Les sardinades

Martigues - Local food producer - In June, July, August, September - Dates and program to be confirmed

Tous les soirs de l'été, l'esplanade de la Place des Aires devient un lieu convivial décoré et animé où il est agréable de déguster les sardines grillées, à l'escabèche, en beignets, moules sauce marinières, piquante et roquefort, espadon grillé avec sauce provençale, frites...accompagnés d'un verre de vin de la cave de St Julien les Martigues.
Les douceurs : glaces italiennes, coupes fantaisies: banana Split, café liégeois...Crêpes Nutella, sucre, confiture .... Crêpes fantaisies

Animations musicales tous les mardis et jeudis.

Inventées à Martigues, les Sardinades sont de ces coups de génie qui viennent des idées les plus simples.
La Municipalité imagine cette manifestation en août 1985, dans un contexte de surabondance de sardines, au point que les pêcheurs sont subventionnés pour en rejeter à la mer. La Ville a alors l'idée d'en faire profiter la population : plutôt que voir les délicieux poissons bleu-argent se perdre en mer, mieux vaut les voir disparaître dans les palais des amateurs du coin !

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Information provided by OT Martigues

  • Contact

    Rue Colonel Fabien
    13500 Martigues

  • Organiser

    Service Protocole et Manifestations (Ville de Martigues)
  • Phone

    • 04 42 42 31 10

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