Les sardinades de Carro (fête de la mer à Carro)

Martigues - Local food producer - Le 5 août dès 19h - Free

Programmation 2017.
Dans le cadre de la Fête de la moule (anciennement Journée de la mer).
Derrière ce barbarisme se cache pourtant la plus spectaculaire et la meilleure recette pour les moules !
Inédit dans la région, les flammes attirent le regard des touristes et l'odeur ouvre les papilles.
Moules au feu de bois, servie avec pain, frites, verre de vin et glace (10 euros).
Formule Hot-dog pour les enfants.

Une partie de la recette !! :
La Brasucade est une façon traditionnelle et originale de cuisiner les moules : dans un grand poêlon en acier, sous un feu vifs, les moules s'ouvrent lentement et déversent leur jus.
Une fois qu'elles sont toutes ouverte, un mélange merveilleux y est ajouté : oignons, herbes de Provence, vin blanc (on vous donnera pas la recette).
Tout ce gentil monde cuit pour donner les meilleures moules de la côte !

- 19h : Jeux apéros
Déguster les moules au feu de bois mérite un peu de patience, le duo de blogueurs déjantés vous fera gagner des verres et des tas de cadeaux !
Gratuit, pendant l'attente pour le service de la Brasucade.

- A partir de 19h : Brasucade !
Inédit dans la région, les flammes attirent le regard des touristes et l'odeur ouvre les papilles.

- De 20h à 01h :
. Le concert avec Trio Combo Brazil : un répertoire riche de chansons polyglottes et pimentées brassant les rythmes traditionnels brésiliens, créoles et électros.
. Les DJ's Du Soleil incarnent la tradition de la fête telle que les pionniers du Massilia Sound System la conçoivent depuis le début. Des bons riddims, des chansons connues ou à découvrir, les impros qui font le style des DJ's et une sono pour faire danser.

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No admission charge

This event is being held as part of: Journée de la mer

  • Free
  • Tables 13

Information provided by OT Martigues

  • Contact

    Place Joseph Fasciola
    13500 Martigues

  • Organiser

    Comité des fêtes de Carro
  • Phone

    • 06 78 89 85 45
  • Website

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