Christmas Eve dinner at restaurant Le Art - Château de La Gaude

Aix-en-Provence - Noël - Friday 24 December 2021 at 7.30 pm.

// Menu //

● Quelques bouchée festives

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● L’amuse-bouche : texture de topinambour et café

● La Saint-Jacques des côtes normandes : en carpaccio, crème des bardes et agrumes

● Sole de petit bateau en cuisson douce : poireaux fondant, fumet infusé et caviar osciètre

● Douceur givrée de nos coteaux : granité marc de Provence, sorbet raisin, ketchup de raisin, raisin mariné

● La Poularde de Bresse : le suprême farci puis rôti, compression de blette, truffe melanosporum et jus perlé

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● Chariot de bûches

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Information provided by Office de Tourisme d'Aix en Provence

  • Address

    Restaurant Le Art - Château de la Gaude
    3959 Route Des Pinchinats
    13100 Aix-en-Provence

  • Organiser

    Château de la Gaude

  • Website

Where to stay

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La villa de 170m² est composée de 3 grandes chambres avec chacune leur salle de bain, et leurs toilettes, une salle à manger, un salon cheminée, un salon multimédia, un salon d'été, une cuisine contemporaine et entièrement équipée avec son four, sa plaque à induction, son micro-onde,…

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This charming hotel offers ten modern & spacious rooms with open space, all air conditionned. The last renovated property of the hotels in Aix-en-Provence, with view on the old town, the cathedral and a public park just nearby. You are welcome in a lounge bar or brasserie where you can have a…

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Situé près de l'autoroute A51, c'est l'hébergement idéal pour une soirée étape à petit prix !

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Quiet hotel near the city center (2km) with cosy rooms. Free parking.

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Furnished common and private terraces. Fst duplex unit of two (Grd floor living room and toilet. Fst floor has 1 dble bedroom (180x200 cm bed) with a bathtub and sink. 1 dble bedroom (160x200cm bed, washroom). Second duplex unit of two (Grd floor: bedroom with 1 dble bed (160x200cm bed+1 sgle…

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This charming boutique-hotel has 14 elegantly decorated rooms and suites scattered all around the castle, giving it the atmosphere of a little village. Our fully refurbished lounges known as l'Orangerie and la Chapelle, numerous terraces, typical French gardens (listed as cultural heritage), and…

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Groundfloor : kitchen/living-room (sofa bed for 2 pers.), TV, combined oven/microwave, washing-machine, dishwasher. 1 bedroom (2 single beds). Bathroom/toilet. Electric heat. Enclosed swimming-pool (9m x 5m) opened from Monday to Friday, from 11.00am to 12.30pm and from 3.00pm to 4.30pm, from…

Things to do

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For beginners, experts, extroverts, introverts, artists, perfectionists or casual passers-by, the workshop welcomes visitors all the year round. Here, working with clay revives childhood dreams and opens the way towards creativity or just a relaxing break. Beginners, rest assured! You'll…

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L'un des parfaits exemples du renouveau des coopératives provençales. A Venelles, la cave des Quatre Tours bat en brèche les idées reçues sur les vins de coopérative. C'est toute la force d'une vision de la viticulture moderne partagée par des vignerons à la recherche de l'excellence.

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Ce nouveau théâtre, dont l'ouverture est programmé en avril 2017, vient renforcer l'offre culturelle locale. 3 comédies sont d'ores et déjà programmées.

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The cathedral was built on the site of a temple to Apollo, so the legend goes, between the 5th to the 18th century. The variety of its architecture is immediately visible on its frontage: to the right, or south, the 12th-century Romanesque gate adjoins a Roman wall, while to the left (north),…

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On 1st September 1902, Cezanne gradually settled into his large country studio. He worked there every day during the last four years of his life. All of Cézanne's admirers are well aware that this is where you can feel the painter's presence most strongly. It is here, on the Lauves hill,…

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D'une superficie de 700 hectares vous pourrez profiter d'un panorama au relief accidenté et aux couleurs ocre (rouge, orangé, jaune) et roche. Paul Cézanne, chevalet sur l'épaule, puis Emile Zola l'ont d'ailleurs immortalisé de nombreuses fois. Roques-Hautes c'est aussi des ruines, un…

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Two places in one spot dedicated to all forms of creations: - Gallery exhibitions, temporary boutique , artists' studios - Theater : concerts, shows, children birthdays, company, theater class and workshops. Room rental for events, seminars and meetings.

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The shells of Roy René is above all a bench of 20 meters of shells and crustaceans. A set of seafood dedicated to tasting, high-end products specially selected to satisfy the most demanding consumers. Roy René's shells are also a restaurant. From seafood platters to on-site dishes or take-out…

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A stone's throw from the City Hall, the La Familia restaurant serves traditional cuisine cooked on a wood fire. The warm welcome and simple cooking are the ingredients in a recipe that works every time. As its name indicates, La Familia is a restaurant where you can enjoy a lovely meal with…

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The bar-restaurant l'Abreuvoir offers local and family cuisine in a friendly and Provençal atmosphere.