Initiation à la dégustation de l'huile d'olive A.O.C. Vallée des Baux

Les Baux de Provence - Castelas - Local food producer - Du 1er avril au 30 septembre les mardis et jeudis à 10h - Free

The Castelas mill organizes, every Tuesday and Thursday morning at 10: 00, workshops initiation to the AOC of the Baux Valley olive oil tasting. The peculiarity of the Vallée des Baux oil is that it comes from a blend of four varieties of typical olive of the terroir of the leases. These workshops introduce you to the subtle play of the discovery of the taste characteristics of oils. Initiation lasts about an hour. It is followed by a visit to the mill. This discovery is free, prior registration is desired.

No admission charge

  • Free
  • Private parking

Information provided by OT Les Baux de Provence

  • Contact

    Mas de l'Olivier
    Quartier Fréchier

    13520 Les Baux de Provence

  • Organiser

    Castelas
  • Phone

    • 04 90 54 50 86
  • Fax

    04 90 54 51 68

  • Website

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Maussane les Alpilles

Mas de charme , avec pièces voûtées traditionnelles sur un terrain clôt de 1600 m² Le mas comporte 4 Chambres avec lits doubles et un lit en 90 3 salle de bains et 4WC dont 1 indépendant Le rez de chaussé est constitué d'une entrée voûtée pleine de charme qui donne sur un salon tout…

Le Mas De Marie 2
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Le Paradou

Au cœur des Alpilles, mas typique du 18ème siècle de 120 m² à la décoration raffinée. Au RdC : 2 salons, dont 1 avec cheminée. 1 séjour/cuisine équipée. 1 WC indépendant. A l'étage : 1 grande chambre climatisée avec 2 lits 90x200 (ou 180x200) avec coin salon et SdE et WC privatifs.…

Mas de l'Oulivie
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At the heart of an olive grove, a pleasant Provençal house with discreet and refined decor. A complete change of scenery with an amazing landscaped pool, rock garden, submerged beach and integrated spa. Gourmet salads and grilled lunch are served around the pool for guests. Awarded the "Hotels…

Le Castillon des Baux
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Maussane les Alpilles

In a charming hotel, high up in the village of Maussane les Alpilles, near Les Baux de Provence. Enjoy the quiet garden with pine trees, olive trees and lavender then relax at the swimming pool. The garden-side rooms generally have a terrace or balcony where you can enjoy a beautiful view of the…

Location Vacances Gillardin 2
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Maussane les Alpilles

Deux locations indépendantes dans un cadre paisible avec une vue dégagée sur le centre de Maussane les Alpilles. • parking et terrain clôturés • piscine (9 m x 4 m) avec plage et terrasse à partager avec les colocataires (4 personnes au maximum) • terrasse couverte avec espace…

Mas De La Treille
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Mas De La Treille

Les Baux de Provence

Très joli mas provençal, en location, au coeur des Alpilles, aux Baux de Provence, une maison pleine de charme pour vos vacances avec piscine et boulodrome. Idéalement située, entre Maussane les Alpilles et Saint Rémy de Provence, la maison en location vous attend au pied du château des…

L' Oustaloun
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L' Oustaloun

Maussane les Alpilles

Hotel restaurant built on a 16th century abbey (made of vaults and stone walls). Modern comfort, Provençal cuisine.

Les Lavandes
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Les Lavandes

Les Baux de Provence

2 gîtes adjoining the owner's Provençal farmhouse 3kms from Les Baux de Provence. Quiet. Gd fl: kitchen, living rm, 1 twin bedrm, 1 double bedrm, shower rm, WC. Elec heating. TV aerial socket. Pinewoods. Private patio and unfenced garden with garden furniture. Barbecue, parking (vehicle…

La Virado Des Alpilles
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La Virado Des Alpilles

Maussane les Alpilles

In Maussane, homeland of olive oil from the Baux Valley, charming detached cottage in a very quiet area at the foot of the Alpilles : at 100 meters, start of a path leading to Les Baux de Provence . On a fully fenced land with swimming pool (7mx3.50 - depth 1.50 m) available from April 15th to…

Things to do

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L'Atelier des curiosités

Les Baux de Provence

Une petite boutique qui, comme son nom l'indique, regorge d'objets qui éveillent la curiosité. Beaucoup sont issus de l'artisanat local comme ces magnifiques fusettes de lavande galonnées fabriquées à l'ancienne, ces bougies camarguaises en cire de riz et ces bijoux marseillais Bourbon de…

Musée Yves Brayer
Museum

Musée Yves Brayer

Les Baux de Provence

The Museum Yves Brayer occupies one of the most beautiful residences in the centre of the village, the hotel of piglet. It hosts a major retrospective of the work of this painter, very attached to the Mediterranean countries, which include the most representative of the figuration of the 20th…

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The site of the Château des Baux, overlooking the village and perched on the top part of the rock, extends over more than seven hectares; it is one of the most extraordinary sites in France and is protected as a national Historic Monument. Visitors can discover the main vestiges of the…

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Depuis 50 ans, Jacques Moniquet fabrique des bijoux en argent. Ses créations sont le produit de la technique précise du forgeron, associées à l' imaginaire toujours renouvelé de l'artiste. Le résultat est une oeuvre intemporelle, limpide et forte. L'artisan construit son objet sachant la…

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The village of Les Baux de Provence, perched on a rocky promontory, has an incredibly rich architectural heritage. Its citadel dominates extraordinarily beautiful natural sites. It contains exceptional décors which relate the testimonies of the past, continue traditions, house the art of the men…

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The most beautiful works of Louis Jou are exhibited in an intimate setting in the six rooms of the Hôtel Renaissance Jean de Brion, amidst the marbles and the many collections of incunabula, old books, engravings by Dürer and Goya, paintings, sculptures and ceramics. Also visit the workshop…

Le Verger des Baux
Olives - Huiles d'olives

Le Verger des Baux

Maussane les Alpilles

Hubert et Olivier, producteurs oléicoles, élaborent à partir d'olives récoltées, une huile AOC de type fruité noir de façon traditionnelle (meule en pierre et presse à l'ancienne), une purée d'olives noires Grossanes, ainsi que deux sortes d'olives de tables les olives cassées à…

Le Tisserand
Souvenirs

Le Tisserand

Les Baux de Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

Jean Martin
Producer

Jean Martin

Tarascon

Welcome to the world of the 'Martins', a family which, from generation to generation, has been cooking to delight gourmets from around the world. It all began almost one century ago. In 1920, an idea formed in the mind of the man whose name gave rise to the brand: crack the secrets of the cracked…

Where to eat

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Le Paradou

Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

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Maussane les Alpilles

We love the cosy look of this "little house" ("oustaloun" in Provencal) - a two-star hotel with a ground floor restaurant decorated with bric-a-brac, tucked under the ancient stone arches of a 16th-century abbey. Chef Jérôme Sauton's Provencal cuisine has a special fondness for the Alpilles…

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Maussane les Alpilles

Nestled around a pretty courtyard, you are will be greeted with ease by its owners, Emmanuel and Nathalie Billaud

Domaine de Manville
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Les Baux de Provence

Le restaurant gastronomique "La Table" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence. Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l'entoure, du marché de Cavaillon, des…

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Le Paradou

Culinary specialities: all Provençal recipes.

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Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence

A luxurious den filled with contrasts between the famed haute cuisine of the family business, passed down by the grandfather of Jean-André Charial (the current owner), and the rugged limestone landscape known as “Hell's Valley”: On the valley floor, amid a thick screen of vegetation, the old…

Aux Ateliers
Food guide restaurant

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Maussane les Alpilles

Produits frais, cuisine gastronomique dans un cadre verdoyant Produits régionaux, souvenirs, à boire et à manger toute la journée... Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles, en venant de Mouriès. Vous trouverez une…

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Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles

Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

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Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

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