Les Oursinades

Carry le Rouet - Centre ville et port - Street fair - In February - Dates and program to be confirmed - Free

ARTISANS
Exposition artisanale
(Peintures - Bijoux - Vins - Produits du terroir…)
Toute la journée
Sur le port

FOIRE A LA BROCANTE
Toute la journée - Sur le port

DÉGUSTATION DES PRODUITS
DE LA MER
Vente de plateaux de coquillages et d’oursins Cuisine à base de poissons
Quai Maleville (quai ouest)
Dégustation sur place et chez les restaurateurs

En 1952, lors d’une dégustation d’oursins à la calanque du Cap Rousset, les pêcheurs organisèrent un simulacre de balance pour offrir au Maire de l’époque, Jean-Baptiste Grimaldi, son poids d’oursins. La manifestation est folklorique mais l’oursin a obtenu son titre de noblesse.

Ainsi, dès 1960, la municipalité d’Alfred Martin lance “ la journée de l’Oursin ” chaque premier dimanche de février. Cette journée ne tarde pas à se transformer en “ Mois de l’Oursin ”.

Depuis, chaque année, les trois premiers dimanches de février font l’objet d’une grande dégustation d’oursins et de coquillages sur le port de Carry le Rouet. Des oursins qui sont rappelons-le, choisis à la main, par des plongeurs professionnels, selon des règles bien précises et qui constituent la seule pêche artisanale qui existe encore.

Voilà maintenant plus de quarante ans que le Mois de l’Oursin à Carry le Rouet est devenu la grande fête régionale de la côte bleue qui dépasse les frontières de l’hexagone.

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Information provided byBMT Carry le Rouet

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    Maison du tourisme Carry le Rouet
  • Phone

    • 04 42 13 20 36
  • Fax

    04 42 44 52 03

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