Les Fêtes de fin d'année à l' Eveil des Papilles

Saint Rémy de Provence - Gastronomy - In December - Dates and program to be confirmed

Formule à emporter du 24 décembre et 31 décembre
Mise en bouche - entrée - plat 38 euros / pers
Tartare de betterave rouge et granny-smith, Saumon fumé par nos soins

L'éclair de homard, médaillon juste poché en court bouillon, cèleri et pamplemousse ou Le véritable pâté en croute de Fabien au foie gras de canard

Le gros filet de rascasse étuvé au poivre de Vostipeiferie ou Le filet de chapon farci aux trompettes de la mort et morilles

Garniture : le risotto croustillant truffé tuber uncinatum chatin et quelques racines

Formule du 31 décembre Buffet Dînatoire salé : 34 euros / pers

A la carte Foie gras de canard cuisiné dans notre atelier : 98 euros le kilo Plateaux pièces cocktail à partager 36 pièces / 54 euros - 72 pièces / 100 euros
Pour passer votre commande pour le réveillon et jour de Noël : vendredi 18 décembre Pour le réveillon et jour de l'An : samedi 26 décembre

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This event is being held as part of: Noël à Saint Rémy de Provence

  • For kids

Information provided byOT St Rémy de Provence

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Where to stay

Monplaisir
Campsite

Monplaisir

Saint Rémy de Provence

At the heart of the Alpilles Regional Nature Park, premium quiet family camping site with shade, winner of "Flowery cities and villages" competition. Ideally located 1 km from the historical centre of Saint Rémy de Provence. Surrounded by rich cultural heritage.

Les Lauriers Roses
Holiday rental

Les Lauriers Roses

Saint Rémy de Provence

In an old XVIth century farm building restored, gite adjoining two other homes in a semi-enclosed shaded courtyard. In the countryside but close to St Remy de Provence. Ground floor: kitchen (washing machine, oven, microwave), living room (TV). Floor: 1 room with 1 bed 1 person and 1 bed 2…

Joëlle Lepoutre
B&B

Joëlle Lepoutre

Saint Rémy de Provence

1 guest rooms for 2 people, 500m from the centre of Saint Rémy de Provence in a closed property.

Au Cypres de Provence
B&B

Au Cypres de Provence

Saint Rémy de Provence

We will be delighted to welcome you to our guest house located just 1 km from the town centre of Saint Remy de Provence. This part of our house will guarantee you peace and tranquillity: It has a separate entrance, private garden and garden furniture, sun beds and parking. Guests have access to…

Mme Hélène Ricard
B&B

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Saint Rémy de Provence

In Saint Rémy de Provence, 5 bedrooms of 20m2 set in the ehart of the owl village in an authentic town house with terrace and patio.

M. François
B&B

M. François

Saint Rémy de Provence

1 guest room for 2 (20m2), just 500 meters from the centre of Saint Rémy de Provence and 300m from the archaeological site of Glanum. On the ground floor, it has a separate exit to the terrace. Swimming pool.

La Galine
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La Galine

Graveson

On the same property with the gite 100308, independent house on a park with trees. Tastefull decoration with exposed beams and provencal stones …Ground floor : living room with fireplace (wood included), flat screen TV, kitchen/dining space, terrace 27 m² south oriented, with a stone barbecue,…

Le Platane
Holiday rental

Le Platane

Maillane

Detached villa of 60 m² in the heart of the Alpilles, exposed South. Living room. 2 bedrooms with 1 bed/2 persons 160 x 200 and 3 beds/1 person including 2 bunk. Kitchen equipped with all comforts. Water room. Separate WC. Electric heating. Terrace, shady, fenced private courtyard. Barbecue,…

Mme Laurence Saenz
B&B

Mme Laurence Saenz

Saint Rémy de Provence

Guest room in the middle of St-Rémy, "Chic and refined" amosphere in an 18th century mansion, composed of 5 spacious and comfortable suites, a secret garden and a Diptyque frangrance boutique: Home fragrences, parfumes and body care products. Bedrooms equipped with IPOD loud speakers and DVD…

Things to do

Pâtisserie Bergese
Greed, Greediness

Pâtisserie Bergese

Saint Rémy de Provence

Installed in Saint-Rémy for twenty years, Jean-Marie Bergese has a real passion for his work and likes to create varied, all as tasty pastries than the other.For its gingerbread, he selected a delicate Provençal Lavender honey and a subtle blend of sweet spices to give it a unique taste.

L' Escargot des Alpilles
Producer

L' Escargot des Alpilles

Saint Rémy de Provence

Je suis Héliciculteur depuis plus de 10 ans et je produit 2 variété d'escargot le Petit Gris et Le Gros Gris . J'assure l'élevage, la transformation et la commercialisation de mes escargots. Je vous offre un grand choix de produits de l'escargot vivant a l'escargot cuisiné .

Lilamand Confiseur
Greed, Greediness

Lilamand Confiseur

Saint Rémy de Provence

The Lilamand family founded its confectioners in St Remy de Provence, in the Alpilles, in 1866. The proximity of the orchards naturally led them to specialise in candied fruit. The produce is carefully selected and candied in the traditional way, in copper bowls. Visitors will be intoxicated by…

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Between Alpilles and Montagnette, near Les Baux-de-Provence and Saint Rémy, the Graveson-en-Provence Espace Ecobio welcomes you to the land of scents in this attractive natural organic area. Discover the magical world of essential oils, with one of the most beautiful collections of distilling…

Arum
Souvenirs

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Depuis 2006 la boutique ARum, au coeur du village de Saint Rémy de Provence propose des gammes de produits Français & Européens cosmétiques, bougies, accessoires pratiques et de la décoration autour de l’univers du Bain et de l’Eau.»

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Le vin tout simplement, mais le vin amoureusement. Sur le site d’une ancienne ferme gallo-romaine, un vignoble dont la famille Dupuy tire des vins au rapport qualité-prix plus qu’intéressant. Domaine d`une famille de vignerons depuis plusieurs générations sur les côteaux ensoleillés du…

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Peintre visionnaire du fantastique, Patrick Persini utilise une douce alchimie de transparences et de détails ciselés sur des fond sans limite. La figuration est constante depuis trente ans pour un ultime but: servir une poésie tendre et féroce. Chaque image est l' histoire d' un naufragé…

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Traditional santons made from baked clay (painted, unpainted and waxed). Visits to the studio; open every day. 9 am to 7 pm Another studio on the D27, the small road from Les Baux-de-Provence, is open in the afternoon during school holidays (spring and summer) and weekends from Palm Sunday to…

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Le Bazar Saint-Rémois existe depuis 7 ans, et une inscription de sa devanture nous renseigne un peu sur son état esprit. Où on vend toute sorte de choses est-il écrit. Et bien oui, en effet, une multitude de choses, ludiques, utiles voire indispensables, inutiles voire superflues, mais…

Where to eat

Aile ou la Cuisse
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Saint Rémy de Provence

In the heart of the village, discover cuisine which combines family recipes and creativity. The lunchtime dishes of the day are prepared with produce from the market. In the evening, the menu creates a gourmet bistro atmosphere. During high season, the inner patio encourages guests to discover…

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Auberge de la Reine Jeanne

Saint Rémy de Provence

A rare example of the new generation of French cuisine, she trained with renowned chefs before being "revealed" by the Top Chef television show. Ever since, Fanny Rey has chosen to build her professional career in Saint-Rémy, where she cooks up dishes based on local produce. Creative, yet…

Le Garde-Manger
Food guide restaurant

Le Garde-Manger

Saint Etienne du Grès

Le Garde-Manger (the larder) is the fruit of a love story between the current Belgian owners and an ancient post house in a Provencal village. This duo from the Flat Country reinterprets Southern French cuisine with talent and humour, borrowing from the roots of both culinary traditions. Here,…

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A chic bric-a-brac ambience bathes this bistro with its very feminine decor. Martine in the kitchen and her daughter Mélanie in the dining room offer a short but sweet menu that wanders the Mediterranean, stopping off regularly on the other side of the Italian border. The aubergine parfait,…

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Saint Rémy de Provence

Bar à vin

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Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

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Saint Rémy de Provence

Enjoy a pleasant experience in this authentic Saint Rémy establishment which has been open since 1984. A magical, bistro-style restaurant where locals, tourists and wine-lovers rub shoulders. The chef meticulously prepares fresh produce selected with care from the best organic or certified…

La Maison Drouot
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Saint Rémy de Provence

This was THE surprise of 2014 in Saint-Rémy-de-Provence: a small new restaurant which seats 30, managed by a couple who simply love the region, Claire and Julien Drouot. She ensures that everything is ship-shape out front, whilst he reigns over the kitchen and the elaborate, intricate and…

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Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

Inspirations

Art-de-vivre

The Sun

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Terroir

Sardines

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Terroir

Provence's markets

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Bouches-du-Rhône Tourisme is a non-profit ‘association loi 1901’ organisation.It is entrusted by the Conseil Départemental (or regional council) to promote tourism in Bouches-du-Rhône while respecting the environment and local residents, and guaranteeing visitors a top-quality experience.

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