Le Moulin de Coudoux
Coudoux - Craftsman / producer
Midway between Aix-en-Provence and Salon-de-Provence, the Moulin de Coudoux olive-producing cooperative is the last completely traditional olive mill in the Bouches-du-Rhône region and one of the very last in France.
For over 100 years, while ten or so mills have closed in Ventabren and the villages near Coudoux, the skills of the first olive-oil masters have been maintained in these walls. Precise, traditional techniques are used to create this typical, high-quality oil, with an exceptional taste that is renewed each year.
The oils on offer are always natural products, made to exacting standards. Three oils, all traditionally made*, are brought to life at the mill:
- PDO Aix-en-Provence olive oil
- Tradition, the mill's flagship oil
- Fleur d'huile, our special vintage
*The olives are ground with a millstone and the oil extracted in olive presses. The must runs into the settling tank and the oil rises to the surface and is collected by hand.
- Car park
Information provided by OT Aix en Provence
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Address
Impasse du Moulin
9 Chemin De la Croix
13111 Coudoux -
Phone
- 04 42 52 05 04
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Website
Where to stay
Alpilles - N° 524
Ventabren
In a preserved environment close to all amenities, on the heights of Ventabren, spacious gite (76 m²).The living room opens onto a 60 m² terrace shaded by Wisteria and Kiwi with garden furniture and parasol. Approximately 100 m² private garden, children playground. Access also to the rest of…
Val de Vigne - Mas Bleu
Velaux
Aux portes d'Aix en Provence et à 10min de la gare TGV des Milles, le vignoble du Val des Vignes au terroir de garrigue et de senteurs provençales, produit des vins puissants et de caractère. Sur ce terroir se dresse un vieux Mas provençal du 19ème siècle. Ce dernier a été entièrement…
Villa au coeur des oliviers
La Fare-les-Oliviers
Villa dans un petit hameau à 2km du centre ville, dans un quartier très calme sans être isolé, au pied de la colline, au milieu des oliviers. Le logement est adapté pour les couples ou personnes seules. Proche d'Aix en Provence et Salon de Provence.
Domaine Shambala - Suite Oranger
Velaux
Le domaine est composé de 3 suites de charme, un Pavillon de Chasse et une grande piscine. Le lieu rêvé pour des moments de détente, dans la verdure, l'ombre et le calme. - Suite Oranger (2pers.) : climatisé de 36m2 est située dans un bâtiment indépendant proche de la piscine avec un…
Villa Rosalie
Ventabren
C'est un petit hôtel privé, dans le sud de le France, une bastide aux portes d'Aix en Provence, avec 4 chambres de luxe délicatement décorées, et une salle de bains attenantes, dont une suite terrasse exclusive.
M. et Mme Bronner
Ventabren
Trois chambres d'hôtes pouvant accueillir 6 personnes. Salles de bain privative, WC, terrasses avec vue. Salon de jardin, piscine et parking clos. Animaux non acceptés.
Things to do
Perles de lin
Ventabren
Situé au coeur de la Provence, à Ventabren, l'atelier PERLES DE LIN existe depuis 2008. Le travail des perles fantaisie et de l'argent massif est entièrement fait à la main. Les modèles sont dessinés et réalisés au sein de l'atelier et 2 nouvelles collections voient le jour chaque…
Quatre Termes
La Barben
Situates in the central area of the Bouches-du-Rhône, the Chaîne de Lançon and Massif des Quatre Termes are bordered to the North by the Chaîne des Côtes and Trévaresse massifs, to the South by Etang de Berre and the Massif de l’Arbois, to the East by the town of Aix-en-Provence, and to…
Musée Moulin Seigneurial
Velaux
L'oléiculture, une culture ancestrale : Le Moulin Seigneurial, ancien moulin à huile, accueille au rez-de-chaussée une exposition sur la fabrication de l'huile d'olive en présentant les machines qui été utilisées dans le moulin (presse, meule, cuves à décanter). Une collection de…
Villa Minna Vineyard
Saint-Cannat
Villa Minna Vineyard is a small family estate in Provence producing a creative, atypical and confidential natural wine. The winery has the Ecocert label (certified organic) and produced only red and white wines (not rosés). There is a 5-year gap between harvesting and sale for the reds and 3…
Château Saint Hilaire
Coudoux
Château Saint Hilaire lives in a friendly manner with wine, making the most of its 58 hectares on a land cultivated for two generations by the Lapierre family. Its pink and white are greedy, his red chastened by years of custody. Organic wines.
Coopérative oléicole de la Fare les Oliviers
La Fare-les-Oliviers
Huile d'olives vierge extraite par première pression à froid. Le moulin construit en 1706 se visite. Meilleur période pour la visite en novembre et décembre.
Espace NoVa
Velaux
L'Espace NoVa Velaux offre un cadre exceptionnel aux artistes et spectateurs :il est exemplaire sur les plans acoustique, architectural et environnemental. Le rayonnement de la salle, à la fois lieu de diffusion culturelle et de création artistique, repose notamment sur des orientations…
Le Moulin de Coudoux
Coudoux
Midway between Aix-en-Provence and Salon-de-Provence, the Moulin de Coudoux olive-producing cooperative is the last completely traditional olive mill in the Bouches-du-Rhône region and one of the very last in France. For over 100 years, while ten or so mills have closed in Ventabren and the…
Domaine de Vautubière
Coudoux
Olive oil made using traditional methods and AOC. Demonstration of pruning and harvesting. Tour of mill during the harvesting period (november).
Where to eat
La Table de Ventabren
Ventabren
Le restaurant Dan B. est un restaurant gastronomique. Le chef cuisine avec des produits frais et régionaux. La cuisine est essentiellement fondée sur la grande qualité des produits servis et préparés avec originalité et précision. Passionné de culture potagère dès le plus jeune…
Le Mas des Vignes
Coudoux
Le Mas des Vignes is a family-run restaurant near Aix-en-Provence on the edge of Coudoux.