Balade dégustation : Couleurs et saveurs de l'olivier

Les Baux de Provence - Local food producer - Dates and program to be confirmed

Vous connaîtrez tout sur l'arbre emblématique de la Vallée des Baux, de son origine à son cycle végétatif. La balade se termine au Collège des saveurs, siège du Syndicat Interprofessionnel de l'Olivier de la Vallée des Baux (SIOVB) où vous apprendrez à reconnaître les arômes d'une huile fruité vert ou fruité noir.
Balade 1h30 et 30 min de dégustation.

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Forfait from 12

Information provided by OT Les Baux de Provence

  • Organiser

    Office de Tourisme des Baux de Provence

    Maison du Roy
    Rue Porte Mage

    13520 Les Baux de Provence

  • Lieux

    Collège des saveurs
    13520 Les Baux de Provence

    Balade autour des Baux-de-Provence.
    13520 Les Baux de Provence

  • Phone

    • 04 90 54 34 39
  • Fax

    04 90 54 51 15

  • Website

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Where to stay

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Le Paradou

Beautifully situated in the small village of le Paradou, South des Baux de Provence and West of Maussane les Alpilles, the mas overlooks very beautiful garden, providing a soothing coolness during the summer season.Include a terrace sheltered by a gazebo overlooking a summer dining room near…

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Fontvieille

Independent gite in the wild, green and calm Baux de Provence foothills, on a 2-hectare countryside property with farm animals, 4 other gites available nearby, a secure area for all vehicles. Gd floor : Kitchen/living room/nook. 1 double bedroom. 1 bedroom with 4 single beds included bunkbed.…

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Les Baux de Provence

Charming 3-star hotel with 31 rooms that can each accommodate up to 4 people. Flavoursome food made from local products.

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Maussane les Alpilles

In a charming hotel, high up in the village of Maussane les Alpilles, near Les Baux de Provence. Enjoy the quiet garden with pine trees, olive trees and lavender then relax at the swimming pool. The garden-side rooms generally have a terrace or balcony where you can enjoy a beautiful view of the…

Mas Frederi
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Le Paradou

Dans un cadre de verdure totalement isolé,ce mas de caractère, décoré de meubles anciens, vous offre un havre de paixou vous profiterez de sa piscine, de ses trois terrasses, de son barbecue, de son boulodrome...... A l'abri de la chaleur sous les pins.

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Saint Rémy de Provence

Description under development.

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Maussane les Alpilles

1.5 km from the village, backed by the Alpilles, the property of 6200 m2, fenced and closed by an automatic gate, has an exceptional view over the valley of Les Baux-de-Provence; it is organized in three terraces: the olive grove, the pool and lavender areas, and finally the farmhouse, surrounded…

Mlle. Marie-Laure Vincenti
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Mlle. Marie-Laure Vincenti

Les Baux de Provence

True Provençal 18th century farmhouse in the heart of the Olive groves. We offer 3 large bedrooms each with a private bathroom and private toilet. TV, breakfast included, kitchen and dining room available for the 3 bedrooms. Outdoor area with parking.

Le Mas De La Scierie
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Le Mas De La Scierie

Le Paradou

Mas authentique de 180 m2 situé à 2 minutes du centre du village du Paradou. Situé dans un quartier très calme, il invite au farniente et à la détente et offre par ailleurs un emplacement privilégié pour les golfeurs. Le Mas peut être scindé en 2 mazets. 2 Salons/séjours. 2 Cuisines.…

Things to do

Le Tisserand
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Le Tisserand

Les Baux de Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

Domaine de Trevallon
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Domaine de Trevallon

Saint Etienne du Grès

The Domaine de Trevallon is located on the north slope of the Alpilles, near Saint Rémy de Provence. Eloi Dürrbach created the vineyard In 1973 on an extraordinary site of both garrigue and limestone rocks. Open by appointment only.

Biscuiterie artisanale
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Maussane les Alpilles

Véronique Lagier vous propose des recettes originales et des spécialités provençales de biscuits salés et sucrés : thym, pavot, amande, piment, anchois, basilic... Son concept est original, à la fois salon de thé, atelier de production, espace d'exposition d'oeuvres d'art et vente !

L'Atelier des curiosités
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Les Baux de Provence

Une petite boutique qui, comme son nom l'indique, regorge d'objets qui éveillent la curiosité. Beaucoup sont issus de l'artisanat local comme ces magnifiques fusettes de lavande galonnées fabriquées à l'ancienne, ces bougies camarguaises en cire de riz et ces bijoux marseillais Bourbon de…

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Mendes-Ruiz sont des tapissiers qui utilisent des matières premières choisies selon des critères stricts en accord avec les traditions, la vie des meubles et l’environnement, tout en restant en veille technologique. L’atelier privilégie l’emploi de matières naturelles quand elles…

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Welcome to the world of the 'Martins', a family which, from generation to generation, has been cooking to delight gourmets from around the world. It all began almost one century ago. In 1920, an idea formed in the mind of the man whose name gave rise to the brand: crack the secrets of the cracked…

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Les Baux de Provence

Depuis 50 ans, Jacques Moniquet fabrique des bijoux en argent. Ses créations sont le produit de la technique précise du forgeron, associées à l' imaginaire toujours renouvelé de l'artiste. Le résultat est une oeuvre intemporelle, limpide et forte. L'artisan construit son objet sachant la…

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The Santon Museum contains a large number of items, including exceptional Neapolitan figurines, scenes illustrating Provençal and Les Baux traditions linked to the Nativity and a documentary on the making of santons. The Museum houses a range of collections, including 17th and 18th century…

Chapelle Saint Blaise
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Chapelle Saint Blaise

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The old Romanesque chapel of Saint Blaise, erected by the weavers' and carders' association in honour of their patron saint, dates back to the 12th century. It became the seat of their Brotherhood in the 18th century. This small chapel now screens a film called 'Provence seen from the Sky', which…

Where to eat

La Reine Jeanne
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La Reine Jeanne

Les Baux de Provence

The site is magical: a hotel-restaurant in the heart of Les Baux-de-Provence, an amazing fortress town, clinging acrobat-like to a rock. And the dining room does indeed offer stunning views over the rocky chaos of the infamous "Valley of Hell". You can drink it all in while enjoying some good…

Ou Ravi Provençau
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Ou Ravi Provençau

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Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

Du Côté des Olivades
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Le Paradou

At the restaurant des olivades Chief Nancy Bourguignon performs with talent a fancy kitchen where premium flavor and quality of the product.She surrounds herself small producers who book him their best season products. Meat of the Alpilles, line fish, vegetables from Provence, cooking are fair…

Hostellerie des Magnanarelles
Cuisine de Provence

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Maussane les Alpilles

This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…

Oustau de Baumanière
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Les Baux de Provence

A 16th century Provençal Mas at the foot of Les Baux de Provence Château, in the golden triangle of the Alpilles. Thirty charming, sophisticated furnished rooms and apartments, pools and tennis courts await you. In this exceptional place, Jean-André Charial serves fresh, high-quality cuisine…

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Maussane les Alpilles

Nestled around a pretty courtyard, you are will be greeted with ease by its owners, Emmanuel and Nathalie Billaud

L' Oustaloun
Food guide restaurant

L' Oustaloun

Maussane les Alpilles

We love the cosy look of this "little house" ("oustaloun" in Provencal) - a two-star hotel with a ground floor restaurant decorated with bric-a-brac, tucked under the ancient stone arches of a 16th-century abbey. Chef Jérôme Sauton's Provencal cuisine has a special fondness for the Alpilles…

Le Bistrot du Paradou
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Le Paradou

Culinary specialities: all Provençal recipes.

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Le Paradou

Imagine a luxury hotel resembling a Provencal village… From the forge to the fountain, mill and boules court, everything here is larger than life and bathed in the scents of sweet almond trees. Welcome to "Le Hameau des Baux"… recently crowned with a dining room - two in fact! The gastronomic…

Inspirations

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This summer fish is the stuff both legends and dishes are made of

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It was born in the mid-Nineties but originates from the city's infamous reputation since the early 20th century.

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Lifestyle

Provence "à la mode"

Christmas in Provence and 'Santon' Figurines

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Tradition

Christmas festivities, culture and tradition in the land of the 'Santon' figurine