Provence Chips

Allauch - Producer

Croustillantes, savoureuses et finement salées, les chips d'Allauch de Provence Chips sont exclusivement préparées selon une recette artisanale. Nous sélectionnons rigoureusement nos matières premières. Nos pommes de terre sont dans le 1er choix, produites principalement en France. Si leur nom peut être évocateur (Adriana, Agria, Aminca, Bintje, Canelle, Charlotte, Chipie, Colorado...), leurs caractéristiques ne laissent aucune place au hasard : leur tubercule doit être généreux, oblong à oblong allongé, régulier, yeux très superficiels à peu profonds, chair jaune. De ces caractéristiques dépend toute la saveur de nos chips et leurs qualités gustatives. Nos pommes de terre, délicatement découpées en fines rondelles, sont alors cuites au chaudron, dans un bain d'huile frémissante aux qualités de friture et olganoleptiques reconnues : l'huile d'arachide. Elles sont ensuite égouttées, puis saupoudrées d'une pincée de sel marin naturel de Camargue. Et ce sans aucun colorant, conservateur ni exhausteur de goût. Avec les Chips Provence Chips, vos clients seront ravis d'emmener avec eux un petit sachet de soleil, une pincée de tradition.

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Information provided by Maison du Tourisme Allauch

  • Contact

    Provence Chips
    Parc d'activités de Fontvieille
    Route Des quatre saisons

    13190 Allauch

  • Phone

    • 04 91 07 07 16
  • Website

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Where to stay

Marius
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Marius

Allauch

Gite on the edge of the grapevines, adjoining a 2nd gite and owners' house on a vineyard which is flanked by 2 golf courses, 9 km from the centre of Marseille. Ground floor: kitchen/living room (sofa bed 2 persons). 1 double bedroom. 1 single bedroom. Shower/WC. Heating charge: 20 € per week.…

L'Eau des Collines
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Marseille

Situé dans le pays de Pagnol, à proximité du Garlaban, d'Aubagne, de Marseille et de Cassis. Cadre de verdure, ambiance familiale avec sept chambres sur jardin. Aéroport à 30 km et gare à 10 km, restaurants à proximité.

Les Terrasses De St Julien
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Marseille

The city in the countryside... In St Julien neighbourhood, one of the villages of Marseille, 7 kms from the Old Port and 15 km from the Calanques, beautiful house on the ground floor of the house owners, garden with flowers (400 m²) and shaded terrace (15 m² with garden furniture and relaxation…

Résidence les Royantes
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Résidence les Royantes

Aubagne

4 jolies chambres dans villa de caractère entourée d'un parc de 10000m2, arboré et clôturé, proche des sentiers de Marcel Pagnol. Chaque chambre dispose d'une baignoire et d'un WC séparés, TV. Piscine sécurisée (12 x 6 m) + petit bassin (2 x 2 m), transats. 3 terrasses dont 2 plein sud.

Bastide des Escourches
B&B

Bastide des Escourches

Marseille

En Provence, au coeur du pays de Marcel Pagnol, à proximité des plages et des calanques, de la ville Marseille et d'Aubagne, cette magnifique bastide de la fin du XIXe siècle vous propose des chambres d'hôtes ou des meublés de tourisme. 3 chambres et 2 suites de 4 personnes, dans une…

A Fleur de bois
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A Fleur de bois

Allauch

Cabane tahitienne (2 personnes) : C'est une cabane polynésienne qui vous offre un dépaysement exotique. Cabane Écureuil (2 adultes et 2 enfants) : Perchée à 5 mètres, la cabane séduira petits et grands! La passerelle donne accès à la terrasse pour un moment de relaxation, ainsi qu'à…

Mme Geneviève Cusant
B&B

Mme Geneviève Cusant

Aubagne

In an authentic mas proven��al on 5000m�� Garden, located at the start of the walks in the massif of Garlaban dear to Marcel Pagnol, two rooms with Provencal charm.2 CH (1 bed 2 pers) floor with bathroom, WC. Common garden with garden, terrace, swimming pool.

La Maison Peissot
Holiday rental

La Maison Peissot

Allauch

Villa de 190m² avec jardin et piscine, située à Allauch, une commune à proximité de Marseille et de Cassis, qui a su garder son caractère et ses traditions provençales. Vous y serez à l'écart de l'agitation de la ville et du littoral, et vous apprécierez la fraîcheur des pins qui…

Hôtel Côté Sud
Hotel

Hôtel Côté Sud

Allauch

"Côté Sude" hotels offer you a facility of 24 rooms located at the foot of the hills of Allauch, in a typically Provencal landscape. All near the centre of the old village, the South side hotel welcomes you for a tourist or professional stay. All rooms are air-conditioned and decorated with…

Things to do

Sacro e Profano
Clay - Pottery - Ceramic

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Allauch

Sculptor author, Mario offers artistic creations on all materials (plaster, paper, resin and bronze or marble), and moulds in plaster and ��lasthom��re and casts, but also to the creations of architecture of Interior and exterior (masks, columns, fountains, statues, busts, lamps...).…

Magic City
Family recreation

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Marseille

Magic City set un nouveau parc de jeux pour les enfants de 0 à 12 ans. C'est un nouvel espace de loisirs familial, festif et convivial, dans lequel les enfants prendront plaisir à évoluer en toute saison dans les différentes attractions et animations, en compagnie de Pipo et Clarinette. De…

Musée des symboles et du sacré
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Allauch

Le Musée d'Allauch intègre des technologies modernes qui en font un musée "nouvelle génération", invitant ses visiteurs à mieux comprendre les fondements de la culture chrétienne occidentale. Conçu pour être un véritable lieu de culture et de loisirs pour les adultes, le musée…

Floriot et Lili Gaurie
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Allauch

Manufacture of articles of d��cortion for the home, wooden, plaster Deco (clocks, sundials, small miniature objects, tables in resin..)

La Buzine Maison des Cinématographies de la Méditerranée
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The Château de La Buzine has been famous ever since Marcel Pagnol made it a central feature in his novel Le Château de ma mère (« My Mother’s Castle »). The mansion was built in 1867 and purchased in 1941 by Pagnol whose ambition was to turn it into a « City of Cinema ». The Château de…

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Je fabrique tous mes santons à Marseille en Provence de manière artisanale : ils mesurent 7 cm. Entièrement faits à la main par estampage, en terre cuite, je les décore ensuite avec minutie et amour de la tradition. Chaque année le collection s'agrandit d'une quinzaine de nouveautés.…

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Where to eat

Le César
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Plan de Cuques

Situé à l'orée de Marseille dans la Provence de Pagnol, le César vous offre un cadre idyllique au coeur des lavandes, des oliviers et des chants des cigales. Le restaurant gastronomique vous convie à un menu produits du terroir adapté à vos attentes et chaque jour renouvellé.

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Bouillabaisse, an ancient treasure and epic adventure...

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Epiphany in Provence is like nowhere else!

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What will it be - 'Chichis Frégis' or 'Panisses'?! Make your choice at The Estaque quarter of Marseille.

Serving tourism

Provence Tourisme est une association loi 1901. Sa mission, confiée par le Département : promouvoir le tourisme dans les Bouches-du-Rhône dans le respect de l’environnement et des habitants et garantir aux visiteurs un accueil de qualité.

The best of the destination

En accord avec les aspirations et les goûts de chacun, Provence Tourisme propose d’incontournables valeurs sûres comme des conseils pour sortir des sentiers battus, grâce à sa connaissance profonde du terrain et de par sa neutralité commerciale.