Balade dégustation : Couleurs et saveurs de l'olivier

Les Baux de Provence - Local food producer - Dates and program to be confirmed

Vous connaîtrez tout sur l'arbre emblématique de la Vallée des Baux, de son origine à son cycle végétatif. La balade se termine au Collège des saveurs, siège du Syndicat Interprofessionnel de l'Olivier de la Vallée des Baux (SIOVB) où vous apprendrez à reconnaître les arômes d'une huile fruité vert ou fruité noir.
Balade 1h30 et 30 min de dégustation.

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Information provided by OT Les Baux de Provence

  • Organiser

    Office de Tourisme des Baux de Provence
    Maison du Roy
    Rue Porte Mage

    13520 Les Baux de Provence

  • Lieux

    Collège des saveurs
    13520 Les Baux de Provence

    Balade autour des Baux-de-Provence.
    13520 Les Baux de Provence

  • Phone

    • 04 90 54 34 39
  • Fax

    04 90 54 51 15

  • Website

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At the heart of the Fontaine valley, independent apartment in an authentic Provençal farmhouse. Clear view of the rock and the village of Les Baux, in a quiet and green area. Bedroom and double bed, kitchen-living room (with bed for 1 pers), shower-WC, TV, electric heating, balcony and terrace…

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In our family shops since 1950, we offer C. Carbonel figurines, craft pottery, Provence fabrics, a large selection of pastis, spirits, Baux Valley products, sundials and Alpilles spices and scents. Open all year.

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Where to eat

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At the restaurant des olivades Chief Nancy Bourguignon performs with talent a fancy kitchen where premium flavor and quality of the product.She surrounds herself small producers who book him their best season products. Meat of the Alpilles, line fish, vegetables from Provence, cooking are fair…

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Le restaurant gastronomique L'Aupiho du Domaine de Manville, récompensé d'une étoile Michelin, est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence. Lieven van Aken, chef exécutif, s'inspire du terroir environnant, de ses discussions avec les producteurs, de ses balades entre Alpilles et…

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This welcoming hotel-restaurant, with its blue shutters and pool lined with olive trees, smacks of holidays in the South of France. The culinary vein is the same, with Provencal specialities served on immaculate white tablecloths in the cosy dining room. By the way, in Provencal dialect a…

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Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

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Drawing its inspiration from the city's sulphurous reputation since the early 20th century, this literary movement is a spinoff from the 'Roman Noir' crime novel