Les rendez-vous célestes à Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence - Gastronomy - Les 7 et 8 décembre

L'Oustau de Baumanière vous convie à un voyage sensoriel unique autour des produits de la ruche.
Le chef Glenn Viel du restaurant doublement étoilé, Oustau de Baumanière, et le plasticien et apiculteur de renom Olivier Darné vont créer devant vous un "repas performance".
Les dîners et déjeuners sont précédés d'une conférence au cours de laquelle vous pourrez échanger avec Olivier Darné.
Vous participez à la mise en place spectaculaire et dégustez à la table collégiale un repas en 7 séquences.

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Meals from 250
  • Accessible for disabled
  • Private parking

Information provided by OT Les Baux de Provence

  • Organiser

    Oustau de Baumanière
    Mas de Baumanière
    Rd 27

    13520 Les Baux de Provence

  • Lieux

    Oustau de Baumanière
    Mas de Baumanière
    Rd 27

    13520 Les Baux de Provence

  • Phone

    • 04 90 54 33 07
  • Fax

    04 90 54 45 29

  • Website

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Where to stay

Les Lavandes
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Les Lavandes

Les Baux de Provence

2 gîtes adjoining the owner's Provençal farmhouse 3kms from Les Baux de Provence. Quiet. Gd fl: kitchen, living rm, 1 twin bedrm, 1 double bedrm, shower rm, WC. Elec heating. TV aerial socket. Pinewoods. Private patio and unfenced garden with garden furniture. Barbecue, parking (vehicle…

L' Oustaloun
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L' Oustaloun

Maussane les Alpilles

Hotel restaurant built on a 16th century abbey (made of vaults and stone walls). Modern comfort, Provençal cuisine.

La Ripaille
Hotel

La Ripaille

Fontvieille

Establishment of Provençal style located in the countryside between the villages of Baux de Provence and Fontvieille. In summer, dining on terrace. Custom half rooms with a balcony. Restaurant: culinary specialities: traditional and Provencal cuisine.

Mas de l'Oulivie
Hotel

Mas de l'Oulivie

Les Baux de Provence

At the heart of an olive grove, a pleasant Provençal house with discreet and refined decor. A complete change of scenery with an amazing landscaped pool, rock garden, submerged beach and integrated spa. Gourmet salads and grilled lunch are served around the pool for guests. Awarded the "Hotels…

Mlle. Marie-Laure Vincenti
B&B

Mlle. Marie-Laure Vincenti

Les Baux de Provence

True Provençal 18th century farmhouse in the heart of the Olive groves. We offer 3 large bedrooms each with a private bathroom and private toilet. TV, breakfast included, kitchen and dining room available for the 3 bedrooms. Outdoor area with parking.

M. et Mme. Hajosi
B&B

M. et Mme. Hajosi

Les Baux de Provence

The only Guest rooms in the historical centre of Baux. In one of the most beautiful houses of the old village, nestled in the heart of the Chateau site, Le Prince Noir offers three unique rooms. This artist's house whose decor reflects nearly a century of encounters and friendships, overlooks the…

La Maison des Baux Arts - Suite ALEXANDRE LE GRAND
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La Maison des Baux Arts - Suite ALEXANDRE LE GRAND

Maussane les Alpilles

Un authentique Mas du 18e, l'ancienne Perception de Maussane-les-Alpilles, avec son jardin, sa piscine ont été rénové avec goût et caractère pour devenir une maison d'hôtes en plein centre du village. Roland artiste peintre, a veillé et soigné la décoration de la maison, des 5 chambres…

Le Mas De Marie 1
Holiday rental

Le Mas De Marie 1

Maussane les Alpilles

Au coeur des Alpilles à proximité des Baux de Provence et Saint Remy de Provence, maison de plain-pied de 72 m² à la décoration soignée. Baies vitrées ouvrant sur la terrasse aménagée et le jardinet(300 m²). Grand séjour /salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine…

Fabian des Baux
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Fabian des Baux

Les Baux de Provence

Charming 3-star hotel with 31 rooms that can each accommodate up to 4 people. Flavoursome food made from local products.

Things to do

Eglise Saint Vincent
Monument

Eglise Saint Vincent

Les Baux de Provence

The old village had three churches: Saint-André in the La Fontaine Valley, the first parish church, abandoned in 1481 and since disappeared; Notre Dame du Château or Sainte-Catherine Chapel (12th-16th centuries), the castle chapel in the citadel enclosure, and Saint-Vincent Church, the former…

Château des Baux
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Château des Baux

Les Baux de Provence

The site of the Château des Baux, overlooking the village and perched on the top part of the rock, extends over more than seven hectares; it is one of the most extraordinary sites in France and is protected as a national Historic Monument. Visitors can discover the main vestiges of the…

Le Tisserand
Souvenirs shopping

Le Tisserand

Les Baux de Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

Muolin du Calanquet
Family recreation

Muolin du Calanquet

Saint Rémy de Provence

Tour and explanation of mill - video film of the manufacturing - tasting products duration of visit: 30 to 40 minutes, reservation required for sold products groups: olive oil, tapenade, jams

Autrefois
Souvenirs shopping

Autrefois

Les Baux de Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

Origin’l
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Les Baux de Provence

Artisan, créateur, importateur, notre expérience de plus de 20 ans, nous permet de vous proposer une large collection de bijoux montés sur argent en pierres précieuses et semi-précieuses que nous avons glané à travers le monde. A base de minéraux ou fossiles nos bijoux sauront vous…

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Les Baux de Provence

Une petite boutique qui, comme son nom l'indique, regorge d'objets qui éveillent la curiosité. Beaucoup sont issus de l'artisanat local comme ces magnifiques fusettes de lavande galonnées fabriquées à l'ancienne, ces bougies camarguaises en cire de riz et ces bijoux marseillais Bourbon de…

La Toison d'or
Craftmens MPG2019

La Toison d'or

Maussane les Alpilles

Baker and producer of pastries, ice cream and chocolate. Closed on Mondays.

Biscuiterie artisanale
Producer

Biscuiterie artisanale

Maussane les Alpilles

Véronique Lagier vous propose des recettes originales et des spécialités provençales de biscuits salés et sucrés : thym, pavot, amande, piment, anchois, basilic... Son concept est original, à la fois salon de thé, atelier de production, espace d'exposition d'oeuvres d'art et vente !

Where to eat

La Table du Hameau
Food guide restaurant

La Table du Hameau

Le Paradou

Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

La Cabro d'Or
Food guide restaurant

La Cabro d'Or

Les Baux de Provence

In the peace of the valley, in the heart of a magnificent garden. All the flavours of Provence. Restaurant with Provençal culinary specialities such as tuna with citrus fruits.

L' Oustaloun
Food guide restaurant

L' Oustaloun

Maussane les Alpilles

We love the cosy look of this "little house" ("oustaloun" in Provencal) - a two-star hotel with a ground floor restaurant decorated with bric-a-brac, tucked under the ancient stone arches of a 16th-century abbey. Chef Jérôme Sauton's Provencal cuisine has a special fondness for the Alpilles…

Ou Ravi Provençau
Food guide restaurant

Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles

Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

Auberge la Benvengudo
Food guide restaurant

Auberge la Benvengudo

Les Baux de Provence

In an exceptional setting at the foot of the rocks, this charming Provençal bastide with its beautiful olive grove and large pine trees welcomes you for a relaxing stay accompanied by gourmet Provençal cuisine. 20 rooms, 5 suites and 2 very spacious apartments are at your disposal. Simple,…

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Du Côté des Olivades

Le Paradou

At the restaurant des olivades Chief Nancy Bourguignon performs with talent a fancy kitchen where premium flavor and quality of the product.She surrounds herself small producers who book him their best season products. Meat of the Alpilles, line fish, vegetables from Provence, cooking are fair…

Hostellerie des Magnanarelles
Cuisine de Provence

Hostellerie des Magnanarelles

Maussane les Alpilles

This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…

Le Val Baussenc - Relais du Silence
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Le Val Baussenc - Relais du Silence

Maussane les Alpilles

In the heart of the Alpilles, discover our quiet, comfortable Provençal Mas. Our restaurant serves seasonal regional cuisine. Hospitality and a relaxed family welcome are guaranteed.

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Le Bistrot du Paradou

Le Paradou

Culinary specialities: all Provençal recipes.

Inspirations

Quince

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A story that will make you turn to jelly...

As yellow as sunshine and as warm as a winter fireplace... The quince isn't very pretty, but the people of Provence love it. You could even say that a passion has been born between this irregular-shaped fruit, somewhat resembling a dented, rustic pear and our lovers of jams, jellies and pastes.

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'Herbes de Provence', the perfume of our sun-baked hills...

The Thirteen Desserts

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Celebrating Christmas in Provence with the Thirteen Desserts...

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When a tourist comes to Marseille, one of the first things they have to eat is the local speciality: Pizza!