Le Moulin de Coudoux
Coudoux - Olives - Huiles d'olives
Midway between Aix-en-Provence and Salon-de-Provence, the Moulin de Coudoux olive-producing cooperative is the last completely traditional olive mill in the Bouches-du-Rhône region and one of the very last in France.
For over 100 years, while ten or so mills have closed in Ventabren and the villages near Coudoux, the skills of the first olive-oil masters have been maintained in these walls. Precise, traditional techniques are used to create this typical, high-quality oil, with an exceptional taste that is renewed each year.
The oils on offer are always natural products, made to exacting standards. Three oils, all traditionally made*, are brought to life at the mill:
- PDO Aix-en-Provence olive oil
- Tradition, the mill's flagship oil
- Fleur d'huile, our special vintage
*The olives are ground with a millstone and the oil extracted in olive presses. The must runs into the settling tank and the oil rises to the surface and is collected by hand.
- Accessible for disabled
- Private parking
Information provided by OT Aix en Provence
-
Contact
Impasse du Moulin
9 chemin De la Croix
13111 Coudoux -
Phone
- 04 42 52 05 04
-
Fax
04 42 52 06 81
-
Website
Where to stay
La Denise
Ventabren
Ferme du XVIIIe siècle, au pied du village de Ventabren pouvant accueillir de 4 à 6 personnes. Au RdC : cuisine, salon avec cheminée, salle à manger. 1er étage : 3 chambres avec 2 lits/2 pers et 2 lits/1 pers. Salle d'eau et salle de bain. 2 WC. Jardin et mobilier. Terrasse, parc et bois de…
Alpilles
Ventabren
In a preserved environment close to all amenities, on the heights of Ventabren, spacious gite (76 m²).The living room opens onto a 60 m² terrace shaded by Wisteria and Kiwi with garden furniture and parasol. Approximately 100 m² private garden, children playground. Access also to the rest of…
Les Deux Palmiers
Velaux
Dans une propriété de 4000 m² clôturée et arborée avec diverses essences d'arbre (olivier, arbre fruitier, chêne vert, bambous, palmiers, lauriers roses etc...), le gîte des Deux Palmiers est un studio situé au rez-de-chaussée de la villa des propriétaires, avec accès à la piscine…
L'olivier
Lançon Provence
A 15 mn d'Aix en Provence et 30 mn du Luberon et des Alpilles, maisonnette individuelle en pierre de 55 m², climatisée et décorée avec goût, située sur le terrain des propriétaires au bord de la piscine de 9x5 m et à flanc de colline. Grand séjour/salon de 35 m² avec poutres apparentes.…
MmeMartine BOMAL
Ventabren
Dans la nature à 12 minutes du centre d'Aix en Provence, à 12 minutes de la gare TGV d'Aix en Provence, à moins de 20 minutes de l'aéroport Marseille-Provence, proche de l'aqueduc de Roquefavour, à 20 minutes des plages.Charme, convivialité,accueil personnalisé en Français ou anglais…
M et Mme Dorbais
Ventabren
The house is large and modern, situated near the hillside village of Ventabren which is reminiscent of Pagnol and typical of the Provence region. The surrounding area is beautifully preserved and there is a magnifient panoramic view of the valley. Large swimming pool. At less than one hour from…
M. et Mme Bronner
Ventabren
Trois chambres d'hôtes pouvant accueillir 6 personnes. Salles de bain privative, WC, terrasses avec vue. Salon de jardin, piscine et parking clos. Animaux non acceptés.
Daguerre Margarette
Ventabren
2 chambres d'hôtes pour 4 personnes. Dans l'une, 1 lit 200x160 et dans l'autre 2 lits séparés. Terrasse avec vue sur le Village. Accès Internet. Langues parlées anglais et allemand.
Villa au coeur des oliviers
La Fare les Oliviers
Villa dans un petit hameau à 2km du centre ville, dans un quartier très calme sans être isolé, au pied de la colline, au milieu des oliviers. Le logement est adapté pour les couples ou personnes seules. Proche d'Aix en Provence et Salon de Provence.
Things to do
Quatre Termes
La Fare les Oliviers, Lançon Provence, Coudoux, Ventabren, Saint Cannat, Pélissanne, Saint Chamas, Eguilles, La Barben, Lambesc, Cornillon Confoux
Situates in the central area of the Bouches-du-Rhône, the Chaîne de Lançon and Massif des Quatre Termes are bordered to the North by the Chaîne des Côtes and Trévaresse massifs, to the South by Etang de Berre and the Massif de l’Arbois, to the East by the town of Aix-en-Provence, and to…
Le Moulin de Coudoux
Coudoux
Midway between Aix-en-Provence and Salon-de-Provence, the Moulin de Coudoux olive-producing cooperative is the last completely traditional olive mill in the Bouches-du-Rhône region and one of the very last in France. For over 100 years, while ten or so mills have closed in Ventabren and the…
Château Saint Hilaire
Coudoux
Château Saint Hilaire lives in a friendly manner with wine, making the most of its 58 hectares on a land cultivated for two generations by the Lapierre family. Its pink and white are greedy, his red chastened by years of custody. Organic wines.
Aqueduc de Roquefavour
Ventabren
L'Aqueduc de Roquefavour permet aux eaux du canal de Marseille de franchir l'Arc sur les communes de Ventabren et d' Aix afin d'alimenter la ville de Marseille. Sa création fut décidée par le maire de la ville de Marseille, Maximin de Consolat qui va confier le projet à un jeune ingénieur,…
Musée Moulin Seigneurial
Velaux
L'oléiculture, une culture ancestrale : Le Moulin Seigneurial, ancien moulin à huile, accueille au rez-de-chaussée une exposition sur la fabrication de l'huile d'olive en présentant les machines qui été utilisées dans le moulin (presse, meule, cuves à décanter). Une collection de…
Coopérative oléicole de la Fare les Oliviers
La Fare les Oliviers
Huile d'olives vierge extraite par première pression à froid. Le moulin construit en 1706 se visite. Meilleur période pour la visite en novembre et décembre.
Villa Minna Vineyard
Saint Cannat
Villa Minna Vineyard is a family estate in Provence that produces a signature wine , unusual and unconventional outside the framework of the labels so completely confidential . The area offers introductory course to oenology throughout the year and tastings in the wine cellar.
Domaine de Vautubière
Coudoux
Olive oil made using traditional methods and AOC. Demonstration of pruning and harvesting. Tour of mill during the harvesting period (november).
Les Vignerons du Castellas
La Fare les Oliviers
Une cave coopérative qui propose des vins accessibles à tous, sans céder un pouce sur la qualité. A La Fare-Les-Oliviers, les Vignerons du Castellas sont animés par une équipe dynamique et sympathique. La Cave coopérative rassemble une soixantaine de coopérateurs qui travaillent en…
Where to eat
Le Mas des Vignes
Coudoux
Le Mas des Vignes is a family-run restaurant near Aix-en-Provence on the edge of Coudoux.
La Table de Ventabren
Ventabren
Le restaurant Dan B. est un restaurant gastronomique. Le chef cuisine avec des produits frais et régionaux. La cuisine est essentiellement fondée sur la grande qualité des produits servis et préparés avec originalité et précision. Passionné de culture potagère dès le plus jeune âge,…
Inspirations
The MEDITERRANEAN SEA
Lifestyle
When we talk about the South of France, what's the first thing we think of? The MEDITERRANEAN SEA! (and the sun of course – it's all part of the package).
The herbs de Provence
'Herbes de Provence', the perfume of our sun-baked hills...
The Sea Urchin
Terroir
According to Marcel Pagnol, "if we only judged things by appearances, nobody would ever have wanted to eat a sea urchin"
