à décanter). Une collection de…

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L'Aqueduc de Roquefavour permet aux eaux du canal de Marseille de franchir l'Arc sur les communes de Ventabren et d' Aix afin d'alimenter la ville de Marseille. Sa création fut décidée par le maire de la ville de Marseille, Maximin de Consolat qui va confier le projet à un jeune ingénieur,…

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Situates in the central area of the Bouches-du-Rhône, the Chaîne de Lançon and Massif des Quatre Termes are bordered to the North by the Chaîne des Côtes and Trévaresse massifs, to the South by Etang de Berre and the Massif de l’Arbois, to the East by the town of Aix-en-Provence, and to…

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Le restaurant Dan B. est un restaurant gastronomique. Le chef cuisine avec des produits frais et régionaux. La cuisine est essentiellement fondée sur la grande qualité des produits servis et préparés avec originalité et précision. Passionné de culture potagère dès le plus jeune âge,…

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